10 τρόφιμα για τη βελτίωση της ευεξίας του διαβήτη σας

Δεν έχω ποτέ υποφέρει από αυτήν την ασθένεια, ωστόσο, ορισμένοι από τους συγγενείς μου, όταν ανακάλυψαν αυτήν τη διάγνωση, άρχισαν να πανικοβληθούν και να αναθεωρήσουν τη διατροφή τους. Ένας διαβητικός φίλος μου άρχισε να φαίνεται πολύ καλύτερος και να μένει πιο χαρούμενος, κάτι που μου φαινόταν παράξενο. Ξέρω σίγουρα ότι δεν πίνει αλκοόλ, σκέφτηκα ακόμη και ότι κατάφερε να πάρει ένα σπάνιο ναρκωτικό, αλλά το θέμα αποδείχθηκε στη σωστή διατροφή και στον κατάλογο των προϊόντων που του πρότεινε ο τοπικός θεραπευτής. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που τον βοήθησαν να βελτιώσει τη δική του ευημερία.

1 - Λιπαρά κόκκινα ψάρια

Περιέχει ευεργετικά οξέα, όπως τα ωμέγα-3, τα οποία βοήθησαν τον φίλο μου να αισθανθεί καλύτερα. Μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, αφήνει στον εαυτό του κόκκινα ψάρια όπως ο σολομός, ενώ το τρώει πολύ προσεκτικά ώστε να διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, και αν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα, αγοράζει ρέγγα και σαρδέλα. Έχω ακούσει ότι αυτά τα προϊόντα βοηθούν τους διαβητικούς να αποτρέψουν την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

2 - Κανέλα

Εγώ ο ίδιος δεν ήξερα ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τους διαβητικούς. Διάβασα ότι οι γιατροί έχουν πραγματοποιήσει περισσότερες από 10 μελέτες που αποδεικνύουν ότι αυτό το προϊόν μειώνει το σχηματισμό κακής χοληστερόλης.

3 - Ελληνικό γιαούρτι

Όπως αποδείχθηκε, για τον φίλο μου, έγινε πλήρης αντικατάσταση για ξινή κρέμα και άλλα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Έμαθα ότι αυτό το προϊόν περιέχει λιγότερο άμυλο από άλλα προϊόντα και μειώνει επίσης το υπερβολικό βάρος στον διαβήτη τύπου 2.

4 - Λιναρόσπορος

Διάβασα ότι για όσους πάσχουν από διαβήτη, οι σπόροι λιναριού είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι, καθώς περιέχουν ειδικές ενώσεις - λιγνάνες. Όσοι έλαβαν τρόφιμα λιναρόσπορου όχι μόνο ομαλοποίησαν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους, αλλά επίσης βελτιώθηκαν Ένιωσα λόγω της αύξησης της αιμοσφαιρίνης, έτσι οι διαβητικοί, κατά τη γνώμη μου, δεν θα πρέπει να επηρεάζονται από αυτούς αρνηθεί.

5 - Μπρόκολο

Ένας φίλος μου το κρατά πάντα στο τραπέζι και το χρησιμοποιεί όχι μόνο επειδή μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και περιέχει μόνο 57 θερμίδες σε 100 γραμμάρια, αλλά και επειδή το μπρόκολο σκοτώνει τις ελεύθερες ρίζες και βελτιώνει την όραση, η οποία μπορεί να διαταραχθεί στον διαβήτη, προστατεύοντας τα μάτια από βλάβες που σχετίζονται με αυτό νόσος.

6 - Ξηροί καρποί

Διάβασα ότι θεωρούνται οι ασφαλέστεροι υδατάνθρακες για άτομα με διαβήτη και η σύγχρονη έρευνα το επιβεβαιώνει αυτό. Όπως αποδείχθηκε, όσοι έτρωγαν τακτικά αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια αισθάνθηκαν καλύτερα λόγω της σταθεροποίησης των επιπέδων ζάχαρης και χοληστερόλης. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί συνέβαλαν στην πρόληψη μιας τόσο επικίνδυνης ασθένειας όπως η παχυσαρκία, η οποία αναπτύσσεται στον διαβήτη.

7 - κουρκούμη (κάρυ)

Ένας φίλος μου, που πάσχει από διαβήτη, το προσθέτει συνεχώς σε σούπες, σάλτσες, πιλάφι, που ο ίδιος ετοιμάζει, αλλά όχι μόνο επειδή του αρέσει ο κουρκούμη. Τα άτομα με διαβήτη είναι επιρρεπή σε νεφρική νόσο, την οποία το κάρυ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη.

8 - φυλλώδη χόρτα

Πρόσφατα έμαθα ότι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με διαβήτη, καθώς αντιμετωπίζει φλεγμονώδεις ασθένειες, επειδή με τον διαβήτη, οι πληγές επουλώνονται πολύ περισσότερο, πιο οδυνηρές και με επιπλοκές. Επιπλέον, τα χόρτα βοηθούν στην πρόληψη της όρασης που είναι συχνή σε εκείνους που πάσχουν από μειωμένη παραγωγή ινσουλίνης στο σώμα.

9 - αυγά

Γνωρίζω ότι πολλοί διαβητικοί δεν τρώνε αυτό το προϊόν, καθώς πιστεύουν ότι προκαλεί την παραγωγή χοληστερόλη, αλλά, όπως δείχνει η σύγχρονη έρευνα, τα αυγά είναι καλά για τους διαβητικούς, αλλά μόνο υψηλής ποιότητας και φρέσκο. Σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από προβλήματα όρασης, να σταματήσετε την ανάπτυξη διαβητικού καταρράκτη.

10 - βακκίνια

Οι διαβητικοί συχνά υποφέρουν από φλεγμονώδεις ασθένειες, αλλά το βακκίνιο θεωρείται ένα χρήσιμο προϊόν για αυτούς, το οποίο καθαρίζει το αίμα, βελτιώνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης και βοηθά στη βελτίωση της ευεξίας.

Ποια τρόφιμα βοηθούν εσάς ή την οικογένειά σας με διαβήτη;