Ποιο είναι το αλάτι και γιατί είναι χρήσιμο

Μέχρι σήμερα, τα οφέλη και τους κινδύνους του αλατιού παραμένει ένα αμφιλεγόμενο θέμα, όπως οι διατροφολόγοι και οι γιατροί δεν έχουν έρθει σε συμφωνία. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η χρήση του αλατιού είναι επιβλαβής για την υγεία, και την καλεί να την εγκαταλείψουν. Άλλοι πιστεύουν ότι είναι χρήσιμο για το σώμα, επειδή παίρνει μέρος σε πολλές βιολογικές διεργασίες. Ποια είναι τα οφέλη αυτού του ορυκτού, σε ποιες περιπτώσεις η πρόσληψη αλατιού μπορεί να προκαλέσει βλάβη στους ανθρώπους και αν θα το απορρίψουν ή να κάνετε κατηγορηματικά αδύνατο - αυτά τα ερωτήματα παραμένουν επίκαιρες.

τύποι άλατος

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν μόνο τα πιο δημοφιλή είδη του αλατιού - το συνηθισμένο πληρεξούσιο και τη θάλασσα. Αλλά στην πραγματικότητα, ο κατάλογος των ποικιλιών αυτού του ορυκτού είναι πολύ ευρύτερο:

• Cookbook - η πιο κοινή, καθαρίστηκε ορυκτό αλάτι βιομηχανική μέθοδος. Κατά τη διαδικασία καθαρισμού απομακρύνεται από εκεί provarivaniya πιο ιχνοστοιχεία, επειδή το τελικό προϊόν έχει ένα ελάχιστο όφελος?
instagram viewer
• επιπλέον - αποτελείται από καθαρό χλωριούχο νάτριο, όλα τα χρήσιμα ορυκτά απομακρύνεται κατά την εξάτμιση. Θεωρείται το πιο επιθετική και επιβλαβή είδη, δεδομένου ότι συμβάλλει στην κατακράτηση νερού στο σώμα?
• ιωδιούχου - εμπλουτισμένο καλίου ιωδικό. Θεωρείται χρήσιμο για τους ανθρώπους με διευρυμένη θυρεοειδούς αδένα?
• ναυτιλία - έχει τα υψηλότερα οφέλη για την υγεία, δεδομένου ότι περιλαμβάνει πολλά βασικό στοιχείο ίχνος?
• μαύρος - ένα ακατέργαστο φυσικό μεταλλικό άλας με την χαρακτηριστική οσμή του θείου. Με παρατεταμένη χρήση τείνει να βελτιώσει το πεπτικό σύστημα, και επίσης έχει ένα κατασταλτική επίδραση στο νευρικό σύστημα?
• διαιτητικά - έχει μειωμένη περιεκτικότητα χλωριούχου νατρίου. Αυτός ο τύπος είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από χρόνια νεφρική νόσο και το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς και την παχυσαρκία.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι λόγω της ποικιλομορφίας του το μεγαλύτερο όφελος είναι το αργό είδη αυτού του φυσικού ορυκτού. Μπορούν έσωσε όλους τους ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των συστημάτων του σώματος.

Η σύνθεση του άλατος

Κοινό αλάτι, ανάλογα με το πεδίο από 94 - 99% αποτελείται από χλωριούχο νάτριο (NaCl), καθώς επίσης και ακαθαρσίες, όπως κάλιο, μαγνήσιο, βρώμιο, σίδηρο, ασβέστιο, και άλλα.

Το άλας είναι χρήσιμες για τον οργανισμό

Χρήσιμες ιδιότητες αυτού του ορυκτού είναι πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Το νάτριο είναι υπεύθυνη για την παραγωγή των ηλεκτρικών παλμών σε νευρικά κύτταρα, παρέχοντας την κανονική λειτουργία των μυών. Επιπλέον, ρυθμίζει την ισορροπία του νερού στο σώμα. Χλώριο εμπλέκεται σε μεταβολικές διεργασίες, βοηθώντας στη σύνθεση του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι και λιπόλυση.

Η χρήση του αλατιού για το ανθρώπινο σώμα βασίζεται σε βασικές του ιδιότητες:

• υπεύθυνη για την ανανέωση των κυττάρων?
• συμμετέχουν στην πέψη?
• συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση των υδατανθράκων?
• αραιώνουν το αίμα και της λέμφου?
• προάγουν το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων?
• εξόδου διοξείδιο του άνθρακα?
• έχει αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές επιδράσεις.

