Pangasius ψάρια: τα καλά και τα σχόλια

Pangasius - είναι ένα φθηνό ψάρι, καλλιεργείται κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία. Επί του παρόντος, τα οφέλη και τους κινδύνους της pangasius αιτία ενεργό διάλογο ως αποτέλεσμα ορισμένες προϋποθέσεις εκτροφή ψαριών του, παρά των χρήσιμων ιδιοτήτων τους ενδέχεται να είναι επικίνδυνη όταν είναι χρησιμοποιείτε.

Pangasius: τι είδους ψάρια

Pangasius - είναι ένα ψάρι από την αποκόλληση Somoobraznyh. Φτάνει σε μέγεθος έως 1,3 m και βάρος περίπου 40 kg. Η πώληση προέρχεται κυρίως νεαρά άτομα που ζυγίζουν λιγότερο από 2 κιλά. Ένα χαρακτηριστικό των ψαριών είναι ένα τυπικό είδος ραχιαίο πτερύγιο με έξι ακτίνες. Ο ποταμός Μεκόνγκ, όπου η συνήθης wonton, διασχίζει τρεις χώρες - το Βιετνάμ, το Λάος και την Καμπότζη. Πωλείται καλλιεργείται κυρίως σε ένα τεχνητό τρόπο το Βιετνάμ.

Πώς να διακρίνει τη θάλασσα από Pangasius γλώσσα

Sole και pangasius - είναι ένα εντελώς διαφορετικό ψάρια, ακόμα και αναφέρονται σε διαφορετικές τάξεις. Διακρίνουν τους προς τα έξω απλή: σόλα, όπως πλατύψαρων ψάρια, έχει ένα χαρακτηριστικό επίπεδη δομή αμαξώματος. Αλλά, όπως συχνά ο αγοραστής ασχολείται με ήδη επεξεργασμένα ψάρια φιλέτα κρέατος με τη μορφή, οι διαφορές μπορεί να μην είναι εμφανής με την πρώτη ματιά.

Φιλέτο γλώσσας είναι εξαιρετικά λευκό χρώμα, είναι σχεδόν διαφανές. Χρώμα pangasius φιλέτο μπορεί να ποικίλλει από λευκό-ροζ με γκρι, ενώ υπάρχουν πάντα ροζ περιοχές που δεν έχουν ποτέ βρεθεί στη θάλασσα της γλώσσας.

Επιπλέον, μοναδικός φιλέτα είναι πάντα ευαίσθητη, γιατί αυτό το ψάρι είναι επίπεδη. Οσμή ψαριού από τη θάλασσα της γλώσσας δεν είναι φιλέτο. Επίσης, στα μοναδικός φιλέτα χωρίς στρώμα λίπους.

Η σύνθεση της Pangasius

Γατόψαρο σύνθεση βιταμίνης (ανά 100 g σωματικού βάρους) τα ακόλουθα:

• βιταμίνη PP - 2 mg?
• Βιταμίνη C - 1,2 mg?
• βιταμίνη Ε - 1 mg?
• Βιταμίνη Β1 - 0,2 mg?
• Β2 και Β6 βιταμίνες - 0,1 mg.

Η σύνθεση περιλαμβάνει τα ψάρια εύπεπτο χοληστερόλη σε μία ποσότητα 70 mg.

Ιχνοστοιχεία που αποτελούν μέρος του ψαριού:

• κάλιο - 240 mg?
• Ασβέστιο - 50 mg?
• Φώσφορος - 210 mg?
• μαγνήσιο - 20 mg?
• Σίδερο - 1 mg?
• χρώμιο - 55 μικρογραμμάρια?
• ιώδιο - 50 μικρογραμμάρια?
• φθορο - 25 μικρογραμμάρια.

Σύμφωνα με το περιεχόμενο πολλών ορυκτών Pangasius δεν είναι κατώτερη από τα περισσότερα θαλάσσια ψάρια.

θερμίδων pangasius

Τα ψάρια έχει τη θρεπτική αξία:

• Πρωτεΐνη - 17,2%?
• λίπους - 5,1%.

Οι υδατάνθρακες αποτελούνται από καθόλου κρέας. Περίπου ένα τέταρτο του λίπους - οξέα χρήσιμα ακόρεστα λιπαρά ωμέγα-3 σε μία ποσότητα μέχρι 1,5% κατά βάρος. Το νερό αποτελεί το 77% της συνολικής ποσότητας των ουσιών στα ψάρια.

