Πόσο γλυκό μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα, ώστε να μην υπερβαίνετε τον κανόνα
Οι διατροφολόγοι επιμένουν στους κινδύνους των γλυκών και τον πλήρη αποκλεισμό τους από τη διατροφή. Η ζάχαρη εξακολουθεί να εισέρχεται στο σώμα μαζί με προϊόντα, στα οποία βρίσκεται, αν και σε μικρές ποσότητες. Αναρωτήθηκα πώς να ελέγξω την ποσότητα γλυκών την ημέρα και πόσο μπορείτε να φάτε. Βρήκα την απάντηση από την Antonina Starodubova, διατροφολόγος στο Τμήμα Υγείας της Μόσχας.
Λίγο είναι πολύ
Το γλυκό για πολλούς είναι σαν μαγνήτης, ανταμοιβή για επιτυχία, χαρά. Το μάθαμε αυτό από την παιδική ηλικία, απονέμοντας γλυκά ως βραβεία σε διαγωνισμούς. Και για μένα δεν υπάρχει γλυκιά ευτυχία.
Αποδείχθηκε ότι πολλά γλυκά είναι επιβλαβή. Λέει λοιπόν η διατροφολόγος Antonina Starodubova. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς τη ζάχαρη και όλα τα παράγωγά της. Αυτό δεν είναι εύκολο να γίνει, επειδή η ζάχαρη υπάρχει σε πολλά έτοιμα πιάτα, για παράδειγμα, ψωμί, τηγανίτες, γιαούρτι και προϊόντα για στάρπη. Συχνά δεν εξετάζουμε τη σύνθεση, και αν το κάνουμε, δεν λαμβάνουμε υπόψη πόσα γραμμάρια ζάχαρης στο προϊόν.
Ο ΠΟΥ δεν επιτρέπει περισσότερο από 50 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα ως κανόνας. Ορισμένοι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτή η ποσότητα είναι περισσότερο από αρκετή και προτείνουν να μην τρώτε περισσότερα από 25 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ζάχαρη στο τελικό προϊόν. Διαφορετικά, όλα τα αποτελέσματα από τη διατροφή, όταν η ποσότητα σοκολάτας, μπάρων, κουλουριών μειώνεται, θα είναι άχρηστα εάν δεν ελέγχετε τη ζάχαρη στα προϊόντα. Τα έτοιμα πιάτα με στάρπη, το παγωτό, ακόμη και οι πίτες με γέμιση λαχανικών περιέχουν ζάχαρη.
Είναι απαραίτητο στο κατάστημα να μελετήσει τη σύνθεση της ετικέτας και να προσέχετε την ποσότητα ζάχαρης που περιέχει το προϊόν. Μόνο αυτή η προσέγγιση βοηθά στην ελαχιστοποίηση των γλυκών στη διατροφή.
Γλυκό μόνο στις μεγάλες διακοπές
Στην ομιλία της, η Antonina Starodubova απευθύνθηκε επίσης έκκληση στους γονείς που δημιουργούν μια λατρεία γλυκών στα παιδιά ενθαρρύνοντας γλυκά για καλές μελέτες ή συμπεριφορά. Προέτρεψε να μην το κάνει αυτό, λέγοντας ότι τα γλυκά πρέπει να παρουσιάζονται ως ξεχωριστό πιάτο στις διακοπές, δηλαδή να απολαμβάνουν εξαιρετικά σπάνια. Σε αυτήν την αντίληψη των γλυκών από τα παιδιά πρέπει να αγωνιστούν οι γονείς.
Απαιτούνται υγιείς συμβουλές από έναν διατροφολόγο και πρέπει να ληφθούν υπόψη τα λόγια ενός ειδικού. Αλλά μερικές φορές θέλετε κάτι γλυκό. Αποδείχθηκε ότι είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με κάτι πιο χρήσιμο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο.
Η Antonina συμβουλεύει να εισαγάγει στη διατροφή περισσότερα μούρα και φρούτα που περιέχουν φυσική, φυσική ζάχαρη. Τα γλυκά που παρασκευάζονται από χυμούς είναι επίσης χρήσιμα, για παράδειγμα, marshmallows, marshmallows, ζελέ μούρων. Η προετοιμασία σπιτικών γλυκών είναι πάντα υπό έλεγχο, η οικοδέσποινα ξέρει ότι η καραμέλα της γίνεται χωρίς ζάχαρη. Είναι καλύτερα να μελετήσετε τη σύνθεση των έτοιμων φυσικών γλυκών, ίσως προστέθηκε ζάχαρη σε αυτά για να βελτιωθεί η γεύση.
Τρώτε πολλά γλυκά;