Λαχανικά που πρέπει σίγουρα να φυτέψετε στη σκιά. Αποκτήστε ένα ρεκόρ συγκομιδής χωρίς προβλήματα

Καλλιεργώ πολλά λαχανικά στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι μου για πολλά χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πειραματίστηκα πολύ. Και τώρα ξέρω σίγουρα ποια λαχανικά λατρεύουν τις ηλιόλουστες περιοχές και ποια αισθάνονται καλά σε ένα σκιερό μέρος.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα φυτά που παράγουν ρίζες και φρούτα πρέπει να τοποθετούνται μόνο σε ηλιόλουστες περιοχές. Και για μια συγκομιδή φυλλωδών λαχανικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέρη στη σκιά.

Λαχανικά που ανέχονται καλά τη σκιά

Οι κύριες φυτικές καλλιέργειες που ευδοκιμούν στη σκιά είναι:

Ραβέντι

Είναι μια ευέλικτη καλλιέργεια λαχανικών. Τα ξινά στελέχη μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιτυχώς για την προετοιμασία πολλών πιάτων, όπως σούπα, σάλτσες, επιδόρπια και τουρσιά για κονσερβοποίηση.

Για να πάρετε τα χυμώδεις μίσχους γρηγορότερα, προτείνω να φυτέψετε ραβέντι από ένα μέρος του ριζώματος που μπορούν να μοιραστούν οι γείτονές σας. Αλλά όταν φυτεύετε με σπόρους, θα πρέπει να περιμένετε 1-2 χρόνια έως ότου ο θάμνος γίνει πιο δυνατός.

Φύλλες σαλάτες

Αυτά περιλαμβάνουν το μαρούλι, το σγουρό κάρδαμο, το κάρδαμο και άλλα, καθώς και το οξαλίδα, το ρόκα. Αντέχουν καλά την έλλειψη ηλιακού χρώματος και σε ένα σκιασμένο μέρος θα σας δώσουν τρυφερά και ζουμερά φύλλα που δεν έχουν πικρή γεύση.

Ράμσον

Είναι ένας τύπος φυτού που συνδυάζει τη γεύση και το άρωμα του σκόρδου και του κρεμμυδιού. Όταν προσθέτετε άγριο σκόρδο στις σαλάτες της άνοιξης, θα έχετε όχι μόνο έναν νόστιμο συνδυασμό, αλλά και υγιή συστατικά (βιταμίνες και μικροστοιχεία).

Υπό φυσικές συνθήκες, το άγριο σκόρδο μεγαλώνει κάτω από το στέμμα των δέντρων, οπότε η σκιά είναι φυσική γι 'αυτό.

Βότανο αγγουριού

Στις αρχές της άνοιξης, όταν δεν υπάρχουν ακόμη αγγούρια, αυτό το φυτό θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση και το άρωμα του αγγουριού. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε σκιασμένες περιοχές, ανέχεται βραχυπρόθεσμους παγετούς, είναι ανθεκτικό στα παράσιτα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αλλά ταυτόχρονα θα σας παρέχει πρώιμη βιταμίνη χόρτα.

Σκόρδο

Εάν το φυτέψετε κάτω από τα δέντρα, ανάμεσα στους θάμνους, θα έχετε μικρά κεφάλια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέτοιο σκόρδο για να κάνετε ένα πικάντικο καρύκευμα.

Χρένο

Το μεγαλώνω στον κήπο στο πιο σκιασμένο μέρος. Ωστόσο, κάθε χρόνο δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή φύλλων, τα οποία χρησιμοποιώ για κονσερβοποίηση αγγουριών.

· Πράσινα

Μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια μαϊντανό, σέλινο, κόλιαντρο, μέντα, ρίγανη, εστραγκόν, βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι στη σκιά. Ταυτόχρονα, θα απολαύσουν το πράσινο και το άρωμά τους.

Σε περιοχές όπου υπάρχει λίγος ήλιος, μπορείτε να καλλιεργήσετε ρίζα μαϊντανού, σέλινο. Εάν δεν προτιμάτε μεγάλες ρίζες τεύτλων, μπορείτε επίσης να το φυτέψετε σε σκιασμένο μέρος.