Turmeric: οφέλη και τις βλάβες για την υγεία, θεραπευτικές ιδιότητες, εφαρμογή

Οφέλη και βλάπτει των κουρκούμη - το φλέγον ζήτημα για τους οπαδούς της καρυκεύματα και μπαχαρικά. Αρωματικά κίτρινη σκόνη που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική - είναι ενδιαφέρον να μάθουν για τις ιδιότητές του και για όπου αλλού χρησιμοποιείται.

Όταν μεγαλώνει, και μοιάζει με κουρκουμά

Το μπαχαρικό φυτρώνει κυρίως σε ασιατικές χώρες - Κίνα, Ινδία, Πακιστάν. Μοιάζει με ένα ποώδες φυτό, με μέση τιμή ύψος περίπου 1 m με επιμήκη φύλλα. Ανθοφορίας ροζ και κίτρινο μπουμπούκια, συλλέγονται σε ταξιανθία.

Η κύρια αξία βρίσκεται στις ρίζες. Είναι επειδή είναι το ντύσιμο, και πολλά άλλα - έκανε ένα χρήσιμο αιθέριο έλαιο. Το πιο κοντινό «συγγενής» των κουρκούμη μπορεί να θεωρηθεί ως πιπερόριζα, αλλά η σύνθεση και τις ιδιότητες των δύο φυτών διαφέρουν κατά πολύ.

Η χημική σύνθεση του κουρκουμά

Κίτρινο μπαχαρικό - μια πραγματική αποθήκη των θρεπτικών ουσιών. Ως τμήμα της παρούσας:

• ορυκτά - φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο και ιώδιο?
• πολύτιμες βιταμίνες C, Κ, Β1, Β2 και Β3?
• ένα τεράστιο ποσό των αιθέριων ελαίων - κουρκουμίνη και Sabine, βορνεόλη και φελλανδρένιο, tsingibiren?
• τερπενικές αλκοόλες.

Έχει αναφερθεί κουρκουμά ουσιαστική αξία πυρήνα του πετρελαίου. Θερμίδων Καρυκεύματα μάλλον μεγάλο - 100 g περιέχει 325 θερμίδες. Αλλά δεδομένου ότι η χρήση καρύκευμα σε πολύ μικρές ποσότητες, ενεργειακή αξία του δεν είναι επιβλαβής για την υγεία και το σχήμα.

Η κουρκούμη είναι χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα

Η χρήση του κουρκούμη για το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ υψηλή. Αρκεί να λίστα μόνο τα βασικά πλεονεκτήματα. καρυκεύματα:

• ενισχύει την αντίσταση του ανοσοποιητικού και βοηθά στην καταπολέμηση κρυολογήματα έχουν ήδη αρχίσει?
• Δρα ως κοινή και την πρόληψη αγγειακών ασθενειών, ιδιαίτερα, η χρήση μεγάλων κουρκούμη ουρική αρθρίτιδα?
• διεγείρει διαδικασία σχηματισμού του αίματος?
• Προωθεί την απώλεια βάρους και καθαρίζει τον οργανισμό από τις βλαβερές ουσίες?
• έχει ευεργετικά αποτελέσματα για το στομάχι και τα έντερα και χρησιμεύει ως πρόληψη της κολίτιδας, γαστρίτιδα και έλκη?
• Βοηθά να αντιμετωπίσουν τις συνέπειες της μέθης?
• Βοηθά στην αντιμετώπιση του διαβήτη?
• Έχει αναλγητική δράση?
• Βελτιώνει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα?
• Βοηθά με παθήσεις του δέρματος και γενικά βελτιώνει την κατάσταση της επιδερμίδας?
• Είναι η πρόληψη των ογκολογικών παθήσεων, εμποδίζει την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kurkuma-polza-i-vred-dlya-zdorovya-lechebnye-svoystva-primenenie.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.