Γιατί να ξεκινήσω έναν μεγάλο κήπο και λαχανόκηπο, αν τότε δεν υπάρχει πουθενά να βάλω τη συγκομιδή, ρώτησα τους γονείς μου
Η μαμά και ο μπαμπάς μου αγαπούν πολύ τη ντάκα τους. Από όσο θυμάμαι τον εαυτό τους, περνούσαν πάντα τον χρόνο τους εκεί. Αν πηγαίναμε στη θάλασσα ή σε ένα σανατόριο, λαχταρούσαν και βιάζονταν, έστω και για μια μέρα, αλλά να φύγουν νωρίτερα για να βρεθούν στον κήπο τους το συντομότερο δυνατό. Έχουν ένα περιποιημένο, μεγάλο και με την ηλικία δεν έχουν μειώσει καθόλου τον αριθμό των κρεβατιών και ακόμη έχουν φυτέψει νέα δέντρα. Υποστηρίζουν ότι η οικογένεια μεγάλωσε, επειδή έχω σύζυγο και παιδιά, ο αδελφός μου έχει επίσης μια φίλη.
Αλλά ακόμα δεν τρώμε όλα όσα φυτρώνουν στον παλιό κήπο. Κάθε χρόνο τα μήλα και τα δαμάσκηνα καταλήγουν σε κουβάδες στο σωρό κομπόστ, γιατί δεν έχουμε χρόνο να τα επεξεργαστούμε και σαπίζουν. Οι φίλοι, επίσης, αρνούνται να συγκομίσουν, ο καθένας έχει το δικό του και κάποιος θα το βρει πιο εύκολο να αγοράσει σε ένα κατάστημα παρά τυχερός από την ντάκα.
Πείθω τη μαμά και τον μπαμπά να φυτέψουν όσο το δυνατόν λιγότερο, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών - αγγουριών, ντοματών, πιπεριών. Μετά από όλα, χρειάζονται συνεχή φροντίδα και η δύναμη δεν είναι η ίδια. Αν και, όταν συγκρίνω τους μαυρισμένους, χαρούμενους γονείς μου με εκείνους τους ηλικιωμένους που ζουν στην πόλη, καταλαβαίνω ότι η ντάκα τους δίνει όχι μόνο κούραση, αλλά και πραγματική υγεία.
Ο μπαμπάς μας λέει πάντα να μην αγοράζουμε λαχανικά στο κατάστημα, προσπαθεί να τα καλλιεργήσει όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε τα παιδιά και τα εγγόνια του να τρώνε φυσικά, όχι χημικά προϊόντα.
Από τον Ιούλιο, η μαμά συγκομίζει, επιπλέον, πρόσφατα παγώνει και στεγνώνει φρούτα και λαχανικά περισσότερο για να μην χρησιμοποιεί συντηρητικά. Αν και κυλάει πολύ, επίσης δεν το τρώμε.
Συχνά κουβαλάω τα βάζα της στη δουλειά, όλα φεύγουν γρήγορα εκεί. Και τότε της λέω πώς οι συνάδελφοι θαυμάζουν χαβιάρι, ντομάτα ή σαλάτα. Ξέρω πόσο ευχαριστημένη είναι. Θυμάται όλους όσους αγαπούν περισσότερο τους συναδέλφους της και μου δίνει ένα άλλο βάζο "για τη Λιουντότσκα, γιατί της αρέσουν τόσο αυτές οι ντομάτες".
Όλα καλά, αλλά παρ 'όλα αυτά, δεν ξέρω πώς να πείσω τους γονείς μου να μειώσουν τις φυτεύσεις. Είμαστε τόσο απασχολημένοι στη δουλειά που δεν μπορούμε πλέον να τους βοηθήσουμε, βγαίνουμε για να βοηθήσουμε μόνο σε μεγάλες εκδηλώσεις. Σκάψτε πατάτες, σπινθήρετε. Και από αυτό μια μικρή συνείδηση βασανίζει.
Αλλά οι ίδιοι δεν μας καλούν πολύ, τους αρέσει να εργάζονται με τον δικό τους ρυθμό.
Θα ήθελα να κάνουν μόνο την πιο απλή δουλειά και να αφήσουν αυτό που τους είναι δύσκολο. Στο τέλος, μπορείτε να αγοράσετε πατάτες από ντόπιους κατοίκους, είναι επίσης χωρίς χημικά, αρκετά φιλικές προς το περιβάλλον.
Πώς να κάνετε τους ηλικιωμένους να αλλάξουν, ίσως κάποιος να συμβουλεύσει;