Είναι καιρός να αφαιρέσετε το σκόρδο. Όπως και στην παλιά σκόρδο αποθηκεύονται;

Το γεγονός ότι το σκόρδο έχει ωριμάσει στην πρώτη θέση μπορεί να κριθεί από το φύλλωμα. Ο χειμώνας είναι συνήθως το τέλος του Ιουνίου, και το ελατήριο στο τέλος του Ιουλίου έρχεται η ώρα για να σκάψουν. Για μια εβδομάδα ή δύο θα είναι καλύτερα αν otgrebete γης από την λάμπα, έτσι ώστε οι βολβοί poloivinu πριόνι. Σε αυτό κυρίως θα κριθεί αργότερα, όταν μπορείτε να τραβήξετε έξω.

Περίπου μια εβδομάδα πριν πάει να σκάψει, είμαστε πάντα σε ένα κόμπο δένοντας φτερά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα μαραίνονται, η λάμπα θα πρέπει να πληκτρολογήσει περισσότερη δύναμη και την εξουσία του πράσινου μάζας. Από την ανασκαφή, καθώς και τα κρεμμύδια, το σκόρδο σε πράσινη μάζα διαγραφής δεν είναι άμεσα απαραίτητο. Ένα άλλο 6-8 ημέρες θα πρέπει να είναι στεγνή. Σε ξηρές καιρικές συνθήκες στο δρόμο, αλλά από τη θερμότητα και το φως του ήλιου κρύβει τίποτα στο υγρό στο δωμάτιο, αλλά σε καμία περίπτωση δεν υπάγονται στην κλιματισμού ή κοντά σε καλοριφέρ.

Αλλά δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Το σκόρδο απαιτητική υγρασία μπορεί να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Οικοδέσποινα καταλήξει σε κάποια κόλπα για να εμπλουτίσουν τις χωρίς wincing χειμώνα. Για παράδειγμα, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη ή ακόμα και έχω ακούσει ότι βουτηγμένα σε παραφίνη.

Και αναρωτιόμουν, και μερικοί ήταν πονηρός άνθρωποι στις παλιές μέρες; Μίλησα με τους παππούδες και έμαθα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Αποδεικνύεται, ότι το σκόρδο είναι καλά διατηρημένα, που χρησιμοποιείται για να πασπαλίζουμε τις στάχτες. Αλλά από το στέγνωμα δεν είμαι πραγματικά σωθεί, αλλά όχι σάπια.

Ωστόσο, αυτό είναι ένα ενδιαφέροντα τρόπο, η οποία με τη χρήση μέρα μας καλή οικοδέσποινα. αποφλοιωμένες σκόρδο σκελίδες αναπληρώσει τη γυάλινο βάζο. Μπορεί να είναι το μισό, αλλά μπορείτε να ολοκληρωθεί, αν το λάδι δεν είναι απαραίτητη τόσο πολύ. Συμπληρώστε βάζο ανάγκη φυτικό έλαιο το οποίο έχει προηγουμένως φέρεται σε βρασμό και ψύχεται. Μπορεί να αποθηκευτεί σε χώρο δροσερό σκοτεινό. Αν το χειμώνα πιέτα αυτό το ευωδιαστό σαλάτες λάδι, φροντίστε να πάρετε μια πολύ πικάντικη γεύση.

Ωστόσο, μια τέτοια ενδιαφέροντα τρόπο για την αποθήκευση, τη γιαγιά μου ζήτησε επίσης: είναι απαραίτητο να υγρή σακούλες από λινό ύφασμα σε πυκνό διάλυμα άλατος (των συμβατικών βρώσιμο αλάτι), ξηραίνονται και αποθηκεύονται σε αυτές τις σακούλες σκόρδο. Το κυριότερο είναι ότι η θερμοκρασία αποθήκευσης ήταν χαμηλή.

Και πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε το σκόρδο;

Πώς να μαγειρέψουν τα κρεμμύδια με τη συγκομιδή και την αποθήκευση

Ότι οι ντομάτες ήταν μεγαλύτερη και καλύτερη

ασυνήθιστο ντύσιμο μου: σκουός φρούτα μέχρι τον Οκτώβριο