Curry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ένα ευρύ φάσμα των βοτάνων και μπαχαρικών βοηθά να μετατρέψει οποιοδήποτε πιάτο σε ένα αριστούργημα. Οφέλη και βλάπτει των κάρυ ορίζεται συνθέσεων και πρωτότυπη γεύση. Ερχόμενοι από την παραδοσιακή ινδική κουζίνα καρύκευμα αλλά και με κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Η σύνθεση και η θερμιδική περιεκτικότητα κάρυ

Curry είναι ένα μίγμα των μεμονωμένων συστατικών, οι μεταφορείς επωφελούνται ατομικά, και έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα σύνθεση:

• κουρκούμη - το κύριο συστατικό?
• κόλιανδρο?
• πιπέρι καγιέν?
• κύμινο?
• κάρδαμο?
• βασιλικό.

κάρυ συνταγές σε διάφορες περιοχές της Ινδίας μπορεί να διαφέρουν. Κάποιος προσθέτει τα βασικά συστατικά της κανέλας και fenugreek, κάπου προτιμούν καρύκευμα με την προσθήκη σπόρους μουστάρδας και μάραθο. Σε κάθε περίπτωση, η χρήση του προϊόντος από αυτό το λιγότερο γίνεται.

Σημαντικό! Σε 100 γραμμάρια προϊόντος που περιέχεται 325 kcal.

Πόσο χρήσιμο Κάρυ

Αναμφισβήτητη ιδιότητες χρησιμότητα του κάρι ανατεθεί στα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Είναι χάρη σ 'αυτούς έχει ορισμένες ιδιότητες. Εξωτικό μίγμα προικισμένο με αντιμυκητιακό, αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές επιδράσεις, είναι ικανή να αναστέλλει την ανάπτυξη λοιμώξεων και την πρόληψη της βακτηριακής προσβολής - αυτή είναι η κύρια χρήση του.

Εκτός από αυτό μπορούμε να πούμε τα εξής χρήσιμες ιδιότητες:

• Κουρκούμη στο προϊόν θα ωφελήσει τον εγκέφαλο, καθώς βελτιώνει την απόδοση?
• κόλιανδρο έχει choleretic δράση και σταθεροποιεί το πεπτικό σύστημα?
• αν προσθέσετε συστηματικά καρύκευμα σε διάφορα πιάτα, μπορείτε να βασίζεστε στο γεγονός ότι τα επίπεδα χοληστερόλης πίσω σε κανονικό?
• Ζήρα βοηθά να αποβάλει τις τοξίνες?
• Έχει την ικανότητα να καθαρίζει το αίμα?
• Αποτρέπει το σχηματισμό τοξινών?
• Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, λόγω του γεγονότος ότι ευνοεί την εξάλειψη των τοξικών και φλεγμονώδεις διεργασίες?
• Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του προϊόντος να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν τη γήρανση - σας επιτρέπει να ασχοληθεί με τέτοιου είδους παθολογίες όπως η ψωρίαση, το έκζεμα, η ακμή?
• σαλικυλικό οξύ στη σύνθεση, προσδίδει μπαχαρικό αναλγητική δράση - έτσι είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από ημικρανία.

Χρήσιμες ιδιότητες καθιστούν αυτό το προϊόν δημοφιλή στην ιατρική Ayurvedic.

Προσοχή! Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι τα οφέλη για την υγεία του κάρυ, θα φέρει σημαντική, αν χρησιμοποιηθεί σωστά. Σε αντίθετη περίπτωση, το σώμα μπορεί να υποστεί βλάβη.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/karri-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.