Γιατί οι ντομάτες μέσα είναι λευκές και με σκληρές φλέβες.
Πολύ συχνά, οι κηπουροί παραπονιούνται για την εσωτερική ανωριμότητα των ντοματών: τα λαχανικά είναι κόκκινα εξωτερικά και η σάρκα είναι λευκή μέσα, υπάρχουν ραβδώσεις. Αυτό συμβαίνει για διάφορους λόγους, με τους οποίους θα πρέπει να εξοικειωθείτε για να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα.
Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι είναι:
Ποικιλία ντομάτας. Μερικές φορές αυτό το χαρακτηριστικό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Τέτοιες ντομάτες, στις οποίες ο πολτός είναι αρκετά σκληρός, έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και είναι πιο κατάλληλες για μεταφορά σε οποιαδήποτε απόσταση. Πολλοί από αυτούς που καλλιεργούν ντομάτες με σκοπό τη μεταγενέστερη πώληση επιλέγουν και καλλιεργούν ακριβώς τέτοιες ποικιλίες.
Ασθένειες της τομάτας. Υπάρχει μια πάθηση που κάνει τις ντομάτες σκληρές - φυτοπλάσμωση. Ο ιός προκαλεί την ασθένεια και είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπευθεί.
Πρέπει να αφαιρέσουμε τους μολυσμένους θάμνους για να αποτρέψουμε περαιτέρω εξάπλωση. Τα συμπτώματα της νόσου είναι: επιβράδυνση της ανάπτυξης των θάμνων, συστροφή των πλακών φύλλων, το χρώμα αλλάζει σε ροζ-μοβ. Τα λουλούδια στους προσβεβλημένους θάμνους έχουν πιο χλωμή απόχρωση σε σύγκριση με τα υγιή.
Ανεπαρκής θρέψη της τομάτας. Ο πολτός των λαχανικών θα είναι σκληρός εάν δεν τους παρέχεται επαρκής ποσότητα υγρασίας και θρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας: μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο. Επίσης, η έλλειψη αζώτου μπορεί να έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.
Εάν δεν υπάρχει ή απλά δεν χωνεύεται, τότε η γεύση της ντομάτας επιδεινώνεται σημαντικά. Με έλλειψη ασβεστίου, τα ανώτερα μέρη των φυτών γίνονται πιο ξηρά.
Χωρίς άζωτο κιτρινίζουν, γίνονται πλαδαρά, αδύναμα και αναπτύσσονται αργά. Με ανεπάρκεια καλίου, τα φύλλα τυλίγονται προς τα μέσα.
Μερικές φορές η γεύση και η υφή του πολτού αλλάζει προς το χειρότερο σε ξηρό καιρό.
Αυτή τη στιγμή, πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά, αυξάνοντας ελαφρώς όχι μόνο την πολλαπλότητα, αλλά και τον όγκο. Το νερό τα δροσίζει επίσης λίγο. Το γεγονός είναι ότι σε ζεστό καιρό, μια ουσία, το λυκοπένιο, σχηματίζεται πολύ χειρότερα στις ντομάτες. Χάρη σε αυτόν το εσωτερικό γίνεται κόκκινο και απαλό.
Εάν εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις πιθανές αιτίες και τις εντοπίσετε έγκαιρα, είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε νόστιμες, μαλακές και ζουμερές ντομάτες.
Και, φυσικά, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Έτσι, αν θέλετε ο πολτός να είναι ζουμερός, απαλός και κόκκινος, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες που δεν έχουν ιδιαίτερα μεγάλη διάρκεια ζωής.
Ελπίζω να σας φάνηκε χρήσιμο το άρθρο μας και, ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, σηκώστε το δάχτυλό σας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Τα λέμε σύντομα!