Brazier-γιορτή για τα μάτια: το κάνατε μόνοι σας
Καλημέρα, συνδρομητές! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη χαρά μου: Έκανα μια τόσο υπέροχη πέτρινη ψησταριά για τους γονείς μου στη χώρα, στην οποία οι καλοκαιρινοί μου κάτοικοι μπορούν να μαγειρέψουν με ασφάλεια πιλάφι, κρέας, ψαρόσουπα και ό, τι επιθυμεί η καρδιά τους.
Και εδώ είναι μια φωτογραφία του σουτιέν μας:
Όσον αφορά τα χρήματα, περίπου 700-750 ρούβλια δαπανήθηκαν για τη διευθέτησή του. Αγόρασα μόνο πλακόστρωτα σε δύο χρώματα (τα πήρα από το κομμάτι) και έκαψα πέτρες σαν πλάκες. Τα υπόλοιπα βρέθηκαν στον ιστότοπο.
Πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι με τα χέρια σας;
Στο πρώτο στάδιο, ξεκαθάρισα τη θέση για τη μελλοντική δομή από το γρασίδι και έφερα τα απαραίτητα δομικά υλικά: πλακάκια και πλάκες, βρήκα δύο χρώματα θρυμματισμένης πέτρας.
Στη συνέχεια, στο κέντρο της προκύπτουσας «άκρης» με ένα φτυάρι έσκαψε μια κατάθλιψη βάθους 40-50 εκατοστών. Δεν το μέτρησα ακριβώς, και αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, νομίζω.
Στη συνέχεια κάλυψε την κατάθλιψη με λεπτό χαλίκι. Δεν το αγόρασα, βρέθηκε στον ιστότοπο με τους γονείς μου. Ευτυχώς, χρειάζεστε μόνο 3-4 κουβάδες, όχι περισσότερο. Στα άκρα του λάκκου έβαλα στρογγυλεμένες πλάκες σε ένα στρώμα.
Βρίσκομαι στη διαδικασία:
Άπλωσα τα επόμενα στρώματα λιθόστρωτων. Έφτιαξα ένα μαγκάλι με ύψος μόνο 4 τούβλα, νομίζω ότι δεν έχει νόημα να χτίσω ψηλότερα: κρατά αρκετά καυσόξυλα και η θερμότητα ανεβαίνει καλά.
Στη συνέχεια, κάλυψα την περίμετρο του μπάρμπεκιου με πλάκες δύο χρωμάτων: στις άκρες - κόκκινο, στο κέντρο - γκρι. Και κάλυψα το χώρο ανάμεσα στο μαγκάλι και το άκρο του με μαλακό λεπτό χαλίκι.
Φορτώνουμε το καυσόξυλο και η σχάρα είναι έτοιμη.
Λόγω του γεγονότος ότι οι λιθόστρωτοι βρίσκονται κάτω από το δικό τους βάρος και όχι στο διάλυμα, το οξυγόνο εισέρχεται πάντα στο μαγκάλι, το οποίο υποστηρίζει την καύση.