Pasternak: χρήσιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις, την εφαρμογή

Pasternak - ένα λαχανικό ρίζας με μια ασυνήθιστη γλυκιά γεύση και ευχάριστη οσμή. Χαρακτηριστικό για τα γευστικά χαρακτηριστικά του αυτό το λαχανικό, και δείχνει άλλα όνομά του - το μπορς τομέα. Με μια πληθώρα χρήσιμων ιδιοτήτων που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Οφέλη και βλάπτει των παστινάκη - ένα ερώτημα που οι εμπειρογνώμονες μελετούν την ιατρική και τη διατροφή: τα ευρήματά τους θα είναι χρήσιμη σε όλους όσους παρακολουθούν την υγεία και τη διατροφή τους.

Μοιάζει και όπου φύεται παστινάκες

Πάστερνακ - ένα λαχανικό, ρίζα, που ανήκει στην οικογένεια ομπρέλα. Το έθνος είναι επίσης γνωστή ως «λευκή ρίζα», «λευκό καρότο», και, επιπλέον, είναι διάσημη για τους απαραίτητα χρήσιμες ιδιότητες, εξαιτίας των οποίων έχει λάβει έντονα θέση στις συνταγές του λαού ιατρική.

Το υπέργειο τμήμα του φυτού φτάνει σε ύψος δύο μέτρα. Stem όρθια, διακλαδισμένης στην κορυφή, και σχετικά λεπτά κλαδιά που βρίσκονται βαθιά φύλλα μεγάλου μεγέθους. Λουλούδια δαυκί συναρμολογούνται σε σύνθετα ομπρέλες και έχουν κίτρινο χρώμα.

Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας παρουσιάζει ένα πρασινοκίτρινο αχαίνιο. Όταν ωριμάσει, ο καρπός χωρίζεται σε δύο μέρη: σε κάθε - ένας σπόρος.

Το υπόγειο τμήμα του φυτού είναι ένα κωνικό λαχανικό ρίζας κρέμα που μοιάζει με ένα καρότο. μέγεθος της ρίζας είναι από 12 έως 25 cm.

Το λαχανικό έχει γλυκιά γεύση, με ιδιαίτερη γεύση καρυδιού.

Δαυκί ιστορική πατρίδα είναι ο Καύκασος, ο πληθυσμός της είναι ευρέως διαδεδομένος στην Ευρώπη, την Ασία και την Αμερική.

Είναι διασκεδαστικό! Δαυκί μεγαλώνει καλά σχεδόν σε κάθε έδαφος. Είναι ανεπιτήδευτη: αρκεί ότι η γη σκάφτηκε προσεκτικά και χαλάρωσε.

Η χημική σύνθεση του παστινάκη

Χρησιμοποιήστε την υγεία παστινάκη λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσής του, η οποία δίνει ένα ευρύ φάσμα των ιδιοτήτων.

λαχανικό Root πλούσια στα ακόλουθα στοιχεία:

• μαγνησίου?
• ασβέστιο?
• νάτριο?
• μαγγάνιο?
• κάλιο?
• σελήνιο?
• ψευδαργύρου?
• χαλκό?
• φωσφόρου?
• σιδήρου?
• βιταμίνη C?
• βιταμίνη Κ?
• σχεδόν βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Επιπλέον, παστινάκη περιλαμβάνει: κυτταρίνη, παντοθενικό οξύ, φολικά, αντιοξειδωτικά.

Χάρη στην πολλών συστατικών χημική σύνθεση, υψηλή συγκέντρωση των αιθέριων ελαίων και ορυκτών διαιτητικές κονδύλων φυτικά συστατικά, αυτό είναι σε θέση να λειτουργία activate των ενδοκρινών αδένων και στη ρύθμιση του μεταβολισμού του σώματος.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/pasternak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.