Ποιο είναι πιο κερδοφόρο: εκτροφή χοίρου ή αγορά κρέατος; Υπολογισμός Blitz οικιακής αναπαραγωγής χοίρων
Ο χοίρος είναι ένα παραγωγικό και ταχέως αναπτυσσόμενο ζώο. Υπάρχει μια γνώμη μεταξύ των απλών ανθρώπων ότι οι χοίροι είναι ανεπιτήδευτοι, τρώνε τα πάντα και αυξάνουν το βάρος με άλματα. Το μόνο που μένει για τον κτηνοτρόφο είναι να της δώσει απορρίμματα στο τραπέζι και λαχανικά από τον κήπο, καθώς επίσης και να αφαιρεί περιστασιακά κοπριά. Τότε ο χοίρος θα μεγαλώσει και θα φέρει απίστευτο εισόδημα. Είναι πραγματικά; Ας το καταλάβουμε!
Γνώμη
Andrey, μέλος του FORUMHOUSE:
«Κάποτε, πριν από τριάντα πέντε χρόνια, κρατήσαμε πάνω από δώδεκα χοίρους και ήταν πραγματικά κερδοφόρο. Η κύρια διατροφή τους αποτελούσε απόβλητα από την καντίνα, τα οποία δεν μετρήθηκαν: έφτασε το απόγευμα στη μονάδα τροφοδοσίας του εργοστασίου και πήρε μερικές τεράστιες φιάλες από αυτά που είχαν απομείνει από το μεσημεριανό γεύμα. Η αποπληρωμή για όλα αυτά είναι ένα κομμάτι κρέατος στον μάγειρα μετά τη σφαγή των χοίρων.
Τρέφθηκαν επίσης σιτηρά, αλλά ουσιαστικά δεν το πλήρωναν. Ο παππούς μου εργάστηκε σε βενζινοκίνητο βυτιοφόρο και κατάφερε να αλλάξει καύσιμο για καλαμπόκι και σιτηρά. Παρεμπιπτόντως, οι χοίροι μας δεν έτρωγαν κόκκους ζωοτροφών, αλλά αυτό που χρησιμοποιήθηκε για το αλεύρι. Δεν υπήρχαν προβλήματα όσον αφορά τη διατροφή κατοικίδιων ζώων. Και κρατήσαμε όχι μόνο χοίρους, αλλά και κοτόπουλα, νετρίνια, κουνέλια. Στις μέρες των κενών ραφιών στα καταστήματα, ήταν ένα πραγματικά κερδοφόρο νοικοκυριό.
Προσπαθήσαμε να φέρουμε τα ζώα στην καπιταλιστική πραγματικότητα που είχε έρθει, αλλά αυτή η επιχείρηση έγινε εξαιρετικά μη κερδοφόρα. Πρέπει να αγοράσετε ροή και δεν υπάρχουν λύσεις! Έχουμε φυτεύσει πολλές κολοκύθες για να εξοικονομήσουμε κατά κάποιο τρόπο τα σιτηρά, αλλά οι χοίροι δεν μεγαλώνουν σε αυτό το "γρασίδι". Και τρώνε πολύ ταυτόχρονα!
Έχουμε ασχοληθεί με την εκτροφή χοίρων για δύο χρόνια - σχεδόν στο μηδέν. Πήραμε 10 χοιρίδια μία φορά, τα άλλα - 25 χοιρίδια. Σε γενικές γραμμές, περισσότερο φασαρία από το κέρδος. Τώρα πρέπει είτε να διατηρήσετε ένα μεγάλο ζώο, αλλά δεν υπάρχουν χρήματα για αυτό. ή να μην χάνετε χρόνο και να αγοράζετε κρέας στο κατάστημα. "
Υπολογισμός Blitz
Χρειάζεται ένας τόνος σιτηρών για να αυξηθεί ένας χοίρος για να σφαγιάσει το βάρος. Με βάση έναν τόνο σιτηρών ζωοτροφών κοστίζει κατά μέσο όρο 13.000 ρούβλια. Αλλά πρέπει να φέρεται, οπότε το τελικό κόστος των σιτηρών θα είναι περίπου 14 χιλιάδες ρούβλια.
Η πώληση κρέατος είναι πρόβλημα. Η ευκολότερη επιλογή είναι να το μεταβιβάσετε σε ζωντανό βάρος. Στις αρχές του 2021, οι μεταπωλητές δίνουν χοίρους βάρους έως 100 κιλών - 85-90 ρούβλια / kg. πάνω από 100 κιλά - 100 ρούβλια / κιλό.
