Γιατί άλλαξα σε καλλιέργειες ποικιλιών σκόρδου που δεν πυροβολούν: γεύση, φύτευση, φροντίδα και αποθήκευση

Εδώ και πέντε χρόνια καλλιεργώ ποικιλίες σκόρδου άνοιξη.

Το σκόρδο της άνοιξης είναι καλά αποθηκευμένο, δεν προκαλεί καούρα, περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το χειμερινό σκόρδο και είναι λιγότερο ευαίσθητο σε ασθένειες.

Βιολογικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών σκόρδου που δεν πυροβολούν

1. Μέσα στο κεφάλι, αυτό το σκόρδο σχηματίζει πολλά σκελίδες από 10 έως 15. Στο κεφάλι, τα δόντια δεν τοποθετούνται σε κύκλο, αλλά σε σπείρα.

2. Τα δόντια έχουν διαφορετικά μεγέθη - τα εξωτερικά είναι μεγάλα και τα εσωτερικά μικρά

3. Για φύτευση, παίρνω μόνο μεγάλα εξωτερικά δόντια και χρησιμοποιώ τα μικρά από το εσωτερικό του κεφαλιού για φαγητό (από τα οποία δεν θα υπάρχει χρήση στο χωράφι!)

4. Όσον αφορά την απόδοση, ορισμένες ποικιλίες από αυτήν την ομάδα είναι κατώτερες από τις κεφαλές των βελών, αλλά ο βολβός σχηματίζεται μεγαλύτερος και τέτοιο σκόρδο αποθηκεύεται πολύ καλύτερα.

Η οικογένειά μας αγαπούσε το πρώιμο σκόρδο ωρίμανσης με μερική βελόνα Ποικιλίες Λυδίας .

Η δεύτερη πιο σημαντική για εμάς άνοιξη χωρίς γυρίσματα Γκουλιάππολ .

Αμέσως μετά το σκάψιμο, κάνω μια οπτική αξιολόγηση των λαμπτήρων. Απορρίπτω τα κατεστραμμένα και σάπια. Αφαιρώ επίσης δείγματα χαμηλής απόδοσης (μπορούν να φανούν καθαρά από το μικρό μέγεθος των κεφαλών).

Οι αρχάριοι κηπουροί, που δεν έχουν εμπειρία, πιστεύουν ότι το σκόρδο είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί, ότι ουσιαστικά δεν είναι ευάλωτο σε ασθένειες. Αυτό όμως δεν συμβαίνει. Το σκόρδο είναι επιρρεπές στο μαλάκιο και το σάπιο του φουσαρίου

Έκανα έναν κανόνα να χρησιμοποιώ μόνο υγιή δόντια φυτών για φύτευση για μια νέα καλλιέργεια. Η ποιότητα του υλικού φύτευσης είναι πολύ σημαντική.

Σημάδια σήψης φουσαρίου σκόρδου:

• · Τα φυτά στεγνώνουν πρόωρα σε οποιαδήποτε φάση ανάπτυξης.
• · Καθυστέρηση στην αύξηση του ύψους και του αριθμού των φύλλων.
• · Βέλη υπανάπτυκτα
• · Τα κεφάλια καταρρέουν πρόωρα στα δόντια.
• · Τα δόντια είναι κοκκινωπά.
• · Το κάτω μέρος είναι σάπιο ή σάπιο.

Σημάδια του fusarium.

Το σκόρδο με ένα γαρύφαλλο πρέπει ιδανικά να έχει μέγεθος έως 3 cm. Οι μικρότεροι λαμπτήρες απλά δεν έχουν την ευκαιρία να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές τους και αυτοί που είναι μεγαλύτεροι από 4 cm αρχίζουν να χωρίζονται σε σκελίδες πρόωρα.

Η πιο δυσάρεστη ασθένεια του σκόρδου που έχω συναντήσει είναι η φουσάριο σήψη του πυθμένα. Με την πάροδο του χρόνου, σήψη από το άκρο περνά στα δόντια.

Το σκόρδο πάσχει επίσης από ιογενείς ασθένειες που οδηγούν στον εκφυλισμό του. Για παράδειγμα, ο # 1 ιός σκόρδου (Allium virus 1 (Melhus) Smith) εξαπλώνεται πολύ γρήγορα στις φυτείες σκόρδου. Τα διανύσματα του: αφίδες, ακρίδες, θρίπες. Επομένως, δεν πρέπει να επιτρέπεται η αναπαραγωγή αυτών των εντόμων.