Αλατίζουμε και μαγειρεύουμε το παλτό της ρέγγας για 3 ημέρες μέχρι το νέο έτος, σύμφωνα με τη συνταγή της Μαργαρίτας Simonyan
Μαργαρίτα Simonyan δεν είναι μόνο ένας μεγάλος δημοσιογράφος, συγγραφέας, σκηνοθέτης και ευχάριστη γυναίκα, αλλά και ένας πολύ καλός μάγειρας. Έχει εδώ και καιρό πάρα πολλά πιάτα να προετοιμαστώ για το ιδιοκτησιακό συνταγές της, και μου αρέσει πραγματικά συμβουλή της, την οποία απλόχερα μετοχές στην προσωπική τους σελίδα.
Λοιπόν, ο οποίος δεν μαγειρεύουν ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς; Δεν ξέρω αυτών των οικογενειών. Αλλά εμείς πάντα αγοράζονται αλατισμένη ρέγγα για αυτό το πιάτο στο κατάστημα. Βλέποντας συνταγή τουρσί ρέγγα 3 ημέρες στρώσεις από την Μαργαρίτα Simonyan, ήθελα να δοκιμάσω, καθώς, τα περισσότερα από τα κατεψυγμένα ψάρια τουρσί. Τουλάχιστον, θα ξέρω ακριβώς τι είναι φρέσκο ψάρι και σίγουρα όχι μπαγιάτικο στην ανοικτή βαρέλι. Όμως, μετά το άνοιγμα του βαρελιού, αλατισμένο ρέγγες, ακόμα και Vakkumnye συσκευασία θα πρέπει να όχι περισσότερο διατηρείται από 2-3 ημέρες. Και στην ημερομηνία καταστήματα άνοιγμα είναι συχνά αδύνατο να εξακριβωθεί.
Αλάτι για τον εαυτό τους, είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Έτσι, Μαργαρίτα Simonyan είπε ότι αρχίζει να προετοιμαστούν για το νέο έτος και ένα άλλο 28 Δεκεμβρίου. Αγοράστε φρέσκα-κατεψυγμένα ρέγγα και τουρσιά μόνο με το γούστο σας. Και μόνο 31 από τραβήγματα και τον ίδιο ή παλτό προετοιμάζει τους θέσει το πιάτο.
Δεν πρέπει να είναι ένα σπασμένο τηλέφωνο, και να φέρει συνταγή προσφορά της, από την άμεση πρόσωπο του, χωρίς παραμόρφωση ή αντικαταστήστε λέξεις:
Βράζουμε ένα λίτρο νερού (σε τρεις ρέγγα) με μία ημίσεια κουταλιές της σούπας αλάτι, φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι και αρωματικά και σπόρους μάραθου. Αφήστε δροσερό νερό ξεπαγώσει ρέγγα πλήρωσης και κοντά σε μια μεγάλη τράπεζα ikeevskoy, βάλτε στο ψυγείο. ⠀
31 ος θα το πάρει, φλούδα, θα κοπεί. Ψητά καρότα, παντζάρια και πατάτες. Λεπτομερώς θα μειώσει κρεμμυδάκια, γεμίστε το με ξύδι μήλου μηλίτη για μισή ώρα και πιέστε απαλά. ⠀
Ψητά λαχανικά καθαρίζονται, σχάρα και σχεδόν prisolit. ⠀
Και τότε σε μια διαφανή στρώματα πιάτο: ρέγγα, κρεμμυδάκια, πατάτες, μαγιονέζα, και πάλι η ρέγκα, τα καρότα, τα κρεμμυδάκια, τα παντζάρια, μαγιονέζα ⠀.
Μπορείτε ακόμη και να πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκους αυγών - αν δεν σκοπεύετε να ισχύουν και «μιμόζα». Σχεδιάζουμε, έτσι - χωρίς κρόκους αυγών)
Θα ήταν ενδιαφέρον να μάθουν stealth αλάτισμα ή πιατέλες με ρέγγα από τους αναγνώστες. Θα ήμουν ευγνώμων για τις συνταγές σας?) Γράψτε στα σχόλια παρακαλώ.
Μάθετε να αναγνωρίζετε το αυγοτάραχο ρέγγας
Ποτέ δεν διαθέτει chopsticks για ρολά σούσι. Πολλές χρήσιμες εφαρμογές