Η καλύτερη λαϊκή σάλτσα για βιολέτες, η οποία χρησιμοποιήθηκε επίσης από τις μητέρες και τις γιαγιάδες μας
Δεν ερωτεύτηκα αμέσως τις βιολέτες. Πάντα προτιμούσα εξωτικά φυτά με μεγάλα, σαρωτικά φύλλα και μεγάλα λουλούδια. Και οι βιολέτες θεωρούνταν πολύ απλές. Αλλά πόσο λάθος ήμουν. Μόλις μου έδωσαν μια βιολέτα σε μια κατσαρόλα. Λοιπόν, μην πετάτε το δώρο. Άφησα τη βιολέτα μαζί μου.
Όταν άρχισε να ανθίζει, με εξέπληξε ευχάριστα το πόσο όμορφο ανθίζει. Παρά το γεγονός ότι το ίδιο το φυτό είναι μικρό, η αφθονία των λουλουδιών δεν μπορεί παρά να χαίρεται. Τότε η βιολέτα μου άφησε το μωρό να φύγει, και έτσι έγινα λάτρης των βιολέτων. Αρκετές περισσότερες ποικιλίες αυτού του φυτού έχουν εμφανιστεί στο διαμέρισμά μου.
Αλλά η χαρά μου δεν κράτησε πολύ. Ξαφνικά άρχισα να παρατηρώ ότι οι βιολέτες δεν μεγαλώνουν όσο θα ήθελα. Αυτά είναι τα σημάδια που με επιφυλάσσουν.
Σημάδια έλλειψης λιπάσματος σε βιολέτες
· Τα φυτά φαίνονται αδύναμα, σαν να αρχίζουν να μαραίνονται.
· Κάποια φύλλα πέφτουν, η πλάκα φύλλων αλλάζει απότομα το χρώμα της.
· Τα λουλούδια γίνονται μικρότερα και τα μπουμπούκια δεν είναι πλέον δεμένα.
Φυσικά, έχοντας ήδη εμπειρία στην καλλιέργεια λουλουδιών, συνειδητοποίησα ότι έπρεπε επειγόντως να γίνει κάτι για να σώσω τις βιολέτες. Θυμήθηκα μια συνταγή για σίτιση, την οποία χρησιμοποίησε η μητέρα και η γιαγιά μου.
Αλλά δεν το χρησιμοποίησαν για βιολέτες. Και τότε άρχισα να αμφιβάλλω αν αυτό το κορυφαίο ντύσιμο θα με βοηθήσει. Ειλικρινά, δεν είχα πολύ χρόνο να σκεφτώ. Σε τελική ανάλυση, η κατάσταση φαινόταν κρίσιμη.
Έτσι αποφάσισα να πειραματιστώ. Νομίζω, έλα τι μπορεί, γιατί η σίτιση δεν έχει απογοητεύσει την οικογένειά μου πριν, ίσως αυτή τη φορά θα βοηθήσει επίσης.
Η συνταγή στην οικογένειά μας ονομάζεται Garlic Water.
Πώς να προετοιμάσετε το νερό σκόρδου
Πρέπει να πάρετε το σκόρδο. Εάν το κεφάλι είναι μεγάλο, τότε το μισό κεφάλι είναι αρκετό. Εάν το κεφάλι είναι μικρό, τότε όλα λαμβάνονται. Το σκόρδο μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να καλυφθεί με βραστό νερό. Πρέπει να πάρετε 60 ml βραστό νερό.
Στη συνέχεια, αφήστε το διάλυμα να βράσει για 30 λεπτά. Αποδεικνύεται ένα αρκετά ισχυρό συμπύκνωμα. Πρέπει να αραιωθεί σε ένα λίτρο νερού και, στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να τροφοδοτήσετε βιολέτες.
Αυτή η λύση είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Για να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζεται να πάτε στο κατάστημα και να αναζητήσετε το επιθυμητό προϊόν, κάθε νοικοκυρά έχει απόθεμα σκόρδο. Αλλά τα οφέλη της έγχυσης είναι διπλά.
Πρώτον, προστατεύει το φυτό από ασθένειες και παράσιτα. Και δεύτερον, βοηθά στη θρέψη του με βασικά μέταλλα.
Ο κίνδυνος μου ήταν πλήρως αιτιολογημένος, αυτή η συνταγή με βοήθησε πολύ. Ως εκ τούτου, συμβουλεύω όλους να το χρησιμοποιήσουν για να ταΐσουν βιολέτες.