Ztamenitel στέβια ζάχαρη: τα οφέλη και τους κινδύνους, τις ιδιότητες και τις αντενδείξεις

Μεταξύ των πολλών γλυκαντικά στέβια, ίσως, είναι ο ηγέτης της μια ολόκληρη σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Έδωσε ακόμη και την περήφανη τίτλο του στο γρασίδι του εικοστού πρώτου αιώνα. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι γύρω από τα πρόσθετα των φυτών σε τρόφιμα στην εποχή του ήταν κάποια συζήτηση στην επιστημονική κοινότητα, οι απόψεις αρνητικά ακόμα μονοπάτι Στη συνέχεια επηρεάζει τη φήμη της χλόης και τα φύλλα ερωτήματα: τι είναι πραγματικά καλό και κατέληξε στο συμπέρασμα Stevia βλάβες στο ανθρώπινο σώμα.

Τι είναι η Στέβια και όπου φύεται

Stevia (Stevia rebaudiana), ή μέλι γρασίδι, πολυετές φυτό που ονομάζεται υποτροπικές-2 Μπους φύλλα - 3cm και μικροσκοπικά λευκά άνθη που αρχικά εμφανίστηκαν στη Νότια και Κεντρική μέρη των ΗΠΑ ήπειρο. Αρχική σελίδα για την στέβια μελιού βότανο που παραδοσιακά θεωρείται Παραγουάη, Μεξικό και τη Βραζιλία, αλλά η εξάπλωσή της, έλαβε σε όλο τον κόσμο, μεταξύ των οποίων στη νότια Ρωσία.

Η προέλευση του μυστηριώδους βότανα: σύμφωνα με μια εκδοχή η συμμετοχή του ανοίγματος του εργοστασίου πιστώνεται με ευεργετικές ιδιότητες Steviusu βοτανολόγος και γιατρός, ο οποίος έζησε τον XVI αιώνα, και από την άλλη -. Οφείλει το όνομά στέβια, γνωστό Ρώσο επιστήμονα Steven.

Και το όνομα «χόρτο μέλι» ανατέθηκε στη φυλή των Guarani στέβια Ινδοί, οι οποίοι εκτιμάται ιδιότητες, και ως γλυκαντικό και ως φάρμακο.

Μια μοναδική πηγή γλυκού μέλι βοτάνων - γλυκοζίτες - εντοπίστηκαν από Γάλλους εξερευνητές το 1931. Αργότερα, στη δεκαετία του 70-ες του ΧΧ αιώνα, γλυκαντική ουσία του ιδιότητες για την παρασκευή ποτών έχουν υιοθετήσει στη βιομηχανία τροφίμων στην Ιαπωνία, αλλά στη συνέχεια έγινε πολύ δημοφιλές ρόφημα με βάση αυτό. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική πειράματα βότανο μέλι στις ΗΠΑ ως πρόσθετο στα επιδόρπια συνταγή, ψημένα αγαθά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η σύνθεση και η θερμιδική περιεκτικότητα της stevia

Για Στέβια χαρακτηριστική γλυκιά γεύση χάρη στην γλυκοζίτες μέλη της, κυρίως - stevizoidu, το οποίο περιλαμβάνει γλυκόζη, soforozu και στεβιόλης, δίνοντας στο γρασίδι μια μοναδική γλυκύτητα. Stevizoid παρασκευάζεται από εκχύλισμα χόρτου που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετο σημειώνονται E960, η οποία σχετίζεται με την ασφαλή.

Το συγκρότημα γλυκοζίτες στη σύνθεση του χόρτου, όπως τροποποιήθηκε:

• Rebaudioside Α, C, V?
• dulkozidom?
• rubuzozidom.

Στέβια διαθέτει επίσης μια πληθώρα χρήσιμων συστατικών στη σύνθεσή του:

• βιταμίνες Α, Ε, Κ, C, P (ρουτίνη), ΡΡ (νιασίνη) και η ομάδα Β?
• αιθέρια έλαια?
• ινών?
• ορυκτά: κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο και πυρίτιο.

Γλυκό ιδιότητες της ζάχαρης stevia τεύτλων περισσότερο από 25 φορές, με αμελητέα χαμηλών θερμίδων:

Εκατό γραμμάρια του χόρτου περιέχει 18 kcal, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα τόσο στις δίαιτες.

Χρήσιμες ιδιότητες της στέβιας

Περαιτέρω πλεονεκτήματα της εφαρμογής αντί για ζάχαρη, stevia έχει μια ολόκληρη λίστα με τις ιδιότητες:

• Stevizoidam εγγενής ποιότητα του παγκρέατος ζωοτροφών και να αποκαταστήσει τη λειτουργία του.
• Σε μικρές δόσεις παρατηρήθηκε ευεργετικές επιδράσεις της stevia στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, και σε μεγάλες δόσεις - μια ελαφρά αύξηση σε αυτό. Αυτό δείχνει τη σημασία του χόρτου δοσολογία λήψης και την ανάγκη για ένα άτομο ειδικό προορισμό.
• βότανα είσοδος σε μικρές δόσεις, αυξάνει σημαντικά τον καρδιακό ρυθμό, και σε μεγάλες δόσεις - αυτό εκφράζεται ασθενώς επιβράδυνση.
• Η δύναμη Stevia αναχαιτίζουν την ανάπτυξη των παθογόνων βακτηρίων και μικροοργανισμών. Έτσι, το χορτάρι υποδοχής τσάι είναι χρήσιμη για την πρόληψη της τερηδόνας και της περιοδοντικής νόσου, η οποία είναι επιβλαβής για την απώλεια των δοντιών, και συγκεκριμένα, ασθένειες του διαβήτη. Αυτές οι ιδιότητες λειτουργούν σε ειδικά οργανικά φάρμακα οδοντόκρεμες με την ένταξη των φύλλων στέβια. Μια βάμμα βοτάνων μέλι είναι ευεργετικό για τη θεραπεία του κρυολογήματος και της γρίπης.
• Ένα ξεχωριστό στοιχείο των ιδιοτήτων βακτηριοκτόνο εφαρμογή των βοτάνων είναι ένα φαινόμενο επούλωση της πληγής. Stevia χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία των εγκαυμάτων, τσιμπήματα των δηλητηριώδη έντομα, εξαλείφοντας δερματίτιδα και ακόμη και το έκζεμα.
• Τα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό εξωτερική χρήση Stevia δεν είναι κατώτερη από την επίδραση της εφαρμογής στο εσωτερικό του: ως μέρος της λοσιόν και μάσκες βελτιώνει εξαλείφει χόρτο δέρμα δερματίτιδα και ακόμη και το έκζεμα.
• Τρόφιμα συγκρότημα συμπλήρωμα stevia βοηθά στη βελτίωση της πέψης, που επηρεάζουν τόσο τα νεφρά και το συκώτι.
• Η χρήση του μελιού βότανο μειώνει τις επιβλαβείς την εξάρτηση από τον καπνό και το αλκοόλ.

Η πληθώρα χρήσιμων χαρακτηριστικών καθιστά το εργοστάσιο μια πραγματική γιατρό από διάφορες ασθένειες:

• υπόταση?
• διαβήτη?
• υπέρταση?
• δερματίτιδα?
• περιοδοντικής νόσου?
• σμηγματόρροια, και το έκζεμα.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/zamenitel-sahara-steviya-polza-i-vred-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.