4 σίγουρα σημάδια ότι οι πατάτες είναι ώριμες και ήρθε η ώρα να τις σκάψουμε. Η οικογένειά μου ήδη ακονίζει φτυάρια
Θέλετε να κάνετε λάθος με τη πολύπαθη συγκομιδή πατάτας; Τότε ένας φλογερός χαιρετισμός, σύντροφε βιαστικός καλλιεργητής λαχανικών! Τα σημάδια ωριμότητας των πατατών είναι στην ημερήσια διάταξη σήμεραπου βυθίζουν τη μύτη μας στην ανάγκη να φορέσουν τα φούτερ τους, όπου η τρύπα είναι μόνο στο γόνατο, και να πάνε στον μαραθώνιο πατάτας.
Οι έξυπνοι άνθρωποι από το Διαδίκτυο συνιστώνται να υπολογίζουν τις ημέρες από τη φύτευση, καθοδηγούμενοι από ξηρούς αριθμούς: λένε, πολύ νωρίς - σκάψτε μετά από 40 ημέρες, αργά - μετά από 140. Εντάξει, η ημερομηνία προσγείωσης μπορεί ακόμα να θυμηθεί. Τι γίνεται όμως με το γεγονός ότι οι κάτοικοι του χωριού μας γνωρίζουν μόνο 3 ποικιλίες: «λευκές», «ροζ» και «γαλανομάτες»;
Φαντάζομαι το πρόσωπο του Γκρίσκα όταν του λέω: "Αγαπητέ Γρηγόρη, είσαι πατάτες υπερβολικά νωρίς ή μεσαία αργά;"
Μην ξεχνάτε ότι μια δέσμη παραγόντων όπως ασθένειες, βροχές, ζημιές από τους γείτονες καθυστερούν την ωρίμανση. Ας θυμηθούμε απλά τα σημάδια ωριμότητας: αφήστε τις πατάτες να πουν οι ίδιες.
Πρώτο σημάδι: κοιτάξτε τις κορυφές
Οι κορυφές πατάτας εκπλήρωσαν την κύρια λειτουργία τους - τροφοδοτούσαν τους κονδύλους μέχρι να ωριμάσουν. Πρώτον, απλώνεται επιβλητικά σε σειρές και στη συνέχεια αρχίζει να στεγνώνει σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό. Ένα σίγουρο σημάδι ότι το μυστήριο της γέννησης της πατάτας έχει γίνει πραγματικότητα!
Σύντροφος! Εδώ είναι σημαντικό να μην συγχέουμε τον μαρασμό λόγω της ετοιμότητας του προϊόντος με τον μαρασμό λόγω ξηρασίας, φυτοφθόρα ή της αποτρόπαιης σήψης του δακτυλίου. Λόγω δυσμενών παραγόντων, οι κορυφές μαραίνονται πολύ νωρίτερα και συχνά γρήγορα, και όταν ωριμάσουν, σταδιακά. Σε αμφιβολία, αναζητήστε άλλα σημάδια ωρίμανσης της πατάτας.
Το δεύτερο σημάδι: "ρίζες" δίνουν μια υπόδειξη
Κοιτάξτε τις σειρές πατάτας. Εάν οι κόνδυλοι φαίνεται να θέλουν να πηδήξουν στην επιφάνεια, τότε, πιθανότατα, στο εγγύς μέλλον θα πρέπει ακόμα να πάρετε τα τελετουργικά παντελόνια κήπου από τον αχυρώνα.
Ο θάμνος της πατάτας αρχίζει να σηκώνει το έδαφος, το οποίο σπάει. Είδα μια τέτοια εικόνα - να είστε σίγουροι: οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν ήδη σπάσει με χώμα από μέσα.
Το τρίτο σημάδι: έλεγχος σκαψίματος
Για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες είναι ακριβώς έτοιμες για φτυάρι, εξετάστε το επίκεντρο των γεγονότων. Σκάψτε μερικούς θάμνους σε διαφορετικά μέρη της φυτείας και αξιολογήστε την παραγωγή. Σε ένα ώριμο φυτό, οι ίδιοι οι κόνδυλοι πέφτουν από τις ρίζες, αξίζει να ανακινηθείτε λίγο.
Ταυτόχρονα, μπορείτε να τηγανίσετε νεαρές πατάτες και να εκτιμήσετε τη γεύση. Αυτό το ζώδιο μου αρέσει περισσότερο.
Το τέταρτο σημάδι: ένα αστείο με έναν κόκκο αλήθειας
Τίποτα δεν φέρνει την πατάτα να ωριμάσει πιο κοντά από την εγγύτητα των διακοπών ή ενός μακρού Σαββατοκύριακου. Δεν πρέπει να χάσετε αυτήν την πολυτέλεια, γιατί πρέπει να έχετε χρόνο να σκάψετε τη συγκομιδή και να γιορτάσετε αυτό το θέμα. Είναι υπέροχο εάν οι συγγενείς πρόκειται επίσης να επισκεφτούν. Μπορείτε να τους πείτε ξεκάθαρα ψέματα: "Τώρα θα το σκάψουμε γρήγορα μαζί, και στη συνέχεια - στο ποτάμι για μπάρμπεκιου!".
Τώρα, σοβαρά. Εάν η φύτευση πατάτας υποδηλώνει ετοιμότητα, δεν είναι απαραίτητο να σκάβετε αμέσως, με το κεφάλι. Καλύτερα να επιλέξετε ένα βολικό ραντεβού και να θυμάστε να κολλήσετε τη μύτη σας στην πρόγνωση του καιρού.. Το σκάψιμο στις βροχές είναι ακόμα ευχάριστο και το να στεγνώνεις καλά τις πατάτες είναι επίσης χρήσιμο.
Σέβεσαι τις πατάτες "σου" και ήταν χρήσιμο το άρθρο; Πατήστε, σύντροφε, "Μπράβο"! Με εκτίμηση, Fyodor Tyapkin-Sklyankin, καλλιεργητής πατάτας-πρώιμης ωρίμανσης.