Συγκρίνω λιχουδιές από το κατάστημα και από την αγορά
Έχω πάντα πολλούς καλεσμένους στην Ορθόδοξη Τριάδα - όλοι οι συγγενείς μου έρχονται. Και ήθελα να βάλω στο τραπέζι και να τους περιποιηθώ με κάτι ασυνήθιστο που δεν είχα δοκιμάσει ποτέ πριν, ή έφαγα για πολύ καιρό.
Ως εκ τούτου, πήγα για λιχουδιές κρέατος, πρώτα στο κατάστημα για να ρωτήσω την τιμή και στη συνέχεια στην αγορά.
Πρέπει να πω αμέσως ότι τίποτα δεν με ενέπνευσε στο κατάστημα - όλες οι λιχουδιές έμοιαζαν εντελώς χημικές. Ακόμα και εξωτερικά ήταν προφανές ότι δεν ήταν νόστιμα, ούτε ορεκτικά. Τιμές ανά κιλό: για ψαρονέφρι 500 ρούβλια και πάνω, λαιμό 700 ρούβλια, βραστό χοιρινό 790 ρούβλια και ούτω καθεξής. Όλα αυτά είναι συσκευασμένα σε κενό αέρος και έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.
Αλλά στην αγορά, η ποικιλία είναι απλά εκπληκτική. Επιπλέον, οι τιμές ανά κιλό είναι περίπου 100 ρούβλια χαμηλότερες από αυτές που έφερα από το κατάστημα. Λουκάνικα από 300 έως 500 ρούβλια, κρέας από 300 έως 600 ρούβλια.
Πολλές ποικιλίες λουκάνικων - χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα και κουνέλι. Δηλαδή, ο καθένας θα βρει για τον εαυτό του παχύτερο ή παχύτερο.
Πολύ νόστιμα ρολά από στρώματα κρέατος και λαρδί, τα οποία μπορείτε να δοκιμάσετε αμέσως στο λεπτό πλαστικό και να εκτιμήσετε τη γεύση.
Ολόκληρα κομμάτια καπνιστού κρέατος όλων των παραπάνω ποικιλιών είναι φρέσκα, αρωματικά και πολύ ορεκτικά.
Καπνιστά, ωμά καπνιστά και βραστά λουκάνικα διαφόρων τύπων. Άλλα με λίπος, άλλα από μίγμα διαφορετικών τύπων κρέατος, άλλα σε φυσικό περίβλημα και άλλα σε τεχνητό περίβλημα.
Καπνιστά ορτύκια. Μικρά σφάγια, το μέγεθος μιας γροθιάς, δεν φαίνονται πολύ δελεαστικά, φαίνεται - τι υπάρχει εκεί; Theyταν όμως αυτά που τράβηξαν την προσοχή μου. Αυτό ακριβώς έψαχνα - μια σπανιότητα στο τραπέζι μας, πολλοί δεν τα έχουν δοκιμάσει. Και ως σνακ θα είναι σωστοί. Αν τα στρώσετε όμορφα, τα ζεστάνετε πριν τα σερβίρετε, τότε αυτό θα είναι το αποκορύφωμα του προγράμματος. Ένα ορτύκι είναι 120 ρούβλια, αλλά από τότε που πήρα 15 κομμάτια, μου έκαναν έκπτωση και έδωσαν τα πάντα για 1500 ρούβλια.
Επιπλέον, αγόρασα ένα μικρό κομμάτι ωμά καπνιστά λουκάνικα, ψαρονέφρι και μπέικον. Πλήρωσα συνολικά 2.000 ρούβλια, αλλά ξέρω ότι τα προϊόντα είναι φυσικά και ασυνήθιστα για τα τραπέζια μας γεμάτα χημικά τρόφιμα.
Οι καλεσμένοι ενθουσιάστηκαν και λόγω των 3 "επιπλέον" ορτυκιών, οι άνδρες μάλωναν για πολύ καιρό, ως αστείο, φυσικά.