Μυστικό κρεμμύδια αποθήκευσης χειμώνα γιαγιάς και σκελίδες σκόρδο. στεγνώστε τα κατάλληλα

Ο Αύγουστος είναι για μένα λίγο θλιβερή στιγμή, γιατί αισθάνομαι το τέλος της σεζόν και την άφιξη του φθινοπώρου. Ήδη κηπουροί συγκεντρώθηκαν φράουλες, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, τα κεράσια, και τώρα ωριμάζουν τα δαμάσκηνα, τα οποία κάνουν κουταλιού, μαρμελάδες και κομπόστες.

Στα τέλη Ιουλίου, μάζεψα από το χειμερινό σκόρδο κήπο, το κρεμμύδι, καλά στεγνώσει το κεφάλι, και τώρα στα μέσα του Αυγούστου, που είναι έτοιμοι να βγούμε από την κατάθεση.

Αυτό το καλοκαίρι ήταν βροχερός και δροσερό, ιδιαίτερα απογοητευμένος από κακές καιρικές συνθήκες όλο τον Ιούλιο και η πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Ως εκ τούτου, οι λαχανικά γεμίζουν με υπερβολική υγρασία. Αυτό ισχύει και για τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ως εκ τούτου, τα ξηρά λαχανικά δεδομένα θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από ό, τι συνήθως. Θα προσβολή, αν το σκόρδο και τα κρεμμύδια αρχίσει να επιδεινώνεται κατά την αποθήκευση, μετά επένδυσαν τόσο πολλή προσπάθεια, και όλα θα είναι μάταια.

Όπως στεγνωτήρια

Μετά το σκάψιμο Αποξηραμένα κρεμμύδι και το σκόρδο στον αχυρώνα κάτω από ένα κουβούκλιο, σε ένα καλά αεριζόμενο χώρο. Perot δεν κόβονται αμέσως off (χρόνος για να τα κρεμμύδια και το σκόρδο έχει συλλέξει σε ξηρές καιρικές συνθήκες), όπως μετά από σκάψιμο συμβαίνει εκροή των θρεπτικών ουσιών στο βολβό.

Τότε αφαιρέστε το στυλό όταν είναι ήδη ξηραίνεται (10-12 ημέρες), αφήνοντας κορμούς 3-6 cm. Κλαδέψτε τις ρίζες (αλλά μπορούν και άδεια), και πάλι που στην τελική ξήρανση σε ένα υπόστεγο στο υπόστεγο. Εκεί τελικά ξηραίνεται για άλλες 3 εβδομάδες.

Fife (βαρέλι) στεγνώνει, διαμέσου υπερβολική υγρασία που προέρχεται από τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Επιπλέον, για την αποτελεσματική ξήρανση μπορεί να διασπαστεί εσωτερικού κυλίνδρου.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Πρώτα απ 'όλα, πήρα μακριά για τα κρεμμύδια αποθήκευσης και σκελίδες σκόρδο με τη μορφή υγιή, ακέραια, μεγάλη. Ένα άλλο μέρος με τα ίδια σημάδια αποθηκεύσετε για το φθινόπωρο φύτευσης δυνάμει του χειμώνα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε κουτιά, πλαστικά κουτιά τροφίμων πλεγμένο πλεξούδες (οι λεγόμενες δέσμες), παλιές κάλτσες, πώς να αποθηκεύσετε ακόμα και οι γιαγιάδες μας.

Η αποθήκη πρέπει να είναι στεγνό και δροσερό.

Πώς να κάνετε μια πλεξούδα (δέσμη) του σκόρδου. μυστικά της γιαγιάς

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πάρετε μια χοντρή βελόνα ή ένα σουβλί, να τρυπήσει ένα σωλήνα και να διορθώσετε το χοντρό κορδόνι, νήμα ή σχοινί.

Επίσης, κάντε τα εξής λαμπτήρα, έχοντας περαιτέρω κάθε λαμπτήρα πάνω από κάθε άλλο.

Επικεφαλής θα επιβάλλονται ομοιόμορφα σε ένα φαύλο κύκλο. Με αυτή τη λαβή ακόμα και ένα παιδί.

πλεξούδες μήκους που θα επιλέξετε εσείς. Το πακέτο μπορεί να είναι μέρος του ντεκόρ. Κρατήστε τα πλεξούδες μπορεί να είναι στο χαγιάτι, κελάρι, σοφίτα, υπόγειο.

Αλλά λαχανικών αποθήκευσης πριν από την αποθήκευση είναι καλύτερα να χειριστεί μια καπνού σπαθί, προκειμένου να αποφευχθούν διάφορες σήψεις. Μέσα από αυτό σημαίνει ότι η διάρκεια ζωής των λαχανικών αυξάνεται.

Εγγραφείτε στο κανάλι "ζωή της χώρας«Και να θέσει το Like!

Άλλα χρήσιμα άρθρα μπορούν να βρεθούν εδώ.