Πιάτα που δεν έχουν κατώτερη γεύση από μπάρμπεκιου: 2 συνταγές για πατάτες στη σχάρα

Στα κάρβουνα, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κρέας, αλλά και λαχανικά. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας δύο συνταγές για υπέροχες πατάτες στα σουβλάκια. Αυτά τα αρωματικά πιάτα δεν είναι καθόλου κατώτερα από τη γεύση του παραδοσιακού μπάρμπεκιου και είμαστε σίγουροι ότι θα τους λατρέψετε και θα μαγειρέψετε σε κάθε πικνίκ.

Πατάτες με μπέικον σε αλουμινόχαρτο

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε: πατάτες (μεσαίου μεγέθους), αλατισμένο ή καπνιστό μπέικον, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλουμινόχαρτο.

Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε στρογγυλά κομμάτια πάχους 1,5-2 cm. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια, πάχους 1 εκατοστό. Τα κομμάτια μπέικον πρέπει να έχουν μέγεθος περίπου στρογγυλής πατάτας.

Στη συνέχεια, εναλλάξ κομμάτια πατάτας και μπέικον σε σουβλάκι. Δηλαδή: μια στρογγυλή πατάτα είναι ένα κομμάτι μπέικον. Αλάτι και πιπέρι λίγο. Εάν το λαρδί είναι αλατισμένο, δεν χρειάζεται να αλάτισε τις πατάτες.

Μετά από αυτό, τυλίξτε σφιχτά την πατάτα και το μπέικον σε αλουμινόχαρτο και βάλτε στη σχάρα. Ψήνουμε 30 λεπτά σε αλουμινόχαρτο. Γυρίζετε τακτικά έτσι ώστε οι πατάτες να μαγειρεύονται ομοιόμορφα.

Μετά από μισή ώρα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ροδίστε το "κεμπάπ" για 7-10 λεπτά. Όταν το πιάτο καλύπτεται με μια ορεκτική κρούστα, μπορείτε να το σερβίρετε. Σερβίρετε το πιάτο με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Πατάτες με καπνιστή πάπρικα

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: πατάτες μικρού μεγέθους (μεσαίου μεγέθους), καπνιστή πάπρικα, ελαιόλαδο, βούρτσα σιλικόνης. Όλα γίνονται πολύ απλά.

Περάστε ολόκληρη την πατάτα σε σουβλάκι. Κάνετε συχνά βαθιές περικοπές στις πατάτες και στις δύο πλευρές. Η απόσταση μεταξύ των τομών είναι 1-1,5 cm.

Προσθέστε καπνιστή πάπρικα σε μικρή ποσότητα ελαιόλαδου και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, λαδώνετε τις πατάτες από όλες τις πλευρές με λάδι και τις στέλνετε στη σχάρα. Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά. Κατά το μαγείρεμα, μην ξεχάσετε να επικαλύψετε τις πατάτες με λάδι πάπρικας.

Πώς μαγειρεύετε πατάτες στη σχάρα; Γράψτε τη συνταγή σας στα σχόλια.

Φίλοι, υπάρχουν ήδη 100 χιλιάδες από εμάς! Όπως, εγγραφείτε στο κανάλι, μοιραστείτε τη δημοσίευση - δουλεύουμεώστε να λαμβάνετε χρήσιμες και σχετικές πληροφορίες!

Διαβάστε επίσης:

• Γάτες, πλημμύρες και άλλα προβλήματα τεντωμένων οροφών: μια επιλογή φωτογραφιών.
• Ήθελα να χτίσω ένα σκελετό 100 m² για 1 εκατομμύριο. Σας λέω πόσα χρήματα ξόδεψα στην πραγματικότητα.

Δες το βίντεο - Αερισμένο σκυρόδεμα σπίτι 300 m2 για μια μεγάλη οικογένεια: τι να εξοικονομήσετε κατά την κατασκευή.