Δεν χρειάζεται καυσόξυλο ή υγρό! Συσκευή για ομοιόμορφη ανάφλεξη άνθρακα στη σχάρα
Υπάρχουν τρεις καθιερωμένοι τρόποι ανάφλεξης των άνθρακα. Το πρώτο - με τη βοήθεια ξύλου και τσιπς? Το δεύτερο είναι ένα υγρό για ανάφλεξη. το τρίτο είναι με χαρτόνι αυγών ή φωλιές χαρτιού. Αλλά υπάρχει ένας ακόμη, ο καλύτερος και υψηλότερης ποιότητας τρόπος για να ανάψετε κάρβουνα στη σχάρα. Εφευρέθηκε στη Δύση πριν από μισό αιώνα. Ποιο - διαβάστε.
Σχετικά με τα μειονεκτήματα των παραδοσιακών μεθόδων ανάφλεξης
Δεν υπάρχει τίποτα να πούμε για μάρκες, καυσόξυλα. Σε μια κρίσιμη στιγμή, μπορεί να μην είναι κοντά. Εάν, για παράδειγμα, ένα σπίτι και ένα λουτρό βρίσκονται σε φυσικό αέριο, τότε δεν θα βρείτε καυσόξυλα στο αγρόκτημα κατά τη διάρκεια της ημέρας με φωτιά. Και για να δείτε όλα τα είδη σανίδων και υποκαταστημάτων, αυτό δεν είναι πλέον διακοπές... Ναι, και χρειάζεται χρόνος: μέχρι να ανάψει η φωτιά και, στη συνέχεια, περιμένετε τα κάρβουνα. Σε βρεγμένο καιρό, θα σας κάνουν επίσης να υποφέρετε - έναν πυλώνα καπνού, αλλά υπάρχει λίγη χρήση!
Το υγρό είναι, αφενός, γρήγορο και αξιόπιστο και, αφετέρου, είναι επικίνδυνο. Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, μπορεί να κάψει καλά: σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κατά τη διάρκεια της σεζόν μπάρμπεκιου, ο αριθμός των εγκαυμάτων από υγρά για ανάφλεξη αυξάνεται. Δεύτερον, μυρωδιά και εκκένωση. Φτηνά υγρά καπνίζονται και καπνίζονται με κηροζίνη. Απλώς χύστε λίγο το μπάρμπεκιου και το άρωμα που καταστέλλει την όρεξη θα εξαπλωθεί σε διάμετρο 5 μέτρων. Αλλά ακόμη και αν το υγρό είναι άοσμο, κανείς δεν έχει ακυρώσει τις επιβλαβείς εκπομπές από προϊόντα καύσης.
Οι δίσκοι αυγών πρέπει επίσης να βρεθούν κάπου. Αν είναι στο κατάστημα, καλό? δεν βρήκα σπίτι - πρόβλημα. Και η μέθοδος είναι αμφισβητήσιμη. Διανέμεται ως επί το πλείστον από μπλόγκερ, κηρύσσοντας διάφορα παραβιάσεις ζωής για τη χρήση αυτών των δίσκων. Καίνε, για να το θέσω ήπια, όχι πολύ καλά. Το πράγμα είναι βολικό με την πρώτη ματιά, αλλά όταν το φωτίζετε κάτω από το δίσκο, πρέπει να κάψετε πολύ χαρτί. Μην συμφωνείτε με αυτό - γράψτε στα σχόλια.
Μίζα για ανάφλεξη άνθρακα
Αλλά αυτή η συσκευή ανάβει άνθρακα ομοιόμορφα και αποτελεσματικά. Η αρχή της λειτουργίας της μίζας έχει ως εξής: οι άνθρακες τοποθετούνται στον κύλινδρο-σωλήνα. το σχήμα του σωλήνα, καθώς και οι πρόσθετες οπές δημιουργούν μια μικρή έλξη. Το κάτω μέρος του κυλίνδρου είναι πλέγμα και βρίσκεται σε ένα ορισμένο ύψος - το καθήκον του είναι να αφήσει τον αέρα και τη φωτιά, αλλά να διατηρήσει τα κάρβουνα. μια πηγή πυρκαγιάς βρίσκεται κάτω από το κάτω μέρος. η φωτιά υπό τη δράση της ώσης απλώνεται προς τα πάνω, κάνοντας ομοιόμορφη φωτιά σε όλους τους άνθρακες. Για να αναφλέξετε τους άνθρακες σε μια τέτοια μίζα, αρκεί να ανάψετε λίγο χαρτί κάτω από το κάτω μέρος. Έτοιμοι προς χρήση άνθρακες μπορούν να χυθούν μόνο στη σχάρα.
Μπορείτε να αγοράσετε έναν τέτοιο εκκινητή (κόστος από 800 ρούβλια και άλλα) ή μπορείτε να το αγοράσετε μόνοι σας. Κατάλληλο για την κατασκευή του κύριου εξαρτήματος: ένα κομμάτι σωλήνα από κασσίτερο. μεγάλο μεταλλικό δοχείο ένα μικρό κουβά και άλλα ελαφριά μεταλλικά αντικείμενα με τη μορφή κυλίνδρου. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να δημιουργήσετε τρύπες για την παροχή αέρα στο κάτω μέρος και να φτιάξετε ένα πλέγμα κάτω από τις οπές σε υψόμετρο 5-8 εκατοστών από το κάτω μέρος της μίζας.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη λαβή: στόχος της είναι η προστασία του χεριού από εγκαύματα. Θα πρέπει να αφαιρεθεί σε απόσταση 12-15 εκατοστών από τον κύλινδρο. Το υλικό της λαβής στη λαβή πρέπει να είναι κατασκευασμένο από ξύλο. Βασικά, μια μίζα ξυλάνθρακα είναι μια τεράστια κούπα με μια τρύπα στο κάτω μέρος. Είναι πολύ απλό να φτιάξετε αυτήν τη συσκευή και τα οφέλη από αυτήν είναι τεράστια: τα κάρβουνα αναβοσβήνουν ομοιόμορφα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του κεμπάπ.
Υπάρχει ένας κανόνας που πρέπει να γνωρίζετε όταν χρησιμοποιείτε αυτόν τον εκκινητή: οι άνθρακες θεωρούνται έτοιμοι για χρήση όταν καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα λευκής τέφρας.
Πώς ανάβετε τα κάρβουνα; Γράψτε στα σχόλια!
Ενδιαφέρεστε για την κατασκευή και την τεχνολογία; Μεταβείτε στο κανάλι του συνεργάτη μας ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗ και διαβάστε ενδιαφέροντα πράγματα: «Πώς να προστατέψετε το δάπεδο στο μπάνιο από σήψη; Ένας μοντέρνος και ντεμοντέ τρόπος! "
Φίλοι, έχουμε ήδη 60 χιλιάδες από εμάς! Όπως, εγγραφείτε στο κανάλι, μοιραστείτε τη δημοσίευση - δουλεύουμεώστε να λαμβάνετε χρήσιμες και σχετικές πληροφορίες!
Διαβάστε επίσης:
- Χριστουγεννιάτικο ζαμπόν με λούστρο με μουστάρδα: μια συνταγή από τους συμμετέχοντες στο FORUMHOUSE.
- Ο οικοδόμος έχει πάντα μια εναλλακτική λύση! Μια επιλογή από ασυνήθιστα χριστουγεννιάτικα δέντρα.
Δες το βίντεο - Μη εύφλεκτα και πυρίμαχα οικοδομικά υλικά - ποια είναι η διαφορά; Χτίζουμε ένα ασφαλές σπίτι.