Ήθελα πατάτες με μανιτάρια - κοίταξαν την αγορά και τα καταστήματα. Οι τιμές είναι υψηλές και δεν είναι κατάλληλες για μια υγιεινή διατροφή
Κάτι που θέλαμε τις προάλλες τηγανητές πατάτες με μανιτάρια. Και ξηρή σούπα μανιταριών. Και αποφασίσαμε πρώτα να πάμε στην αγορά, να δούμε τι υπάρχει.
Όλο το περίπτερο είναι αφιερωμένο στα δώρα της φύσης. Αλλά υπήρχαν πολύ λίγοι άνθρωποι πρόθυμοι να τα πουλήσουν. Δύο θείες πουλούσαν κρεμμύδια, μούρα και μανιτάρια. Τα αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος και τα μανιτάρια σε βάζα φαίνονται εξαιρετικά ύποπτα, γενικά δεν μπορώ να φανταστώ ότι ένα άτομο στο μυαλό του θα το αγόραζε και θα το φάει.
Τα ξηρά μανιτάρια φαίνονται ωραία, αλλά οι τιμές για αυτά είναι απλά κοσμικές - για μια μικρή τσάντα 600-700 ρούβλια. Φυσικά, όταν ξεκινήσαμε να ρωτάμε την τιμή, κάναμε αμέσως έκπτωση. Αλλά ρίξα μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτά τα μανιτάρια και μου φαινόταν πολύ τέλεια. Φαίνεται να καλλιεργούνται τεχνητά. Και όλοι οι πωλητές είναι οι ίδιοι. Κάποιο είδος αλιευμάτων. Είναι τρομακτικό να αγοράσετε.
Αλλά υπάρχουν πολλά μούρα στην αγορά, κάθε είδους χρήσιμα, κατεψυγμένα και αποξηραμένα, δάση.
Δεν υπήρχε τίποτα να κάνουν, δεν αγόρασαν τίποτα στην αγορά, πήγαμε στο κατάστημα για σαμπάνια. Η Pyaterochka είναι ευχαριστημένη με δύο τύπους - απλό λευκό και κάποιο άλλο βασιλικό, καφέ.
Οι τιμές των μανιταριών έχουν αυξηθεί, όπως όλα τα άλλα. Πριν από μερικούς μήνες, όταν αγοράζαμε, κόστισαν λιγότερο 20 ρούβλια.
Αγοράσαμε ένα μικρό πακέτο. Αρκετά για να τηγανίσουμε με πατάτες.
Ταυτόχρονα κοιτάξαμε τα τουρσί μανιτάρια σε βάζα. Φυσικά, δεν αγόρασαν. Υπάρχουν πάρα πολλά συντηρητικά σε αυτά.
Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα μανιτάρια μπορούν να συλλεχθούν και να συλλεχθούν μόνοι τους για το χειμώνα μόνοι τους, λαμβάνοντας τα από λάθος χέρια είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Εμείς οι ίδιοι συλλέγουμε στο δάσος μακριά από ανθρώπους και δρόμους, και όπου συλλέγονται μανιτάρια προς πώληση, ποιος ξέρει; Ίσως κάτω από το φράχτη του εργοστασίου χημικών;
Το ταξίδι μας για να μαζέψουμε μανιτάρια μας οδήγησε σε ένα συμπέρασμα - θα μαζέψουμε, θα αλάτιμε και θα στεγνώσουμε μόνοι μας. Ελπίζω ότι η χρονιά θα είναι "μανιτάρι".