Ιερουσαλήμ αγκινάρας. Πώς να αυξηθεί, συλλογή και αποθήκευση

Ηλιάνθου έχει διαφορετικό όνομα - ηλιάνθου και ηλίανθου κονδύλων. Το καλοκαίρι, ανθίζει με μικρά κίτρινα λουλούδια και να διακοσμήσετε το χώρο σας. Φτάνει σε ύψος 2-4 μ. Από τη φύση αυτού του φυτού δίνεται μια καλή ανοσία στην ασθένεια, οπότε ουσιαστικά ηλιάνθου δεν είναι άρρωστος.

Νωρίτερα, στην παιδική μου ηλικία, πριν από 20 χρόνια ήταν εξακολουθούν να ισχύουν, αλλά τώρα άδικα ξεχαστεί. Φύεται σε πολλές κήποι είναι τώρα σαν ζιζάνιο. Και για καλό λόγο.

Ποια είναι τα οφέλη

Ηλιάνθου - μια αποθήκη των θρεπτικών ουσιών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Στα κόνδυλοι αυτού του φυτού περιέχει ινουλίνη - είναι ένα ανάλογο της ορμόνης ινσουλίνης σε ανθρώπους. Ως εκ τούτου, ηλιάνθου είναι απαραίτητη στη διατροφή των ασθενών με διαβήτη, όπως σάκχαρο χαμηλώνει αίμα.

Επιπλέον, συνιστάται ότι η υψηλή πίεση του αίματος, τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, επειδή τα σε κανονικά πίεση. Επίσης, οι διατροφικές κόνδυλοι αγκινάρας βελτιώνει το μεταβολισμό, έτσι ανανεωμένοι σώμα, έξοδος καλίου χάρη περίσσεια υγρών από το σώμα. Έτσι, αυτή η καλλιέργεια μπορεί να αποδοθεί στο φάρμακο.

Ηλιάνθου έχει μια γλυκιά γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε σαλάτες. Επειδή κάνει κεφτέδες, τηγανίτες (όπως κολοκυθάκια). Ηλιάνθου αποξηραμένα, ακόμα και πίνουν τσάι μαζί του για την υγεία.

πότε να συγκομιδή

Συνήθως, ηλιάνθου καλλιεργειών που συγκομίζονται στα τέλη Οκτωβρίου-αρχές Νοεμβρίου. Αλλά υπάρχουν ποικιλίες που ωριμάζουν πολύ νωρίτερα και έσκαψαν στα τέλη Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου.

2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή είναι απαραίτητο να κοπεί από την κορυφή, αφήνοντας μικρά κούτσουρα σε 30 cm από το έδαφος. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη ωρίμανση των κονδύλων, καθώς και να τους αναπληρώνονται πολλά θρεπτικά συστατικά και μεταλλικά στοιχεία από την υπόλοιπη πράσινη μάζα. Επιπλέον, θα πρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ξεθάψουν τους βολβούς για να είναι προσεκτικοί ώστε να μην βλάπτουν το φτυάρι, ειδικά αν πρόκειται να αναβάλει τη συγκομιδή για την αποθήκευση. Κάποια μερίδα της αγκινάρας φύλλα της πόρτας (μπορεί να φυτευτεί και να πέσει το Νοέμβριο, και την άνοιξη, τον Απρίλιο). διαδικασία εκσκαφής είναι παρόμοια με τη διαδικασία σκάψιμο πατάτας.

Τι πρέπει να κάνετε για να έχουν μεγαλύτερα κονδύλους;

Αν θέλετε οζίδια σας μεγάλωσαν, η προσγείωση θα πρέπει να χούμο και λίπασμα, καθώς και για πατάτες. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα για την Ιερουσαλήμ αγκινάρας - ένα χαλαρό χώμα. Αν η γη είναι σφιχτό, τότε οι κόνδυλοι είναι μικρές. Κονδύλων για φύτευση επιλέξετε ένα μικρό, μεγάλο δρόμο για τα τρόφιμα και την αποθήκευση. Εάν υπό χειμώνα φύτευση, σε βάθος 10 cm (την άνοιξη με το βάθος των 6 cm).

Ιερουσαλήμ αγκινάρας όψιμες ποικιλίες - «Ομσκ λευκό» «Sunny», Πρώιμες ποικιλίες - "ταχεία", "Nakhodka", "Λένινγκραντ".

Πώς να εξοικονομήσετε

Για να αποθηκεύσετε τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ δεν πρέπει να πλένονται, είναι απαραίτητο μόνο για να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα κονδύλους φτυάρι, και η χρήση τους στα τρόφιμα στην πρώτη θέση. Ακολουθούμενη από κόνδυλοι στάζει σε ένα sandbox, το οποίο θα σταθεί στο κελάρι. Δηλαδή, ό, τι γίνεται, έτσι ώστε όταν τεθεί για την αποθήκευση καρότα και τα παντζάρια.

Αυτό είναι πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες υπάρχουν σχετικά με την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.

Εγγραφείτε στο κανάλι "ζωή της χώρας«Και να θέσει το Like!

Άλλα χρήσιμα άρθρα μπορούν να βρεθούν εδώ.