Ορυκτά είναι απαραίτητη, και η ανεπάρκεια της είναι επιβλαβής για την υγεία, διότι χωρίς αυτήν είναι αδύνατον η κανονική λειτουργία όλων των ζωτικών συστημάτων. Με μακροχρόνια απόρριψη του αλατιού ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται ναυτία, ζάλη, αδυναμία και υπνηλία.

Οφέλη και βλάπτει των τροφίμων θαλασσινού αλατιού εξαρτώνται από την ορθότητα της χρήσης του, και παρ 'όλα τα πλεονεκτήματα, δεν συνιστάται να κάνουν κατάχρηση.

Αλάτι και αδυνάτισμα

Τα άτομα με υπερβολικό βάρος, το αλάτι των τροφίμων πρέπει να γίνεται με προσοχή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πρόσθετο έχει την ικανότητα να συγκρατούν το νερό στο σώμα, επειδή η υπερβολική κατανάλωση δεν είναι ευνοϊκό για την απώλεια βάρους. Εκτός αυτού, ενισχύει σιελόρροια και την παραγωγή των γαστρικών υγρών, αυξάνοντας έτσι την όρεξη.

Η ημερήσια τιμή της πρόσληψης αλατιού

Την ημέρα ενήλικας χρειάζεται περίπου 15 g χλωριούχου νατρίου. Σε αυτήν την περίπτωση, 10 g ενός προσώπου παίρνει από τις τροφές, όπως το κρέας, τα ψάρια, τυρί, ψωμί και λαχανικά. Αποδεικνύεται ότι μια καθαρή πρόσληψη αλατιού περιορίζεται 5 γραμμάρια ανά ημέρα, περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού. Για να τρώνε σε μεγάλες ποσότητες θεωρείται επιβλαβής, λόγω της περιουσίας του να συγκρατεί το νερό προκαλεί καρδιαγγειακές και το ουροποιητικό σύστημα λειτουργεί σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης.

Ποιες τροφές περιέχουν νάτριο

Νατρίου που περιέχεται στο αλάτι είναι η κύρια πηγή των αναγκαίων καθημερινή απαίτηση. Αλλά πέρα ​​από αυτό, το πρόσωπο που λαμβάνει αυτό το ορυκτό των προϊόντων αυτών:

• το κρέας?
• ψάρια και θαλασσινά?
• προϊόντα αρτοποιίας?
• τυρί?
• φύκια?
• μπιζέλια?
• κονσερβοποιημένα λαχανικά.

Δείτε επίσης:Το βενζοϊκό νάτριο: τι είναι και τι δεν είναι επιβλαβές

Οι σάλτσες όπως κέτσαπ, μουστάρδα, έτοιμο προς χρήση σάλτσες σαλάτας που αποτελείται από μεγάλες ποσότητες νατρίου. Για παράδειγμα, σε μία κουταλιά σάλτσα σόγιας περιέχει το ήμισυ τις ημερήσιες ανάγκες του ιχνοστοιχείου.

αλάτι τραπέζι Θεραπεία

Η τακτική επιτραπέζιο αλάτι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό με την αγωγή πλεονέκτημα τοπική διαφόρων ασθενειών, επειδή έχει αντιβακτηριακές και απολυμαντικές ιδιότητες. Είναι χρησιμοποιείται για την έκπλυση, πλύσιμο, κάνουν το ντύσιμο, primochi και τα λουτρά.

Χρησιμοποιώντας λοσιόν καταπολέμηση ασθενειών όπως:

• αμυγδαλίτιδα, λαρυγγίτιδα, τραχειίτιδα?
• του μαστού?
• ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, ρευματική ασθένεια?
• ημικρανία.

διάλυμα χλωριούχου νατρίου σε διάφορες στοματίτιδα στόμα ξεβγάλματος και ουλίτιδα. Χρησιμοποιήστε στοματικό διάλυμα άλατος απολύμανση των προσβεβλημένων περιοχών και τη μείωση της φλεγμονής των ιστών. Αντιβακτηριδιακές ιδιότητες αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων βακτηρίων, η οποία συμβάλλει στην ταχεία ανάρρωση.

λουτρά αλάτι ανταγωνίζονται επιτυχώς με την πλειοψηφία των μυκητιάσεων στα πόδια και μώλωπες και διαστρέμματα κάνει σάλτσες με υγρό αλμυρό χυλό.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/dlya-chego-nuzhna-sol-i-chem-ona-polezna.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.