Πώς να συλλέξετε και να στεγνώσετε σωστά και πότε το σκόρδο ώστε να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από έναν γείτονα έμαθα ποιο ήταν το λάθος μου.
Το σκόρδο μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που καλλιεργούν οι κηπουροί στις αυλές τους. Η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.
Πρώτα απ 'όλα, από τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Σημαντικό ρόλο παίζει η αυστηρή τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας.
Είναι πολύ σημαντικό να γίνεται η έγκαιρη συγκομιδή. Θα πρέπει να ξεκινήσετε εστιάζοντας στα πρώτα βέλη. Παρεμπιπτόντως, δεν συνιστάται επίσης να σπάσουν.
Έτσι, το ίσιωμα του βέλους και το επακόλουθο άνοιγμα του κώνου του σπόρου είναι ένας άμεσος δείκτης της ανάγκης για συγκομιδή. Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε τις καιρικές συνθήκες.
Εάν η πρόβλεψη υπόσχεται βροχή στο εγγύς μέλλον, πρέπει να έχετε χρόνο να αφαιρέσετε το σκόρδο από τον κήπο και να το στεγνώσετε καλά πριν από τη βροχή.
Αλληλουχία
Προκειμένου να γίνουν όλα σωστά και να γίνει η διαδικασία συγκομιδής όσο το δυνατόν πιο εύκολη, συνιστάται να τηρείτε το ακόλουθο σχέδιο δράσης:
Έχοντας σκάψει το σκόρδο, δεν πρέπει να το βγάλετε αμέσως από τον κήπο. Αφήστε το να στεγνώσει στον ήλιο για 5-6 ώρες.
Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τις κορυφές, αφήνοντας 11-12 cm, καθώς και έναν λοβό.
Μετά από αυτό, το σκόρδο μπορεί να μεταφερθεί σε ένα σκοτεινό και αεριζόμενο δωμάτιο, ώστε να στεγνώσει λίγο περισσότερο.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να μεταφέρετε την καλλιέργεια σε μια μόνιμη τοποθεσία αποθήκευσης.
Οι έμπειροι κηπουροί ξέρουν πώς να αποθηκεύουν το σκόρδο για να αποτρέψουν την αλλοίωση.
Έτσι, κάποιοι δεν κόβουν καθόλου τις κορυφές για να μπουν τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά στα κεφάλια.
Σε αυτή την κατάσταση, το chescon θα πρέπει να βρίσκεται για δύο εβδομάδες, μετά πρέπει να αφαιρεθούν οι κορυφές και να αφεθεί ο λοβός. Επίσης, περίπου ένα μήνα πριν την προτεινόμενη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να σταματήσει το πότισμα.
Για να διατηρήσετε το σκόρδο φρέσκο, πρέπει να το αποθηκεύσετε σε ένα κουτί, το κάτω μέρος του οποίου είναι στρωμένο με χοντρό αλάτι.
Οι εφημερίδες πρέπει να τοποθετούνται ανάμεσα στις σειρές του σκόρδου ως εσωτερικά μαξιλάρια. Εάν τηρηθούν αυτοί οι κανόνες και οι συστάσεις, το σκόρδο θα παραμείνει φρέσκο μέχρι την άνοιξη.
Ελπίζω να σας φάνηκε χρήσιμο το άρθρο μας και, ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, σηκώστε το δάχτυλό σας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Τα λέμε σύντομα!