Αξίζει να χτυπήσετε; Mash - φασόλια mung

Οι φίλοι-διασκεδαστές δεν μπορούσαν να περάσουν από πολτό - μια κινεζική λιχουδιά. Εξαιρετικά χρήσιμο. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Πόσο ορεκτικό οι Κινέζοι λένε για το φασόλι mung! Αυτό είναι το αγαπημένο τους εθνικό πιάτο!

Πιστεύεται ότι το φασόλι είναι τελικά:

• Αυξημένη απόδοση
• Καλή όραση
• Υγιές δέρμα (φάτε φασόλι και εφαρμόστε μάσκα φασολιών)
• Τόνωση του εγκεφάλου
• Σωστός μεταβολισμός (λιγότερο λίπος)
• Βελτιωμένη λειτουργία των αιματοποιητικών και πεπτικών συστημάτων
• Ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων σακχάρου
• Υγιή νεφρά
• Ισχυρός μυοσκελετικός κορσέ

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα!

Το πουρέ είναι πηγή πρωτεΐνης, υποκατάστατο κρέατος. Εξάλλου! 100 g φασολιών mung περιέχει 23,5 g πρωτεΐνης. Για σύγκριση, σε μοσχαρίσιο φιλέτο - 20,2 g, χοιρινό - 16 g, βραστό κοτόπουλο - 22,6 g, ωμά αυγά - 12,7 g. Πού είναι η πρωτεΐνη περισσότερο; Στο mache!

Υπάρχουν λίγες αντενδείξεις: ασθένειες του πεπτικού συστήματος και ατομική δυσανεξία.

Φυσικά, θα ήθελα να δοκιμάσω ένα τέτοιο προϊόν. Οι φίλοι βρήκαν ένα βίντεο στα κινέζικα και επανέλαβαν τα πάντα βήμα προς βήμα. Θα χρειαστείτε ένα σουρωτήρι, ένα δοχείο για βλάστηση, ένα πανί (σε διάφορα στρώματα) και μια ζεστή πετσέτα.

Έκθεση φωτογραφίας:

Μια σημαντική απόχρωση: Εάν το φασόλι δεν πλένεται καλά πριν από τη βλάστηση, τα παθογόνα θα πολλαπλασιαστούν με επιτυχία σε αυτό.

Το πρησμένο φασόλι τοποθετήθηκε σε ένα σουρωτήρι σε υγρή γάζα και τυλίχθηκε. Καλύψτε το δοχείο με μια ζεστή πετσέτα. Το βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος.

Φυσικά, όλα αποδείχθηκαν όχι τόσο θεαματικά με αυτά των Κινέζων. Τα φασόλια χρειάστηκαν πολύ περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν από ό, τι στο βίντεο. Έτσι δεν περίμεναν για μεγαλύτερα φυτά, το δοκίμασαν όπως είναι.

Πρέπει να σημειωθεί εδώ ότι το φασόλι στη γη του ανατέλλοντος ήλιου είναι καρυκευμένο με σάλτσα και πολλά μπαχαρικά πριν από το φαγητό, οπότε σχεδόν τίποτα δεν απομένει από την αρχική του γεύση. Οι φίλοι ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν το πραγματικό φασόλι, συγκρίνοντάς το με άλλα λαχανικά που έχουμε συνηθίσει.

Έτσι, η γνώμη τους:

• Η Μάσα έχει γεύση σαν τρυφερά μπιζέλια
• Σε σύγκριση με τα σπαράγγια, έχει μια πιο πλούσια, ακόμη και ελαφρώς ζαχαρούχα γεύση. Οι φίλοι αποφάσισαν να κολλήσουν με τα σπαράγγια.

Δεν ήθελα να βλαστήσω φασόλια.

Και εσύ?

Ένας φίλος βλάστησε παρόμοια ρεβίθια, η γεύση δεν του άρεσε:

Θα ήμουν ευγνώμων για τη συνδρομή και την επικοινωνία σας :)