Λευκό κορινθιακή σταφίδα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Γνώστες της παραδοσιακής ιατρικής που ονομάζεται σταφίδες της υγείας και της νεολαίας. Παρά το γεγονός ότι τα λευκά μούρα δεν είναι τόσο δημοφιλής στην οικόπεδα κήπο, το μαύρο και το κόκκινο, που δεν είναι λιγότερο επωφελείς για την υγεία και είναι επίσης εμπλουτισμένο με βιταμίνες. Αρωματικά πολτός που παράγεται μαρμελάδες, κομπόστες, λικέρ και κρασιά τους, και τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως φύλλα τσαγιού. Έτσι ποια είναι η αλήθεια οφέλη και τους κινδύνους των λευκών σταφίδα για την ανθρώπινη υγεία; Τα πρώτα πράγματα πρώτα.

Η χημική σύνθεση του λευκού κορινθιακής σταφίδας

Λευκό σταφίδα - είναι ένας θάμνος της οικογένειας των φραγκοστάφυλο, τεχνητά φυλής τους κτηνοτρόφους. Η χημική σύνθεση των φρούτων πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μικρο και μακροστοιχεία, όπως:

• Το νερό (75-85%, ανάλογα με την ωριμότητα).
• Μονοσακχαρίτες. Κυρίαρχο φρουκτόζη και γλυκόζη (από 3 έως 6%).
• Οι φυτικές ίνες (3-4%)?
• Βιταμίνες Α, Β, C, Ε, F?
• Πηκτίνη (0,68-1%)?
• Ανόργανα συστατικά αντιπροσωπεύονται από οργανικά οξέα και φυτικές ίνες (κατά μέσο όρο, η συγκέντρωσή τους είναι όχι περισσότερο από 2% της συνολικής σύνθεσης)?
instagram viewer
• Μακρό- και μικροστοιχεία, περιλαμβανομένων μεμονωμένων σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο και φώσφορο?
• Κορεσμένα λιπαρά οξέα (0,1%).

Σημαντικό! Το ποσοστό των κυττάρων στο πολτό εξαρτάται από τον βαθμό ωριμότητας. Η βέλτιστη ισορροπία των ουσιών ραβδώσεις παροχών, σχηματίζεται κατά την περίοδο ωρίμανσης, πριν και μετά την οποία κυριαρχούν σε σακχαρίτες μούρο ή νερό.

Με βάση τα στοιχεία από τον πίνακα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι όλα τα είδη της κορινθιακής σταφίδας έχουν σχεδόν την ίδια θρεπτική αξία.

Το λευκό σταφίδα είναι χρήσιμες για τον οργανισμό

Η χρήση του λευκού κορινθιακής σταφίδας για το ανθρώπινο σώμα είναι ανεκτίμητη. Το κρέας του τρώγονται ωμά και επεξεργασμένη μορφή, που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Μεγάλη σημασία δίνεται σε πηκτίνη. Έχει ευεργετικά αποτελέσματα για το αίμα, απομακρύνει τα άλατα και τις τοξίνες, τα επίπεδα μειώνει τη χοληστερόλη. Αυτές οι ιδιότητες του λευκού σταφίδα χρήσιμο σε διαβήτη, καθώς και για τα άτομα με καρδιακά προβλήματα και την παχυσαρκία, που κατοικούν στη Βιομηχανική και μολυσμένες περιοχές με κακή περιβάλλον.

Εκτός πηκτίνη, σταφίδα έχει πλούσια σύνθεση βιταμίνης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του ασκορβικού οξέος, ωφελεί το πεπτικό, νευρικό και το ενδοκρινικό σύστημα. Επιπλέον, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το ασκορβικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Κάτω από την επίδραση της βιταμίνης C διασπά το μεταβολισμό των καρκινικών κυττάρων, επιβραδύνοντας σημαντικά την ανάπτυξή τους.

Η παρουσία των οργανικών οξέων στο μέρος του σώματος της σάρκας όχι λιγότερο φέρνει μια χάρη. Κάλιο τείνει να σταθεροποιήσει την ισορροπία του νερού, και το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό συστατικό του υγρού ιστού, τη βελτίωση της δομής των οστών και των δοντιών.

Δείτε επίσης:Οφέλη και βλάπτει της αρκεύθου

Εκτός από αυτές τις έντονες ιδιότητες, ένα πλήθος οργανικών οξέων κάνει λευκό σταφίδα χρήσιμες για αυτές τις λειτουργίες του σώματος:

• σκάφη καθαρισμού?
• ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος?
• ενίσχυση των ηπατικών κυττάρων?
• έκκριση της χολής?
• αυξάνουν την αντίσταση σε ιούς και λοιμώξεις?
• βελτίωση της όρασης?
• θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας?
• βελτίωση αναπαραγωγικά όργανα?
• καταρράκτη πρόληψης.

Διαβάστε περισσότερα: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/belaya-smorodina-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο να σας, βάλτε Όπως και να εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιράζονται πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.