Κολοκύθα σαλάτα για το χειμώνα

σαλάτα λαχανικών με κολοκύθα το χειμώνα θα έρθει σε πρακτικό κατά τη διάρκεια των ημερών κρύο είναι, θα διαφοροποιήσει όχι μόνο τη διατροφή πενιχρή το χειμώνα, αλλά θα δώσει στο σώμα σας μια ολόκληρη σειρά από βιταμίνες και την ίδια στιγμή μπορεί να υποβληθεί ως ένα νόστιμο πιάτο με κρέας ή αλιείας πιάτο.

Τι χρειάζεστε

συστατικά:

0.8 kg - κολοκύθα?

0,4 kg - γλυκές πιπεριές?

0.3 kg - κεφαλές τόξο?

0.2 kg - καρότο?

0.3 kg - Ντομάτες?

φυτικό έλαιο - 0,1 l?

0,05 kg του πάστα ντομάτας?

0,04 κιλά ζάχαρη?

ένα μισό κουταλιά της σούπας αλάτι?

0,02 kg του σκόρδου?

τρία κλωναράκια μαϊντανό?

μαύρο πιπέρι - μισή κουταλάκι του γλυκού.

2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο.

Βήμα προς βήμα οδηγό

1. Αποφλοιωμένες κρεμμύδι μπριζόλα με τη μορφή ημι-δαχτυλίδια.

2. Αλέστε τα καρότα σε ένα τρίφτη (όπου μεγάλες σκελίδες).

3. Αφαιρέστε τους σπόρους και τις φλέβες από τις πιπεριές, τότε κόψτε τη σάρκα σε λωρίδες μικρό μήκος.

4. Στην τομάτα αφαιρέστε το κοτσάνι και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια με ένα μαχαίρι.

5. Clear φλούδες από την κολοκύθα, αφαιρέστε τους σπόρους και κομμένο σε κύβους δύο από δύο εκατοστά.

6. σκόρδο σκελίδες λεπτώς τρίψτε σε ένα τρίφτη ή να περάσει μέσα από τον Τύπο.

7. μαϊντανό ανάγκη ψιλοκόβουμε με μαχαίρι.

8. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και να ρίξει πίσω μισό ροδέλες κρεμμυδιού, τα τηγανίζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για περίπου δέκα λεπτά.

9. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια και παρεμβαίνουν με τα περιεχόμενα των δέκα λεπτά.

10. Ρίξει κομμάτια της ντομάτας, πιπέρι και βράζουμε για περίπου δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά με το καπάκι κλειστό, μερικές φορές για να αποτρέψει την διαδικασία.

11. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και πάστα ντομάτας. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται επιμελώς και βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα κάτω από το καπάκι σε μέτρια φωτιά για δέκα λεπτά.

12. Τοποθετήστε την κολοκύθα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.

13. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σκόρδο, μαύρο πιπέρι και ξύδι μήλου μηλίτη. Αποτροπή και να δώσει σιγοβράσει λαχανικών μάζα έχει τέσσερα λεπτά.

14. Υφιστάμενες περιεχόμενα επεκτάθηκε σε αποστειρωμένα βάζα και στη συνέχεια ρολό για το ζεύγος των καλυμμάτων απολυμανθεί.

15. Οι τράπεζες πρέπει να γυρίσει και να τυλίξτε ένα ζεστό πράγμα που πρέπει να κρυώσει.

Από αυτά τα τρία συστατικά λαμβάνεται σε 0,5 L βάζο.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία στις υποθέσεις της χώρας!

Εγγραφείτε στο κανάλι και να θέσει Όπως!

Διαβάστε επίσης:

Μαριναρισμένο Boletus. Η συνταγή της γιαγιάς μου!

μέσα Miracle για την παραγωγή ντομάτας φρούτα γλυκό

Η λίπανση το φθινόπωρο. Ποια είναι η καλύτερη;