Νόστιμα κολοκύθια μακαρονιών. Μην ξεχάσετε να αγοράσετε! Σπόροι. Σας λέω τι είδους λαχανικό είναι, πώς να το καλλιεργήσετε και τι πιάτο να μαγειρέψετε

Πριν από αρκετά χρόνια, ένας καλλιεργητής λαχανικών που ξέρω μοιράστηκε μαζί μου τους σπόρους ενός ασυνήθιστου μυελού λαχανικών ζυμαρικών. Θέλω να σας πω για αυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό. Φροντίστε να το φυτέψετε στον ιστότοπό σας. Δεν θα μετανιώσεις!

Ζυμαρικά σκουός για μακαρόνια λαχανικών! Επεκτείνουμε τη γκάμα των λαχανικών. Πρόκειται για έναν τύπο σκουός, οι καρποί των οποίων χρησιμοποιούνται σε κατάσταση πλήρους βιολογικής ωρίμανσης (από τέλη καλοκαιριού, φθινόπωρο και χειμώνα). Υπάρχουν πολλές συνταγές.

Σκέφτεστε πώς να σας μεταφέρω τις αισθήσεις γεύσης; Με λίγα λόγια: πολύ λεπτές μη ζυμωμένες ίνες ζυμαρικών που είναι ιδανικές για οποιοδήποτε πιάτο, γλυκό ή αλμυρό. Καθολική οικολογική τροφή του μέλλοντος για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία, για άτομα σεβάσμιας ηλικίας, που πάσχουν από συγκεκριμένες ασθένειες των εντέρων και του ήπατος.

Βοτανικά, ανήκει στην Κοινή Κολοκύθα (Cucurbipa pepo). Επικονιάζεται εκ νέου με ποικιλίες κοινής κολοκύθας, πολλών φρούτων, αμύγδαλο, κολοκύθια, κολοκύθια, σκουός, αλλά δεν επικονιάζεται με ελληνική κολοκύθα, μοσχοκάρυδο.

Μεταξύ των λαχανικών, ξεχωρίζει μια ολόκληρη ομάδα φυτών με φρέσκια γεύση και άρωμα, ιδίως - σκουός, κολοκύθια, ορισμένοι τύποι κολοκύθας, σπανάκι και παρόμοια. Η αξία τους έγκειται στο γεγονός ότι αποδέχονται τη γεύση και το άρωμα των προϊόντων με τα οποία θα τα συνδυάσετε. Αν κρέας - έτσι λοιπόν αρώματα κρέατος, αν φρούτα - φρουτώδη αρώματα. Ως εκ τούτου, εκτιμάται ιδιαίτερα από τη γαλλική κουζίνα. Φυσικά, τα μαγειρικά σας ταλέντα χρειάζονται εδώ!

Τα μακαρόνια είναι κολοκυθάκια που χρησιμοποιούνται ώριμα, αφού βράσουν σε αλατισμένο νερό. Περίοδος ωρίμανσης Αύγουστος-Σεπτέμβριος, καλά αποθηκευμένος έως τον Ιανουάριο.

Εδώ είναι μια από τις πιο απλές συνταγές: το φρούτο κόβεται στα μισά, οι σπόροι αφαιρούνται και τα μισά (ή τα τέταρτα) βράζονται σε αλατισμένο νερό για 40 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώνουν και βγάζουν τον πολτό με ένα κουτάλι, το οποίο χωρίζεται σε "μακαρόνια". Voila, το συνοδευτικό πιάτο είναι έτοιμο για οποιοδήποτε γλυκό ή αλμυρό γεύμα.

Σας παρουσιάζω μια μοναδική ποικιλία "Μακαρόνια της Βαρσοβίας ».

Αυτή η ποικιλία ανήκει στις ποικιλίες σκληρού πυρήνα. Νωρίς, καλά διατηρημένο. Το μήκος των βλεφαρίδων φτάνει τα 3 μέτρα.

Η συνταγή, όπως μαγειρεύω, περιγράφεται κάτω από τις φωτογραφίες, καλή θέα.

Κόψτε, αφαιρέστε τους σπόρους, βράστε 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Βγάλτε το, γυρίστε το ανάποδα έτσι ώστε το ποτήρι να είναι νερό.

Προσθέστε 3 αυγά, 2 κουταλιές σιμιγδάλι (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό). Σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε 1 κρεμμύδι, 1 πράσο, 1 λοβό πιπεριού και προσθέτουμε στις ίνες κολοκυθάκια.

Τρίψτε 200 γραμμάρια σκληρού τυριού και προσθέστε το χύμα

Αυτό θα είναι το τελικό αποτέλεσμα.