Crackers: οφέλη και τους κινδύνους για την υγεία

Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν έχει χρησιμοποιήσει ποτέ τις κροτίδες ως σνακ. Αλλά λίγοι πίστευαν ότι αυτά τα «γεύματα» κάνει κακό. Οφέλη και βλάπτει των κράκερ αποκαλύπτονται στη σύνθεσή τους και την κατασκευή μέθοδο. Για να μην καταστρέψει την υγεία, είναι απαραίτητο να γίνουν κατανοητές οι λεπτομέρειες της επιλογής, τις ιδιότητες, τα οφέλη, τους κινδύνους, τις μεθόδους παρασκευής και χρήσης των δυνατοτήτων τους σε διάφορες ασθένειες.

Η χημική σύνθεση του κράκερ

Crackers με την παραδοσιακή έννοια - κόβεται σε κομμάτια ίσα μέρη του ψωμιού, και πάλι ψήνεται σε φούρνους. Είναι σίκαλη ή το σιτάρι, βάσει ενός μπιζελιού ή βρώμης αλεύρι, από τα ρολά. Προϊόντα πλούσια σε φυσικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά:

• βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Ε, ΡΡ?
• οργανικών ενώσεων (άμυλο, κυτταρίνη)?
• καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου?
• σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, κοβάλτιο, ιώδιο?
• ψευδάργυρος, μολυβδαίνιο, σελήνιο.

Όλα τα χρήσιμα συστατικά που εμπλέκονται στην πέψη, να βελτιώσει το μεταβολισμό, κορεσμό τον οργανισμό με ενέργεια με τη ρύθμιση της ανταλλαγής φωσφολιπιδίων στο ήπαρ. Η έλλειψη στοιχείων επηρεάζουν τα έντερα, την πέψη των τροφών, έτσι ώστε οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αντικαταστήσει τα φρέσκα μπισκότα σε χρήσιμες ιδιότητές τους.

Πόσες θερμίδες σε ψίχουλα ψωμιού

Παξιμάδι πλούσια σε θερμίδες, έτσι ώστε η χρήση τους απαιτεί δοσολόγησης. Ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από τη συνταγή και ψήστε τις ιδιότητες του προϊόντος. Η παρουσία προσθέτων στη μορφή σταφίδες, σταγόνες σοκολάτας και άλλα συμπληρωματικά συστατικά αυξάνουν τις ενεργειακές ιδιότητες του προϊόντος και θα προσθέσει θερμίδες. Η χρήση ενός τέτοιου προϊόντος δεν είναι χρήσιμη, ιδιαίτερα για την απώλεια βάρους.

Μαύρο ψωμί

Οφέλη από κροτίδες από μαύρο ψωμί αποτελείται από τις ακόλουθες ιδιότητες και χαρακτηριστικά:

• ένα χαμηλών θερμίδων σε σύγκριση με λευκές ποικιλίες?
• χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: Είναι σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη?
• ελάχιστη ποσότητα απλών υδατανθράκων?
• πλούσια σύμπλεγμα βιταμινών.

Αποξηραμένα μαύρο τοστ χρήσιμο όχι μόνο για εκείνους που αποφάσισαν να χάσουν βάρος, αλλά και εκείνους που δεν συμμορφώνονται με τη διατροφή. Θερμίδες - 335 θερμίδες. Ζημιές σε τέτοια στοιχεία δεν ακριβώς φέρει, αλλά εμπλουτίζουν τον οργανισμό με φυτικές ίνες και την πέψη βελτιστοποίηση.

Σημαντικό! Χάστε βάρος σε ορισμένα φρυγανιά, παρά την εύνοιά τους, είναι αδύνατο. Είναι απαραίτητο να ελέγχει την ποσότητα που καταναλώνεται φέτες λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες.

λευκό ψωμί

Λιγότερο χρήση ψίχουλα από το λευκό ψωμί. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αλεύρι σίτου περισσότερους υδατάνθρακες και απλά, που συνεπάγεται μια αλλαγή στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Φέρνει πολλά βλάβη στον οργανισμό. Θερμίδων 100g - 400 kcal. Υψηλή σχήμα δείχνει ότι η χρήση του λευκού κράκερ μπορεί να είναι επιβλαβής, δεδομένου ότι προκαλεί την συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων.

τύπους κροτίδες

Από χρήσιμες ή επιβλαβείς ιδιότητες των κροτίδων επηρεάζει την κατάταξή τους, η οποία προκαλείται από την 2-θέση:

• απλή?
• Πλήρης γεύση.

Για τον πρώτο τύπο χρησιμοποιείται ως αλεύρι σίκαλης και σίτου, με το συνδυασμό τους. Οι ιδιότητες δοκιμής χαρακτηρίζονται από χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό.

Η διαδικασία κατασκευής ξεκινά με το ψήσιμο ζύμης προηγουμένως διανεμηθεί σε ειδικά καλούπια.

Αφού το προϊόν έχει ψυχθεί, αυτό κόβεται σε ίσα μέρη. Όταν η ξήρανση υγρασία δεν πρέπει να φθάσει σε περισσότερο από 10%, είναι χρήσιμο να παρεμβάλετε με ψύξη. Όταν η τελευταία παρτίδα είναι έτοιμη, χρήσιμο φέτες συσκευάζονται σε συσκευασία.

Βούτυρο Αποξηραμένα ψωμί, η χρήση των οποίων είναι μειωμένη λόγω των πρόσθετων προσμίξεων, αυτό ψήνεται από λευκό αλεύρι. κράκερς περιέχουν ζάχαρη, λιπαρά συστατικά, τα φρούτα και άλλες προσθήκες. Η διαδικασία της προετοιμασίας το ίδιο, αλλά οι ιδιότητες έχουν σχεδιαστεί επίσης για να καλύψει τις γαστρονομικές ανάγκες των πελατών, την πιθανή βλάβη, ενώ λιγότερη προσοχή.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/suhari-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.