Selodochny κρέμα - ένα γευστικό κέρασμα στην οικογένειά μας.

Μάλλον, δεν υπάρχουν άνθρωποι που δεν θα ήθελαν σάντουιτς με φρέσκα, λιπαρά ρέγγα. Πολλές νοικοκυρές να τα ψάρια έχουν ακόμη και ειδικά πιάτα - seledochnitsy. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ρέγγα κόβεται, αφαιρέστε τα κόκαλα, όμορφο κόψιμο και τοποθετούνται σε seledochnitsu. Υπάρχει και μια άλλη, πολύ νόστιμο πιάτο που ανήκουν στην εβραϊκή κουζίνα, η οποία ζητά κιμά. Αλλά ίσως ο ηγέτης μεταξύ των πιάτων ρέγγες παίρνει την κρέμα. Μπορεί να εξαπλωθεί στη φρυγανιά, να κάνει σάντουιτς και ακόμη πράγματα τα τηγανίτες. Το πιάτο αυτό σαν ενήλικες και παιδιά.
Για να προετοιμάσει καλύτερα να ρίξετε μια παγωμένη ρέγγα, γιατί με αυτή τη θεραπεία σκότωσε όλα τα παράσιτα και τα επιβλαβή βακτήρια. Είναι καλύτερο να δοθεί προτεραιότητα στα ψάρια-γυναικών, καθώς και το κρέας από τους πιο τρυφερό και λιγότερο λιπαρό, και είναι δυνατόν να πάρει τα ψάρια με χαβιάρι.
Αποσκωρίωση ρέγγα, πρώτα απόψυξης, και στη συνέχεια ρίξτε το ψύχεται άλμη - λίτρο νερού στο οποίο προστέθηκε 2 κουταλιές της σούπας. l. αλάτι και το ίδιο ποσό της ζάχαρης. Αφήστε το να ετοιμάζω για τα ψάρια στο τραπέζι για περίπου 4 ώρες, και στη συνέχεια στείλτε το στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Για την προετοιμασία πρέπει να ληφθεί η κρέμα:
1-καλά αλατισμένα ρέγγα?
150 g φυσικό λιπαρό τυρόπηγμα?
25 γρ. ξινή κρέμα?
1 κουταλιά της σούπας. l. ψιλοκομμένο άνηθο?
1 κουταλιά της σούπας. l. ψιλοκομμένο ρόκα ή κάρδαμο?
Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα.
Με τη ρέγγα ανάγκη να αφαιρέσετε ακόμα και τους σπόρους melenkie και φλούδα, ψιλοκόψτε σε κύβους, βάλτε στο δοχείο μπλέντερ. Εισάγετε την κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, πάπρικα. Όλα νικήσει καλά μέχρι κρεμώδη. Προσθέστε τα μυρωδικά, ανακατέψτε απαλά. Αποστολή στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Αν ήταν χρήσιμο, το άρθρο μας, παρακαλούμε βάλτε το δάχτυλό σας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε. Καλή αντάμωση!