Γιατί δεν κόβω τις ρίζες των κρεμμυδιών για τεμαχισμό; Δείχνω το χρήσιμο μου hack για έναν λεπτό τεμαχιστή

Χαιρετισμούς, αγαπητοί επισκέπτες και συνδρομητές του ταπεινού καναλιού μου!

Κάθε τόσο, βλέποντας άλλες νοικοκυρές ή ακόμα και άντρες που μερικές φορές τους αρέσει να μαγειρεύουν, παρατηρώ πως, προσπαθώντας να ψιλοκόψουν τα κρεμμύδια, υποφέρουν με διαφορετικούς τρόπους.

Υπάρχουν, φυσικά, ειδικά gadgets, gadget από διαδικτυακά καταστήματα. Αλλά τελικά, πρέπει να τα πλένετε και αυτό είναι επιπλέον έργο. Επομένως, προσωπικά, αν μπορείτε να το κάνετε χωρίς περιττή μόλυνση συσκευών και πιάτων, θα το έκανα καλύτερα. Και θέλω να σας διδάξω μερικές λεπτές αποχρώσεις.

Μεταξύ των γραμμών, επιτρέψτε μου να εισαγάγω συνδέσμους σε άλλες αναρτήσεις από το κανάλι μου:

Πού ρίχνετε το λίπος ή το λάδι από το τηγάνι; Θα σας πω 3 τρόπους απόρριψης χωρίς λύματα

Πώς καθαρίζετε τα ΚΟΥΡΤΙΝΑ ΜΠΑΝΙΟ; Θα σας πω τους τρόπους μου για να απαλλαγούμε από την πλάκα και τη ρύπανση

Απλοί και γρήγοροι τρόποι για εύκολη αποκόλληση ζυγών ακόμη και χωρίς τσάντα. Οι ζυγαριές ψαριών δεν διασκορπίζονται πλέον στην κουζίνα κατά τον καθαρισμό

Τουλάχιστον το χειμώνα, ακόμη και το καλοκαίρι, τα ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ θα διατηρηθούν φρέσκα σε ένα βάζο για έως και 3 εβδομάδες - μερικές από τις συμβουλές μου

Πώς να μαλακώσετε τα παχιά άκαμπτα νύχια για να τα κόψετε εύκολα; Δύο εύκολοι τρόποι από την προσωπική μου εμπειρία

Καθώς "Μου αρέσει η γυναίκα" ακονίζω γρήγορα μαχαίρια και ψαλίδια. Πολλοί δεν ξέρουν για τον τρόπο μου

Για να μην εμφανιστεί ο σκώρος και τα ρούχα στην ντουλάπα μύριζαν πάντα φρέσκα - μερικά κόλπα

Επίσης ξεφλούδισα μια φορά το κρεμμύδι και μετά το έκοψα.

Αλλά πάντα μετά από μια τέτοια κοπή στο τέλος, όταν το έχει σχεδόν κόψει, το παλτό κρεμμυδιού αρχίζει να ολισθαίνει σε στρώσεις, διαχωρίζεται και δεν είναι πλέον δυνατό να κοπεί, όλα αποκλίνουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το έχετε παρατηρήσει και αυτό;

Αυτό είναι καλό εάν χρειάζονται χονδροειδείς φέτες για τηγάνισμα ή για μερικές σαλάτες. Και έτσι θα το κάνει. Αλλά ακόμη και σε πολλές σαλάτες, όπως μιμόζα και βινεγκρέτ, λατρεύω τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Και σε μια γρήγορη ψαρόσουπα, δεν μαγειρεύω καθόλου τηγάνισμα, προσθέτω αμέσως ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο ζωμό μαζί με πατάτες και καρότα, ενώ κόβω μπριζόλες ψαριών. Η οικογένεια αγαπά τόσο πολύ.

Αλλά πόσο εύκολο, γρήγορα και χωρίς προβλήματα κόβουμε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν καλύτερα, ώστε να μην υποφέρετε από αποκλίνουσες στρώσεις; Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να διατηρήσετε τις ρίζες και σε καμία περίπτωση να τις κόψετε για τεμαχισμό. Η ουρά των ριζωμάτων κρατά πολύ καλά ολόκληρο το μάτσο, ή μάλλον, όλα τα στρώματα του κρεμμυδιού. Και το κρεμμύδι κόβεται πολύ εύκολα. Ποιος νοιάζεται - ρίξτε μια ματιά σε αυτό το βίντεο, ειδικά για εσάς: