Αγγούρια για πάστωμα. Πώς να επιλέξετε τις ποικιλίες

Χωρίς τραγανή τουρσιά και δεν κάνει καμία ένα καλό οικοδέσποινα. αγγούρια του είναι νόστιμο, και την αποθήκευσή τους δεν συγκρίνεται. Τα πιο νόστιμα αγγούρια αλάτι-επικάλυψη που λαμβάνεται από εκείνους που έχουν μόλις απογειωθεί το εργοστάσιο. Αλλά η γεύση επηρεάζεται επίσης από κατάλληλα επιλεγμένες ποικιλίες.

Ποια χαρακτηριστικά πρέπει να είναι στις ποικιλίες αγγούρι αλάτι-επικάλυψη;

Εξετάστε τα ακόλουθα κριτήρια με τα οποία οι κτηνοτρόφοι επιλεγμένες ποικιλίες των αγγουριών για τη ζαχαροπλαστική. Πρώτα απ 'όλα, είναι το μέγεθος Zelentsy. Τα αγγούρια δεν αυξάνονται, αλλά πρέπει να διατηρήσουν την όμορφη εμφάνιση.

Μια άλλη σημαντική ποιότητα - η παρουσία μιας συνέπειας πυκνό, το οποίο γίνεται τραγανό σε σαλαμούρα. Αυτό είναι, κατά την επεξεργασία με βραστό νερό αγγούρια δεν πρέπει να γίνει μαλακό.

Επόμενο ποιότητας κατά την επιλογή - είναι ανθεκτικές ποικιλίες σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Είναι γνωστό ότι σε κακές καιρικές συνθήκες στο εσωτερικό του αγγουριού μπορεί να σχηματίζει κενά τα οποία είναι άκρως ανεπιθύμητη.

Επίσης, κατά την επιλογή για πάστωμα ποικιλίες αγγουριού πρέπει να επιλεγεί με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη (τουλάχιστον 2 τοις εκατό ζάχαρης). Η μαρινάδα θα έχει καλύτερη γεύση από τα συνηθισμένα αγγούρια. Επιπλέον, βαθμοί άλας-επικάλυψη είναι γενικά ήπια φλούδα και σπόρους μια μικρή κάμερα.

Ποικιλίες που είναι κατάλληλα για πάστωμα

Οι καλύτερες ποικιλίες για πάστωμα - το pcheloopyljaemogo αγγούρια ανοιχτό γήπεδο. Ειδικά οι πολλές ποικιλίες των αλάτωσης όπως τύπου αγγουράκια που δεν έχουν χρόνο για να αναπτυχθούν.

Pcheloopyljaemogo υβρίδια, τα οποία είναι κατάλληλα για αποξείδωση σε βάζα και βαρέλια: Το ABCs της F1, οι F1 αληθινοί φίλοι, σουλτάνος ​​της F1, η F1 Teremok, Πυξίδα η F1, η F1 Κύριος, Αγρότης F1.

Όλα αυτά τα υβρίδια κατά προτίμηση με θηλυκό ανθοφορία τύπου, ωστόσο σχηματίζεται τόσα πολλά ωοθήκες. Παράγει την εταιρεία σπόρων «Παλλάς».

Αυτο-γονιμοποιούνται υβρίδια των θερμοκηπίων αγγούρι: Μαρίνα Grove, ακρίδα, αλφάβητο, Okhotny Ryad, Hit της σεζόν. Όλα αυτά αγγούρι καθολική προορισμό. Είναι τρώγονται φρέσκα και τουρσί.

Τώρα η επιλογή είναι δική σας! Εύχομαι νόστιμο κενά επόμενο έτος!

Εγγραφείτε στο κανάλι "ζωή της χώρας«Και να θέσει το Like!

Άλλα χρήσιμα άρθρα μπορούν να βρεθούν εδώ.