Απλοί και γρήγοροι τρόποι αποσύνδεσης των ζυγών, ακόμη και χωρίς τσάντα. Οι ζυγαριές ψαριών δεν διασκορπίζονται πλέον στην κουζίνα κατά τον καθαρισμό
Αγαπητοι αναγνωστες! Σας καλωσορίζω στην επόμενη δημοσίευση που είναι αφιερωμένη στο #χρήσιμες συμβουλές !
Μου φαίνεται ότι δεν έχω μοιραστεί πολλά πράγματα για το σπίτι και την κουζίνα εδώ και πολύ καιρό. Όλα έρχονται σε πρακτική για τους άλλους - συνταγές. Και τα ψάρια είναι φθηνά, αλλά πολύ νόστιμα μπροστά. Σήμερα γράφω εκ των προτέρων για τον καλύτερο τρόπο, κατά τη γνώμη μου, να αντιμετωπίσω τον καθαρισμό ψαριών από κλίμακες.
Λατρεύω τα πιάτα με ψάρι. Αλλά δεν του άρεσε μόνο οι συνέπειες του καθαρισμού στην κουζίνα, όταν κάθε καιρό οι ζυγαριές κολλάνε στο ντουλάπι, μετά στο πάτωμα... Και επομένως προσπάθησα είτε να αγοράσω έτοιμα ψάρια χωρίς ζυγαριές (ακριβές μπριζόλες), ή μαγειρέψτε μόνο στη ντάκα στη ζεστή εποχή, η οποία καλείται να πιάσει τα μέλη της οικογένειας από ένα τοπικό ποτάμι και να καθαριστεί αυλή.
Αλλά δεν είμαι εγώ, φαίνεται να οδηγώ ένα χρήσιμο κανάλι, όχι τα πάντα #Λύσεις σε καθημερινά προβλήματα Ξέρω. Εδώ έμαθα και μοιράστηκα μετά από δοκιμή και σφάλμα.
Θα δώσω δύο τρόπους από όλα όσα δοκίμασα. Κατά τη γνώμη μου, αυτές είναι οι ελαφρύτερες και δεν απαιτούν ειδικές συσκευές.
Μεταξύ των γραμμών, επιτρέψτε μου να εισαγάγω συνδέσμους σε άλλες αναρτήσεις από το κανάλι μου:
Και τα νύχια θα μαλακώσουν και τα πόδια θα «ανανεωθούν». Ισχυρές συμβουλές για να κόβετε εύκολα τα νύχια και να καθαρίζετε τακούνια των κάλων
Χωρίς αμμωνία! Ο αγαπημένος μου τρόπος για να καθαρίσω τις σχάρες της κουζίνας αερίου: δεν μυρίζει, δεν μένει βρωμιά
Χόρτο από αρουραίους και ποντίκια: Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά στη χώρα
Πώς λευκαίνω ένα λουτρό από ασβέστη και σκουριά χωρίς να βλάψω το σμάλτο. 2 από τους αγαπημένους μου τρόπους, ανάλογα με την παραμέληση
Δεν υπάρχει πλυντήριο πιάτων, αλλά τα δισκία ήταν χρήσιμα για άλλες εργασίες. 6 χρήσιμοι τρόποι χρήσης τους
Καθώς "Μου αρέσει η γυναίκα" ακονίζω γρήγορα μαχαίρια και ψαλίδια. Πολλοί δεν ξέρουν για τον τρόπο μου
Βιετναμέζικο βάλσαμο Χρυσό αστέρι για ντουλάπια, έπιπλα και άλλες αμυχές που πολλοί δεν γνωρίζουν
Η πρώτη μέθοδος είναι κατάλληλη για ψάρια με μεγαλύτερες κλίμακες. Θα είναι πιο δύσκολο με τα μικρά αργότερα. Έβαλα ένα μεταλλικό σουρωτήρι στο νεροχύτη στο νεροχύτη, το βάζω με ένα πανί και το γεμίζω με ζεστό νερό της βρύσης.
Στη συνέχεια, έβαλα εκεί το ψάρι και το καθαρίσω κάτω από το νερό με τη βοήθεια ενός μεγάλου αποφλοιωτή λαχανικών, ο οποίος είναι πάντα διαθέσιμος. Αλλά αντί για αποφλοιωτή λαχανικών, άλλα αυτοσχέδια αντικείμενα μπορεί επίσης να είναι κατάλληλα - ένα κουτάλι, για παράδειγμα.
Οι ζυγαριές δεν διασκορπίζονται, αλλά καθίστανται στο νερό, μετά την αποστράγγιση, αρκεί να συλλέξετε και να απορρίψετε με χαρτοπετσέτα.
Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιούσα συνηθισμένες πλαστικές σακούλες αντί για νερό. Αλλά μαζί τους όλη η διαδικασία πηγαίνει λιγότερο βολικά, αν και οι κλίμακες είναι πιο εύκολο να συλλεχθούν και να απορριφθούν.
Αλλά δεν καθαρίζονται τόσο εύκολα όλοι οι τύποι ψαριών ακόμη και σε ζεστό νερό. Τότε καταφεύγω στη δεύτερη μέθοδο.
Η δεύτερη μέθοδος είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους ψαριών, πιστεύω. Και είναι το πιο ελαφρύ, δεν χρειάζεται καν να ξεφλουδίσετε, είναι απλά εύκολο να το κρατήσετε με ένα κουτάλι και το στρώμα θα αφαιρεθεί χωρίς προβλήματα!
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε 2 λεκάνες. Ή λεκάνη + νεροχύτης. Σε ένα μπολ ρίχνω βραστό νερό ή σχεδόν βραστό νερό. Ρίχνω παγωμένο νερό σε άλλη λεκάνη ή νεροχύτη. Συμπληρώνω το κρύο νερό με παγάκια έτσι ώστε το νερό να είναι όσο το δυνατόν πιο κρύο για έντονη αντίθεση.
Εάν δεν θέλετε να περιπλανηθείτε με μια λεκάνη, μπορείτε ακόμη και να το ζεμάσετε κατευθείαν από το βραστήρα. Αλλά προσεκτικά.
Παίρνω το προπλυμένο ψάρι με ένα πιρούνι από την ουρά, έτσι ώστε να μπορεί να βυθιστεί εύκολα σε βραστό νερό για 5 δευτερόλεπτα. Και αμέσως στο παγωμένο νερό.
Το βραστό νερό μαλακώνει τις νιφάδες και η έντονη αντίθεση προάγει τον εύκολο διαχωρισμό. Παρατήρησα ακόμη και κατά τον τελευταίο καθαρισμό ότι δεν χρειάζομαι καν ένα κουτάλι, απλώς έβγαλα το φολιδωτό παλτό με τα χέρια μου.