Το σκόρδο στεγνώσει το χειμώνα, μετά τη συγκομιδή. Εξοικονομήστε έως και την άνοιξη

Μετά τις 20 Ιουλίου (ή και νωρίτερα), πολλοί έχουν αρχίσει να καθαρίσετε το σκόρδο. Ειδικά ο καιρός στο κέντρο κόστους βροχερή, μπορεί να σαπίσουν, αν όχι την έγκαιρη αφαιρέσετε το κεφάλι. Πώς να στεγνώσει και να αποθηκεύουν το σκόρδο μέχρι την άνοιξη;

αρχική ξήρανση

Ο καιρός ήταν ηλιόλουστος-δυο μέρες, τόσοι πολλοί κηπουροί και οι κηπουροί έχουν χρόνο για να στεγνώσει το σκόρδο. Στον κήπο που έχω είναι 4-5 ώρες στον ήλιο για να εξατμιστεί υπερβολική υγρασία. Αυτή η λεγόμενη αρχική ξήρανση.

δευτερεύουσα ξήρανση

Στη συνέχεια, έρχεται η δευτερεύουσα ξήρανση. Το σκόρδο τοποθετείται κάτω από έναν θόλο στη σκιά, σε ένα καλά αεριζόμενο χώρο.

Εκεί βρίσκεται και στεγνώσει για 10-12 ημέρες. Στη συνέχεια περικόψετε το τμήμα υπέργεια, αφήνοντας το κεφάλι του 3-6 cm.

Επίσης περικοπή ρίζες.

τελική ξήρανση

Αυτό ακολουθείται από την τελική ξήρανση. Στελέχη θα πρέπει να περιτομή για να εξατμιστεί η υγρασία. Η τελική ξήρανση πραγματοποιείται σε τρεις ή τέσσερις εβδομάδες, ανάλογα με τον καιρό. Η όλη διαδικασία επίσης την τελική ξήρανση λαμβάνει χώρα υπό την κάλυψη, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μετά από αυτή την ξήρανση σκόρδο μορφή αποκτούν ξηρό.

αποθήκευσης δοκιμή

Πάρτε μερικά κεφάλια σκόρδου (10 τεμάχια) και τη θέση τους στο δίκτυο, έτσι ώστε να είναι σταθερά σε επαφή μεταξύ τους. Τοποθετήστε τους βολβούς σε ένα κλειστό δωμάτιο. Αν μια-δυο μέρες θα νιώσετε δυσάρεστες μυρωδιές (κατά πάσα πιθανότητα, η διαδικασία της αποσύνθεσης), το σκόρδο θα πρέπει να στεγνώσει για άλλες 5-6 ημέρες. Αλλά overdry το σκόρδο είναι επίσης αδύνατη, επειδή επηρεάζει το μέλλον της αποθήκευσης.

Πώς να αποθηκεύουν και να διατηρήσει μέχρι την άνοιξη

Λάβετε πλαστικό (ή κουτιά από χαρτόνι) κουτιά και να συμπληρώσετε τα σκόρδα ξεχειλίζουν και να τα αποθηκεύσετε στη σοφίτα. Πριν την ένταξή του στο πρώτο παγετό που καλύπτουν το δοχείο με ζεστά ρούχα κεφάλια (παλιά σακάκια ή κουβέρτα). Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να τυλίγουν τα κουτιά εντελώς, όχι μόνο το κάλυμμα.

Σκόρδο κατά τη διάρκεια αυτών αποθήκευσης μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες μέχρι μείον 25 βαθμούς. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι επιθυμητό να πραγματοποιηθεί το σκόρδο σε ένα μέρος θερμό. Και πάλι δόθηκε στη σοφίτα.

Στις συνθήκες του διαμερίσματος σκόρδο μπορεί να τοποθετηθεί στο τζάμι και μόνωση μπαλκόνι σε κιβώτια, χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Θα πρέπει, επίσης, να ολοκληρώσει τις ζεστά ρούχα κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Άνοιξη κάλυψη τακτοποιημένο, έτσι δεν αρχίσουν να βλασταίνουν.

Είναι σημαντικό ότι η αποθήκευση δεν ήταν ένα υψηλό επίπεδο υγρασίας.

Εγγραφείτε στο κανάλι "ζωή της χώρας«Και να θέσει το Like!

Άλλα χρήσιμα άρθρα μπορούν να βρεθούν εδώ.