Κορυφαίο ντύσιμο για τον Λουκά, για το οποίο μου είπε η γιαγιά. Η συγκομιδή ευχαριστεί κάθε χρόνο
Πάντα αγαπούσα τον κήπο μου, αγαπώ και θα αγαπήσω! Παρόλο που η πλοκή μου είναι μικρή, προσπαθώ πάντα να μεγαλώσω όσο το δυνατόν περισσότερα καρότα, τεύτλα, τεύτλα, αγγούρια, ντομάτες και, φυσικά, κρεμμύδια.
Όλοι στην οικογένειά μου αγαπούν τα κρεμμύδια. Προσθέτω αυτό το ευέλικτο λαχανικό σχεδόν σε όλα τα γεύματα, εκτός αν είναι παγωτό ή κέικ. Για να μεγαλώσω μεγάλους, υγιείς βολβούς σε μια ελάχιστη περιοχή, έκανα περιοδικά συμπληρώματα διατροφής. Δυστυχώς, δεν έχουν αποδειχθεί όλα αποτελεσματικά.
Πέρυσι, αποφάσισα να αυξήσω την απόδοση των κρεμμυδιών όταν θυμήθηκα τη συνταγή διατροφής που μου είπε η γιαγιά μου. Μια αρκετά απλή και αποτελεσματική μέθοδος πάντα βοηθούσε τη γιαγιά, και το κρεμμύδι δεν ήταν μόνο αρκετό για τη συγκομιδή, αλλά και για ολόκληρο το χειμώνα.
Θαυμαστή συνταγή
Για να προετοιμάσετε κορυφαία σάλτσα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
1. Μισό κιλό νέας τσουκνίδας.
2. Φρέσκια μαγιά - 300 g
3. Μαύρο ψωμί - 200 g.
4. Ζεστό νερό - 10 λίτρα.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην πρόσβαση, θα πρέπει να ξοδέψετε μόνο για μαγιά και ένα καρβέλι ψωμί.
Συνιστάται να κόβετε φρεσκοκομμένα τσουκνίδες έτσι ώστε να εγκαταλείπουν καλύτερα όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Τοποθετήστε την τσουκνίδα σε κατάλληλο δοχείο και γεμίστε την με ένα κουβά με ζεστό νερό.
Προσθέστε τη μαγιά εκεί, χωρίστε φρέσκο ή αποξηραμένο ψωμί σίκαλης. Λοιπόν, ένα θαύμα - η τροφή κρεμμυδιών είναι σχεδόν έτοιμη! Το δοχείο πρέπει να καλύπτεται με καπάκι και να τοποθετείται σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον δύο ημέρες.
Ποια είναι η χρήση της σίτισης;
Κάθε συστατικό του μίγματος λιπάσματος έχει τις δικές του θρεπτικές ιδιότητες, οι οποίες επηρεάζουν ευνοϊκά την ανάπτυξη και το σχηματισμό του βολβού.
· Τσουκνίδα. Περιέχει αιθέρια έλαια, έχει απολυμαντικό αποτέλεσμα, προωθεί την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
· Μαγιά. Διαποτίζουν τη γη με οξυγόνο και άζωτο, προάγουν την ταχεία επεξεργασία οργανικών ενώσεων.
· Ψωμί. Έχει θετική επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους.
Η επικάλυψη πρέπει να εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα του κρεμμυδιού σε προ-υγραμένο έδαφος. Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται η προσθήκη του μείγματος μαγιάς τουλάχιστον τρεις φορές ανά σεζόν.
Η πρώτη φορά - στις αρχές Μαΐου, η δεύτερη - τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, όταν ξεκινά η ενεργός ανάπτυξη των φυτών, η τρίτη - τον Σεπτέμβριο, όταν οι κεφαλές των κρεμμυδιών κερδίζουν μάζα.
Χάρη στο γεγονός ότι χρησιμοποίησα την πολύ ξεχασμένη συνταγή της γιαγιάς μου, τα κρεμμύδια γεννήθηκαν υπέροχα καλά! Τώρα υγιή και δυνατά κρεμμύδια θα μεγαλώνουν πάντα στον κήπο μου. Ας ελπίσουμε ότι η τρέχουσα συγκομιδή θα διαρκέσει μέχρι την επόμενη άνοιξη!