Φυτρωτικοί σπόροι με κάλτσες! Μιλώ για τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριών που πρέπει να έχετε χρόνο να σπείρετε τον Φεβρουάριο

Από όσο μπορώ να θυμηθώ, μου άρεσε πολύ τα φυτά. Αυτό το χόμπι ξεκίνησε ως παιδί με λουλούδια, και στη συνέχεια με κάποιο τρόπο προχώρησε μέχρι που όλα όσα μπορούσαν να αποκτηθούν άρχισαν να εμφανίζονται στον κήπο μου, στον κήπο λαχανικών, στο σπίτι και ούτω καθεξής μέχρι σήμερα.

Η αρχή είναι αυτή: Πρέπει να προσπαθήσω και να ξέρω τα πάντα. όχι το γεγονός ότι θα σας αρέσει, όχι το γεγονός ότι θα παραμείνει, αλλά πρέπει να ξέρω τι είναι το φυτό.

Έχω ένα ιδιαίτερο πάθος για τις πιπεριές, ίσως ο λόγος είναι στην ποικιλία τους. Η συλλογή μου κυριαρχείται από ψηλές ποικιλίες σαλάτας όλων των πιθανών χρωμάτων και σχημάτων, καθώς και ευπροσάρμοστες ποικιλίες με μεγάλη καρποφορία. Στο πιπέρι, με ενδιαφέρει κυρίως:

• τελειότητα των γεύσεων,
• αντοχή σε ασθένειες και δύσκολες καιρικές συνθήκες,
• ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων.

Βλαστάνω πάντα σπόρους πιπεριού με αυτόν τον τρόπο. Άπλωσα τους σπόρους σε μια υγρή κάλτσα. Το καλύπτω και βάζω το πιατάκι σε μια τσάντα με φερμουάρ.

Μιλώ για τις πρώιμες ποικιλίες πιπεριού που πρέπει να σπαρθούν τον Φεβρουάριο.

Παχιά μάγουλα . Μια πολύ παραγωγική ποικιλία. Νωρίς. Μεγάλα φρούτα. Φυτεύτηκε λίγο πυκνωμένο, αλλά ακόμα και κάτω από τέτοιες συνθήκες σοκαρίστηκα από το αποτέλεσμα!

Ιδανικό για γέμιση. Πάχος τοιχώματος 5-7 mm. Όλα τα φρούτα είναι ομοιόμορφα. Οι καμπύλες είναι πολύ σπάνιες.

Παχύ τοίχωμα κίτρινο . Τεράστια φρούτα. Νωρίς, 8-10 πιπεριές στο θάμνο. Πάχος τοιχώματος 5-7 mm. Φύτεψα λίγο πυκνά, αλλά ακόμα η συγκομιδή ήταν υπέροχη!

Απλά όμορφος Κασκαντέρ! Νωρίς. Χαμηλοί θάμνοι, αλλά υπάρχουν πολλά φρούτα σε αυτό, 10-12 κομμάτια. Αν και ήταν κοντό 30-40 εκατοστά, έπρεπε ακόμη να δέσω μερικά από αυτά. Πολύ παραγωγικό. Τα κλαδιά σπάνε από λοβό πιπεριού. Λέει για πολύ καιρό χωρίς να χάνει την εμφάνισή του.

Asti κίτρινο . Καλλιεργώ αυτό το πιπέρι για αρκετά χρόνια στη σειρά. Το αγαπώ! Δεν υπάρχουν πάρα πολλά φρούτα στο θάμνο, αλλά είναι τεράστια και πυκνά τοιχώματα. Πρώιμο, μεγάλο καρπό, ύψος φυτού 50 cm. Το πάχος του τοιχώματος των φρούτων είναι 7-9 mm.

Πρώιμο πουλί. Το ίδιο το όνομα λέει ότι αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία. Ο θάμνος έχει ύψος 60 cm. Το πάχος του τοιχώματος των φρούτων είναι 6 mm. Πολύ γλυκό, αρωματικό.

Σαν κουδούνι . Σούπερ πρώιμη τάξη. Το ύψος του θάμνου είναι 50-60 cm. Απαιτείται καλτσοδέτα.

Πολύ όμορφο άγουρο. Έχει τόσο όμορφο χρώμα. Όσο πιο ήλιος, τόσο πιο σκοτεινές είναι οι πιπεριές. Όταν είναι πλήρως ώριμο, γίνεται μπορντό.

Ποικιλία Marconi . Απίστευτα όμορφο, παραγωγικό με μακριά, μοβ φρούτα. Πολλές πιπεριές μπορούν να σχηματιστούν στο θάμνο. Το σχήμα τους είναι επιμήκη, λεπτή, παρόμοια με πικρή, αλλά αυτή είναι μια γλυκιά κομψή ποικιλία.

Μαύρο άλογο . Μια πρώιμη, παχιά τείχη. Ύψος 60 εκ. Βάρος φρούτων 160 γραμμάρια. Γλυκός. Ένα μαύρο άλογο, άγουρος. Είναι πραγματικά μαύρος!

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΤΑ ΝΟΣΟΚΟΜΙΑ: Προσθέτω αποξηραμένες πιπεριές σε σχεδόν όλα τα πιάτα. Για να μαρινάρω το κεμπάπ, το αλέθω σε ένα μύλο καφέ σε κατάσταση αλευριού.

Συνιστώ σε όλες τις νοικοκυρές να αγοράσουν μια τέτοια συσκευή κουζίνας. Είναι πολύ βολικό και γρήγορο να ξεφλουδίσει τις πιπεριές.

Αν έχετε απορίες - ρωτήστε! Θα χαρώ να μοιραστώ την εμπειρία μου.