Ξέρετε τα πάντα για το ξύλο; Κοιτάξτε τι δεν μπορείτε να ψήσετε ένα κεμπάπ

Έφτασε η άνοιξη, ξεκίνησε η ενεργή καλοκαιρινή εξοχική κατοικία Αυτή είναι η ώρα των λουτρών, των μπάρμπεκιου και μιας ευχάριστης πυρκαγιάς. Όλες αυτές οι απολαύσεις απαιτούν καυσόξυλα, αλλά πόσο συχνά πιστεύουμε: τι να βάλουμε στο τζάκι, τι να μαγειρέψουμε το κρέας, τι είδους καυσόξυλα είναι κατάλληλο για το τζάκι; Δεν είναι όλα τα μοναχικά καυσόξυλα χρήσιμα και σας προσφέρουμε έναν σύντομο οδηγό για τους πιο δημοφιλείς τύπους ξύλου που χρησιμοποιούνται για καυσόξυλα. Διαβάστε, αποθηκεύστε, μοιραστείτε με τους φίλους σας! Στο τέλος του άρθρου θα υπάρχει διαγωνισμός για τους πιο προσεκτικούς.

Δέντρο σημύδας

Οφέλη

• Είναι φθηνό, δεν προκαλεί προβλήματα με το τεμάχιο εργασίας: είναι εύκολο να κοπεί και να κοπεί.
• Αναβοσβήνει γρήγορα και καίει για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνει καλή θερμότητα.
• Έχει ένα ευχάριστο άρωμα: η μυρωδιά του ξύλου σημύδας απολυμαίνει τον αέρα.
• Συνιστάται για όλους τους τύπους φούρνων.

μειονεκτήματα

• Σύντομη αποθήκευση: μπορείτε να αποθηκεύσετε σε καυσόξυλα σημύδας για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.
instagram viewer
• Δίνει πολλή αιθάλη και αιθάλη: στενεύει και φράζει την καμινάδα, μειώνει τη βύθιση.
• Περιέχει πίσσα, τοξικά: δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή μπάρμπεκιου και φαγητού.
• Πρέπει να συνδυαστεί με κωνοφόρα ξύλα.

Δρυς

Οφέλη

• Έχει μεγάλο χρόνο καύσης, εκπέμπει ένα τρίτο περισσότερη θερμότητα από τις βελόνες πεύκου.
• Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν αλλοιώνεται στο ύπαιθρο.
• Έχει ευχάριστη ξινή μυρωδιά: συνιστάται για σάουνα και τζάκι.
• Ιδανικό για κεμπάπ, μπάρμπεκιου, μαγείρεμα.
• Φιλικό προς το περιβάλλον: δεν εκπέμπει τοξικές ουσίες κατά την καύση, δεν περιέχει πίσσα.

μειονεκτήματα

• Είναι πολύ ακριβό, καταναλώσιμο εργατικό τεμάχιο - δύσκολο να το δείτε και να το κόψετε.
• Υψηλή απαγωγή θερμότητας - δεν είναι κατάλληλη για όλους τους φούρνους.

Μήλο, κεράσι, βερίκοκο και άλλα φρούτα

Οφέλη

• Απλή προετοιμασία: εύκολο πριόνι και κοπή.
• Αναβοσβήνουν εύκολα, καίγονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνουν καλή θερμότητα.
• Έχουν ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα: συνιστώνται για σάουνα, τζάκι.
• Μη τοξικό: μερικές από τις καλύτερες φυλές για μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου.

μειονεκτήματα

• Τα κεράσια εκλύουν πολύ αιθάλη.
• Υψηλό κόστος, μεγάλες ποσότητες καυσόξυλων δεν είναι πάντα διαθέσιμες προς πώληση.

Βελόνες

Οφέλη

• Χαμηλό κόστος, εύκολο στην προετοιμασία, αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Αναβοσβήνει γρήγορα, δίνει καλή θερμότητα.
• Έχει ευχάριστο θεραπευτικό άρωμα, συνιστάται για σόμπες και λουτρά.

μειονεκτήματα

• Καπνίζει γρήγορα και δίνει πολλή αιθάλη.
• Περιέχει ρητίνη: δεν είναι κατάλληλο για μπάρμπεκιου.
• Όταν εφαρμόζεται, απαιτεί αυξημένες προφυλάξεις ασφαλείας: σπινθήρες από καυσόξυλα - δεν συνιστάται για τζάκι.

Τρομώδης

Οφέλη

• Το Aspen πρακτικά δεν χρησιμοποιείται για θέρμανση, αλλά χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό της καπνοδόχου από αιθάλη: η φλόγα και οι εκκρίσεις της χαλαρώνουν την αιθάλη, μετά την οποία καταρρέει στην καμινάδα.
• Είναι φθηνό, εύκολο στη συγκομιδή, αλλά το aspen πρέπει να διατηρείται μόνο για την πρόληψη των φούρνων.

μειονεκτήματα

• Δίνει λίγη θερμότητα, αλλά ταυτόχρονα υψηλή φλόγα: δεν είναι κατάλληλο για μαγείρεμα μπάρμπεκιου και φαγητό.

Τώρα, οι πιο προσεκτικοί, κοιτάξτε τη φωτογραφία και βρείτε τη γάτα. Βρέθηκε - γράψτε στα σχόλια.

Όπως το υλικό - αρέσει, υποστηρίξτε το έργο!

Εγγραφείτε στο κανάλι, δημοσιεύουμε μόνο χρήσιμες και σχετικές πληροφορίες για εσάς.

Χρήσιμα άρθρα: 9 συνταγές για πιάτα σε ένα καζάνι; πώς να φτιάξετε μια σόμπα κάτω από ένα καζάνι με τα χέρια σας. Δες το βίντεο - Πώς να καλλιεργήσετε οπωροφόρα δέντρα από μια πέτρα στο νότο, εάν είστε από το Βορρά: προσωπική εμπειρία.