Ας υποθέσουμε ότι το ζωντανό βάρος του χοίρου έχει αυξηθεί 130 κιλά. Θα πωληθεί για 13 χιλιάδες ρούβλια. Και έτρωγε μόνο 14! Και αυτό δεν μετράει φάρμακα, βιταμίνες και διάφορα συμπληρώματα. Λοιπόν, επίσης, το κύριο πράγμα: το χοιρίδιο δεν προήλθε από το δάσος - πρέπει επίσης να πληρώσετε 2.000-3.500 ρούβλια για αυτό. Ως αποτέλεσμα, η εκτιμώμενη απώλεια από τέτοια αναπαραγωγή χοίρων θα είναι 3.500 ρούβλια.
Επιλογή σφαγής
Εάν σφάζετε έναν χοίρο, τότε μπορείτε να το παραδώσετε είτε χύμα στα 175 ρούβλια / kg (μέση τιμή). ή πηγαίνετε στην έκθεση και πωλήστε στα 220 ρούβλια / kg (μέση τιμή). Στην περίπτωση αυτή, η απόδοση κρέατος από χοίρο βάρους 130 κιλών θα είναι περίπου 100 κιλά.
Εδώ μπορείτε ήδη να περιμένετε κέρδος:
- από χονδρική - 1 χιλ. ρούβλια "navar";
- από τις λιανικές πωλήσεις, μπορείτε να βάλετε στην τσέπη σας 5,5 χιλιάδες. ρούβλια!
Στη συνέχεια, αξιολογούμε το έργο. Διαιρούμε το ληφθέν ποσό με 9 μήνες (όταν αγοράζουμε χοίρο ηλικίας ενάμισι μηνός) και αφαιρούμε τον μισθό ανά μήνα. Κοστίζει 611 ρούβλια για να πληρώσει για τη φροντίδα ενός μήνα για έναν χοίρο. Εάν έχετε 10 κεφάλια (και αυτό είναι ήδη κολακευτικό έργο), τότε θα κυκλοφορήσουν 6,1 χιλιάδες το μήνα. Το λαρδί σας θα είναι ένα καλό μπόνους.
Παραγωγή
Είναι ασύμφορο και μάλιστα μη επικερδές να διατηρείτε τους χοίρους για κέρδος χωρίς το δικό τους σιτάρι ή κάποιες πρόσθετες ευκαιρίες. Εδώ πρέπει είτε να οργανώσετε μια πλήρη χοιροτροφία. ή να μην ενοχλείτε και να μην τρέχετε χρήματα σε έναν απελπιστικό κύκλο εργασιών εννέα μηνών. Δεν αξίζει επίσης να έχετε μερικά χοιρίδια για το κρέας σας - μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα χωρίς προβλήματα!
Όπου είναι χρήσιμο να διατηρείτε τους χοίρους σε μικρούς αριθμούς
Θα υπάρξει όφελος εάν υπάρχει πρόσβαση σε εγκαταστάσεις τροφοδοσίας, όπου μπορείτε να αγοράσετε απορρίμματα τροφίμων πολύ φθηνά. Και θα υπάρχει επίσης ένα όφελος εάν έχετε το δικό σας σιτάρι και σύνθετη τροφή. Είναι καλό να κρατάτε τους χοίρους σε ένα αγρόκτημα όπου υπάρχουν αγελάδες γαλακτοπαραγωγής - με αυτόν τον τρόπο θα λάβουν γάλα που έχει λήξει, στο οποίο μεγαλώνουν καλά.
Κρατάτε ή κρατήσατε χοίρους; Γράψτε στα σχόλια!
Φίλοι, υπάρχουν ήδη περισσότεροι από 80 χιλιάδες από εμάς! Όπως, εγγραφείτε στο κανάλι, μοιραστείτε τη δημοσίευση - δουλεύουμεώστε να λαμβάνετε χρήσιμες και σχετικές πληροφορίες!
Διαβάστε επίσης:
- Αντίθεση των εμφανίσεων: οι πιο ασυνήθιστες λύσεις για την ανακατασκευή των duplex.
- Πότε αλατίζετε και πόσο μαρινάρετε το κρέας έτσι ώστε το κεμπάπ να είναι ζουμερό: κόλπα του σεφ.
Δες το βίντεο - Πέτρινο σπίτι με επένδυση από τούβλα σύμφωνα με το έργο σας.