Πάγωμα για το χειμώνα σκουός σωστά. Λαχανικά που παράγονται ως φρέσκα, δεν κολλάνε μεταξύ τους

Γίνομαι ένα πολύ σκουός, έτσι ώστε η συγκομιδή για το χειμώνα. Ένα μέρος είναι αποθηκευμένα στο υπόγειο, το άλλο μέρος πηγαίνει στο αντικείμενο εργασίας στις τράπεζες, και μερικά από το πάγωμα στο ψυγείο, αν το επιτρέπει ο χώρος.

μέσα Μοιραστείτε το πάγωμα το χειμώνα σκουός, το οποίο σας επιτρέπει να πάρετε μια νωπού προϊόντος μετά την απόψυξη. Κολοκυθάκια δεν θα μείνουμε ενωμένοι, να μην στραφούν σε χυλό.

Πώς να παγώσει κολοκυθάκια - βήμα προς βήμα οδηγό

1. Πάρτε τους νέους κολοκυθάκια, όπου δεν υπάρχουν πλέον σπόρους και φλούδα δεν μπορεί να αφαιρεθεί, τα κόβουμε με τη μορφή δακτυλίων σε ξύλο κοπής.

2. Αποσυντίθενται ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα ταψί, κοπή του σκάφους, έτσι ώστε να στεγνώσει ένα κομμάτι της υγρασίας.

3. Top βρεγμένο χαρτί κουζίνας και στις δύο πλευρές. Για να στεγνώσει για 30 λεπτά.

4. Τακτοποιήστε σε ένα μικρό δίσκο (ξεχωριστά κάθε μικρό πράγμα), οπότε πήρε στην κατάψυξη.

5. Βάλτε σε βαθιά κατάψυξη στην κατάψυξη. Μετά το πάγωμα λαχανικά (να γίνει σαν icicles), θα πρέπει να πάρετε το πλαστικό περιτύλιγμα, αναπτύξτε το, να επεκτείνουν τα κολοκυθάκια σε μια σειρά για να θέσει το κάθε κομμάτι χωριστά (όπως φαίνεται), και αμέσως τυλίξτε, στη συνέχεια κάνει μία σειρά στην κορυφή ξανά και ξανά τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, κλπ (Βγάζει έχω μια σειρά από 3-4, για παράδειγμα)

6. Συγκομιδής κολοκυθάκια τυλιγμένο σε μια πλαστική σακούλα, ώστε να μην πέσουν έξω, αποστολή στην κατάψυξη για αποθήκευση.

Κολοκυθάκια μπορούν να αποθηκεύονται με τέτοιο τρόπο μέχρι και 10 μήνες.

Αν ο στόχος σας είναι να προετοιμάσει κολοκυθάκια στιφάδο, τότε θα πρέπει να τα κόβουμε σε κύβους, τις πλατείες. Σε μια κόρη κοπής ψησίματος ή να το στείλετε στην κατάψυξη. Στη συνέχεια, επεκτάθηκε μετά την κατάψυξη στην τσάντα και να θέσει στην κατάψυξη.

Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να ετοιμάσετε κάθε πιάτο κολοκυθάκια το χειμώνα, με τα λαχανικά παραμένουν τραγανή γεύση.

Εγγραφείτε στο κανάλι "ζωή της χώρας«Και να θέσει το Like!

Άλλα χρήσιμα άρθρα μπορούν να βρεθούν εδώ.