Πώς τα φυτικά λίπη μπορούν να βλάψουν το πάγκρεας σας και πόσο βούτυρο μπορείτε να τρώτε καθημερινά για παγκρεατίτιδα.
Πώς μπορούν τα φυτικά λίπη να βλάψουν το πάγκρεας σας;
Πρόσφατα, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται την ανάγκη για μια υγιεινή διατροφή και, πρώτα απ 'όλα, αρχίζουν να αντικαθιστούν τα ζωικά λίπη με τα φυτικά.
Είναι απόλυτα πεπεισμένοι ότι τα φυτικά έλαια είναι πολύ πιο υγιή από τα λίπη, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια.
Ας συζητήσουμε πρώτα τα οφέλη των ζωικών λιπών:
Βούτυρο: Παρασκευάζεται από φυσικό αγελαδινό γάλα χωρίς πρόσθετα. Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέονται με διάφορα spreads που περιέχουν φυτικά έλαια.
Εάν θέλετε να αγοράσετε πραγματικό βούτυρο, δώστε προσοχή στο ποσοστό λίπους που αναφέρεται στη συσκευασία. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του βουτύρου.
Ποια είναι η χρήση του βουτύρου; Πρώτα απ 'όλα, περιέχει βιταμίνες A, E, B, K και D. Επιπλέον, το λάδι περιέχει Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Αλλά η χρήση βουτύρου δεν είναι καλή για όλους. Πρώτον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εάν οι άνθρωποι έχουν προβλήματα με το πάγκρεας, είναι καλύτερο να περιορίσετε την ποσότητα στη διατροφή τους.
Δεύτερον, το λάδι δεν πρέπει να καταναλώνεται στο οξύ στάδιο της παγκρεατίτιδας, ώστε να μην υπερφορτώνεται το πάγκρεας.
Τρίτον, η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη επίσης δεν ωφελεί το πάγκρεας.
Αλλά ακόμη και με όλα αυτά τα προβλήματα υγείας, δεν πρέπει να εγκαταλείπετε εντελώς τα ζωικά λίπη, τα οποία βοηθούν στην παραγωγή ορμονών.
Ποια είναι η βλάβη των φυτικών ελαίων;
Το γεγονός είναι ότι οι άνθρωποι σε όλη την εξέλιξή τους έχουν συνηθίσει τα ζωικά λίπη και, ως εκ τούτου, οφείλονται η χρήση φυτικών ελαίων, αλλαγές μπορεί να συμβούν σε κυτταρικό επίπεδο και φυσικά προκαλούν διάφορες ασθένειες.
Επομένως, προσέξτε τη χρήση φυτικών ελαίων ώστε να μην βλάψετε το σώμα σας.
Και είναι καλύτερο να διατηρήσετε τη χρυσή μέση τιμή, συμπεριλαμβανομένων των ζωικών και φυτικών λιπών στη διατροφή σας, αλλά ταυτόχρονα να παρακολουθείτε την ποιότητά τους.
Μόνο σε αυτήν την περίπτωση είναι δυνατόν να αποφευχθεί η υπερφόρτωση του παγκρέατος και στη συνέχεια προβλήματα με αυτό.
Υπάρχει ένας άλλος πολύ σημαντικός κανόνας που πρέπει να τηρείται κατά την τήρηση μιας υγιεινής διατροφής: σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε θερμική επεξεργασία φυτικών ελαίων.
Είναι καλύτερο να ατμό τρόφιμα χωρίς λάδι ή λίπος, και συνιστάται η προσθήκη φυτικού ελαίου σε σαλάτες.
Ελπίζω ότι το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς, και ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, παρακαλώ βάλτε το δάχτυλό σας προς τα πάνω και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Μέχρι την επόμενη φορά!