Delicious σολομού όπως ο σολομός - μια δοκιμασμένη συνταγή για νόστιμο malosolonoy φοβερό ψάρι.

Σολομός είναι ένα ψάρι που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Κατά κανόνα, είναι τηγανισμένες σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο. Αλλά υπάρχει και μια άλλη συνταγή για τα οποία δεν έχετε να εκθέσετε τα ψάρια τηγάνισμα, αλλά το κρέας του είναι τρυφερό και νόστιμο να συμβεί. Αν το μαγειρέψετε στην ακόλουθη συνταγή, η γεύση του θα μοιάζει με το νορβηγικό σολομό ή η πέστροφα και η οικογένεια ή οι επισκέπτες σας δεν θα είναι σε θέση να καταλάβει τι τρώνε πραγματικά εξοικειωμένοι τους ροζ.
Αυτή η συνταγή έχει δοκιμαστεί, οπότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για αυτό μεταφράζεται προϊόντα και να πάρετε ένα πιάτο καλωσόρισμα σας δεν θα μπορούσε. Αν το κάνεις σωστά, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα σάντουιτς με βούτυρο και μικρά κομμάτια του διαγωνισμού, γευστικές κόκκινο ψάρι.
Για την παρασκευή θα χρειαστείτε ένα μεγάλο ψάρι κατεψυγμένο σολομό. Πρέπει να είναι σαφές από το κεφάλι, κλίμακες, το δέρμα, τα οστά και όλα. Έχοντας κάνει μια τέτοια δύσκολη δουλειά, το τελικό αποτέλεσμα είναι μπροστά σας θα βρίσκονται μόνο τα φιλέτα ψαριών. Για την καλύτερη αφαίρεση των οστών εντελώς απόψυξης τα ψάρια, γιατί το παγωμένο αφαίρεση τους πολύ πιο δύσκολη. Αλλά να θυμάστε ότι δεν πρέπει να το κάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, αφήστε το ψάρι σε θερμοκρασία δωματίου για λίγο και μόλις ξεπαγώσει να πάμε στη δουλειά.

Τώρα πρέπει να προσθέσετε αλάτι ροζ σολομός με τεχνολογία «στεγνό». Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται λαμβάνονται για 500 g. φιλέτα ψαριών:
Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
Μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
έλαιο Nearomatnoe ηλιέλαιο. Η ποσότητα του πετρελαίου που πρέπει να εξετάσουμε την προετοιμασία. Πώς θα το φιλέτο, τόσο πολύ χρήση.
προετοιμασία
Φιλέτα θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Το μέγεθος, το σχήμα, πάρτε την επιλογή σας, στο μέλλον θα πρέπει να φαίνονται όμορφα φέτες σε σάντουιτς. Αναμίξτε τα συστατικά ξηρά σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Ο αριθμός και η διαθεσιμότητα πιπέρι κατά τη διακριτική ευχέρεια, αν δεν το κάνετε σαν κι αυτόν, και δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
Περαιτέρω ανάγκη δοχείο με καπάκι σφιχτά. Στο καρυκεύματα πυθμένα επιχωματώνονται του, μετά την οποία ένα στρώμα τοποθετείται φιλέτο. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά από πάνω του και πάλι. Κλείστε το καπάκι και γυρίστε το δοχείο ανάποδα. Η θέση αυτή είναι απαραίτητη για να αφήνουν το ψάρι για 30 λεπτά σε ένα δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου.
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το ψάρι από το δοχείο, ανακινήστε τα μπαχαρικά, εάν παρέμεναν στις φιλέτα, να μετατοπίσει τα ψάρια σε ένα άλλο δοχείο. Χύστε ροζ σολομός με ηλιέλαιο, το οποίο πρέπει να είναι κοντά σε μισό ψάρι. Ανακινήστε ελαφρά το δοχείο, το οποίο θα απολαύσετε ροζ σολομός. Βάλτε στο ψυγείο.
Φάτε όπως τα ψάρια μπορεί να είναι μισή ώρα αργότερα, αλλά πιο έντονη και εξαιρετική γεύση, που έχει, αν θα σταθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία νύχτα. Για να αφαιρέσετε την περίσσεια φυτικό έλαιο, πριν από τη χρήση Βάλτε τα φιλέτα σε χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες.
Ροζ σολομός, μαγειρευτά σε αυτή τη συνταγή, κατάλληλη για σάντουιτς, ή απλώς ως προσθήκη σε οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Ηλιέλαιο επιτρέπει τα φιλέτα γίνει τρυφερό και απαλό, και χρησιμοποιημένων καρυκεύματα δώσει άρωμα και γεύση αξέχαστη.

Πιστέψτε αυτό το ψάρι δεν θα έχουν το χρόνο να επιδεινώνεται, καθώς δεν μένουν για πολύ στο τραπέζι και γρήγορα τρώγονται. Επίσης, αυτή η συνταγή είναι ένας εύγευστος σολομός σαν σολομός θα είναι πολύ χρήσιμο για τις επικείμενες διακοπές και τις φίλες σας με τους οποίους μπορείτε να μοιραστείτε το σύνδεσμο για τα κοινωνικά δίκτυα.

Αν ήταν χρήσιμο, το άρθρο μας, παρακαλούμε βάλτε το δάχτυλό σας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε. Καλή αντάμωση!