Μαρούλι: όφελος και να βλάψει, πώς να κρατήσει το χειμώνα

μάγειρες Μαρούλι εξετάσει ένα απροσδόκητο καλό. Επιπλέον, είναι διακοσμημένο με πιάτα πρόστιμο, που τους καθιστά πολύ πρωτότυπο και νόστιμο, ευρέως γνωστό για τις θρεπτικές του ιδιότητες. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των φύλλων είναι η πρώιμη περίοδο ανάπτυξης. Ενώ τα υπόλοιπα λαχανικά ωριμάζουν, είναι ήδη παρόν στο τραπέζι. Ως εκ τούτου, τα οφέλη και τους κινδύνους του μαρουλιού θα πρέπει να είναι γνωστό σε κάθε νοικοκυρά. Ειδικά αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν δεν είναι μόνο ευεργετική για το σώμα με τη μία, αλλά για να το κρατήσει για το χειμώνα.

Τύποι μαρούλι

Υπάρχουν δύο μεγάλες ενδεχόμενες ομάδα σαλάτες - Kochan και φυλλώδη. Αν πριν χρησιμοποιήθηκαν κυρίως τα φύλλα για τη διακόσμηση των πιάτων, αλλά τώρα είναι όφελος μαρούλι στον οργανισμό ήταν η αιτία της αύξησης της δημοτικότητάς του. Ποικιλίες που δεν διαφέρουν μόνο ως προς το μέγεθος και το χρώμα, αλλά και να έχουν διαφορετικές ιδιότητες γεύσης. Επιλέξτε το σωστό φυτό δεν είναι δύσκολο. Τα πιο συνηθισμένα όπως φυλλώδη ποικιλίες:

Batavia

Η πρώτη εμφάνιση με μεγάλα φύλλα, κυματιστό στα άκρα. Έχει μια πολύ λεπτή γεύση και καλό χυμώδες. Χρησιμοποιείται στις συνταγές των πιάτα λαχανικών, για την κατασκευή σάντουιτς και σνακ λαχανικών.

Σημαντικό! Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

ρόκα

Mega βαθμό λόγω παραμέτρους γεύση τους και τη θετική επίδραση στον οργανισμό. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενίσχυση του πεπτικού σωλήνα και την εγκατάσταση του μεταβολισμού - μια ανεκτίμητη ποιότητα του μαρουλιού. Ένας συγγενής του πικραλίδα με άρωμα πικάντικο και ασυνήθιστο καρυδιά με γεύση μουστάρδας. Αναπτύσσεται μεμονωμένα μίσχους, παρέχει ένα εξαιρετικό συνδυασμό με ντοματίνια, βαλσαμικό ξύδι και ελαιόλαδο.

Lollo Rossa

Ένα δεύτερο πολύ γνωστό όνομα - κοραλλιογενείς μαρούλι. Καλλιεργείται σε δύο χρώματα - κόκκινο και πράσινο φύλλα. Πράσινο εμφάνιση ονομάζεται Lollo Biondo. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες - μια έντονη γεύση καρυδιού με μια μικρή πικρία. Αυτό σε συνδυασμό τόσο με ζεστά και κρύα περικοπές, με την πικάντικη και γλυκά σάλτσες, πιάτα με κρέας, ψητά λαχανικά. Σχεδιαστές να καλλιεργούν φυτά στα κρεβάτια ως διακόσμηση.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.