Κολοκυθάκια και σκουός - από το σπόρο μέχρι τη συγκομιδή
Οι καλλιέργειες κολοκύθας είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες στους κήπους μας. Ιδιαίτερα δημοφιλή, μετά τα αγγούρια, φυσικά, είναι κολοκυθάκια. Χρησιμοποιούνται φρέσκα, για αποθήκευση και, φυσικά, για την προετοιμασία κενών, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου χαβιαριού σκουός όλων.
Η καλλιέργεια κολοκυθιών ξεκινά, φυσικά, από σπόρους. Η επιλογή τους είναι θέμα γεύσης και εμπειρίας κάθε κηπουρού. Αγοράζω παραδοσιακές ποικιλίες από τις οποίες μπορώ να συγκομίσω τους σπόρους μου και να μην τις αγοράσω για την επόμενη σεζόν.
Αλλά στη συσκευασία, δεν είναι όλοι οι σπόροι υψηλής ποιότητας, είναι σαφές ότι ένας σπόρος είναι σάπιος. Γι 'αυτό προτιμώ τους δικούς μου σπόρους.
Οι πρώτοι βλαστοί κολοκυθιών είναι μια μεγάλη χαρά. Από την εμφάνιση ενός πραγματικού φύλλου, αναπτύσσονται ήδη γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι το νερό!
Το πρώτο λουλούδι στα κολοκύθια είναι χαρά. Σε δύο εβδομάδες, το πρώτο έμβρυο θα είναι.
Αλλά στη ζωή των κολοκυθιών υπάρχουν επίσης δυσάρεστες στιγμές - μια πολύ επικίνδυνη ασθένεια - η απλή σήψη. Μπορεί να καταστρέψει το 90% της καλλιέργειας.
Αλλά τώρα όλα τα έργα και οι ανησυχίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Zucchini τώρα - απλώς έχετε χρόνο να επεξεργαστείτε
Εκτός από τα κολοκύθια, μου αρέσει η σκουός. Τουλάχιστον για την απίστευτη ομορφιά τους.
Το Patisson θα διακοσμήσει οποιαδήποτε ποικιλία σε ένα βάζο. Και η τραγανή και ευχάριστη γεύση του θα σας ευχαριστήσει το χειμώνα.
Εδώ είναι, το αποτέλεσμα της εργασίας - κολοκύθια, κολοκύθες και σκουός.