Πόσο χρήσιμο Pangasius

οφέλη pangasius φιλέτο λόγω συστατικά στοιχεία τους έχουν ως εξής:

• βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και της μνήμης (χάρη στην φωσφόρου και λίπη)?
• ομαλοποίηση του δέρματος (βιταμίνες και λίπη)?
• βελτίωση της δομής μαλλιών και των νυχιών, αυξάνοντας την αντοχή τους (αμινοξύ και ασβεστίου)?

• ενίσχυση των οστών, των αρθρώσεων και των δοντιών (ασβέστιο, φώσφορος)?
• λειτουργική ανάκτηση της συσκευής κινητικού (πολυακόρεστα λίπη)?
• εμποδίζοντας την πρώιμη ανάπτυξη των κοινών ασθενειών, ιδιαίτερα της οστεοπόρωσης?
• πρόληψη της πρόωρης γήρανσης (αντιοξειδωτικά και πολυακόρεστα λίπη).

Δείτε επίσης:Πόσο χρήσιμο κυπρίνος, τις ιδιότητες και την προετοιμασία των φωτογραφιών

Μεταξύ των διατροφολόγων είναι της γνώμης ότι η τακτική χρήση του φιλέτου βελτιώνει τον ύπνο και αυξάνει το άγχος.

Pangasius είναι χρήσιμο αν έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες

Εάν το κρέας είναι συμβατό και δεν έχει περιέχουν άλατα βαρέων μετάλλων, της Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά η χρήση αυτή δεν θα είναι ένα εισηγητικό χαρακτήρα.

Από την άλλη πλευρά, φιλέτο περιέχει πολλά στοιχεία σίδηρο και άλλα ιχνοστοιχεία που είναι επωφελείς για το κυκλοφορικό σύστημα, το οποίο τις καθιστά χρήσιμες ιδιότητες στην πρόληψη της αναιμίας.

Ένα άλλο χρήσιμο χαρακτηριστικό είναι ένα φιλέτο ότι επαρκείς ποσότητες χρωμίου, το οποίο χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής της παραγωγής ινσουλίνης στο σώμα. Έτσι, βοηθώντας τη μητέρα και το μωρό στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού της γλυκόζης στο σώμα.

Ωστόσο, πολύ υψηλό κίνδυνο ενός για να λάβετε ένα ελαττωματικό προϊόν, καθώς και τη σχετική πολυπλοκότητα αφομοίωση του ακόμη και ένα υγιές σώμα κάνει αυτό το ψάρι μια ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη ή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Μπορώ να δώσω τα παιδιά της Pangasius

Η θετική επίδραση του προϊόντος για το σώμα ενός παιδιού, σίγουρα είναι. Είναι σε πολύ φώσφορο και ασβέστιο, έτσι στα παιδιά ενισχύει το σκελετικό σύστημα και βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Σημαντικό! Όπως και κάθε άλλο προϊόν ψάρια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά από την ηλικία των τριών ετών.

Αλλά μην ξεχνάμε σχετικά με την προέλευση του προϊόντος. Ως εκ τούτου, πριν από την pangasius φιλέτο παιδί θα πρέπει να σταθμίσει όλα τα υπέρ και τα κατά. Επιπλέον, είναι σκόπιμο να το πράξει μετά από συνεννόηση με τον παιδίατρο ή γιατρό.

Επίσης, ο σχετικός κίνδυνος για τα παιδιά είναι μικρά οστά, τα οποία είναι πλούσια σε Pangasius κρέας. Ως εκ τούτου, όταν τη σίτισή τους μικρά παιδιά θα πρέπει να εξετάσει προσεκτικά τα κομμάτια του κρέατος και, ει δυνατόν, να απαλλαγούμε από μικρά οστά.

Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα pangasius

Ψάρια πηγαίνει καλά με μια ποικιλία άλλων προϊόντων και μπορούν να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Υπάρχουν πάνω από εκατό συνταγές, οι οποίες περιλαμβάνουν Pangasius: από σούπες και κύρια πιάτα για κέικ και ρολά.

Κυρίως ψάρι μαγειρεμένο με λαχανικά, καρυκευμένο με άφθονο πράσινο. Δεν επιτρέπεται να ψήνουν το κτύπημα ή κρέμα γάλακτος. Φιλέτα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στη σχάρα και μια ποικιλία κρασιών.

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου παράλογο συνδυασμούς των προϊόντων που θα περιλαμβάνει Pangasius. Αυτό είναι ό, τι εξηγεί την αύξηση της δημοτικότητας του.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-pangasius-polza-i-otzyvy.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.