Οι καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι του 2020 Σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών

Το μαγείρεμα πρέπει να είναι διασκεδαστικό. Οι μηχανικοί μύλοι κρέατος που χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν χρειάστηκαν πολύ χρόνο και προσπάθεια. Τα σύγχρονα ηλεκτρικά μοντέλα βοηθούν στη μείωση της διαδικασίας δημιουργίας μαγειρικών αριστουργημάτων κατά καιρούς. Θα χρειαστούν αρκετά λεπτά για να πάρετε τον κιμά της επιθυμητής συνοχής. Εάν το κιτ περιλαμβάνει ειδικά εξαρτήματα, η συσκευή θα σας βοηθήσει να κόψετε επιπλέον λαχανικά, να πιέσετε χυμό, να σχηματίσετε λουκάνικα και ακόμη και μπισκότα. Ας μάθουμε ποια τεχνικά χαρακτηριστικά πρέπει να έχει ένας μύλος κρέατος υψηλής ποιότητας, εξετάστε διάφορα μοντέλα από διαφορετικές κατηγορίες τιμών.

Κριτήρια για την επιλογή ενός καλίου μύλου κρέατος

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι εξουσία. Συνδέεται στενά με την ταχύτητα και την απόδοση. Υπάρχουν ονομαστικές και μέγιστες. Η πρώτη είναι η σταθερή ισχύς με την οποία λειτουργεί ο μύλος κρέατος σε κανονική λειτουργία. Η δεύτερη κορυφή, στην οποία η συσκευή αλέθει πολύπλοκα προϊόντα (στερεά, κατεψυγμένα ή νευρώδη) για μικρό χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από 1-2 λεπτά). Τις περισσότερες φορές, η συσκευή θα λειτουργεί με ονομαστική ισχύ, οπότε θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή.

Οι συσκευές με κινητήρα 150-400 W θεωρούνται αναποτελεσματικές. Δεν έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια λειτουργία ή για επεξεργασία μεγάλων μερίδων κρέατος. Τα μοντέλα 500-600 W αντέχουν στο μέσο φορτίο. Συσκευές 700 W και άνω αλέθουν με συνέπεια ακόμη και σύνθετα τρόφιμα.

Εκτέλεση. Εάν η υψηλή ταχύτητα εργασίας είναι σημαντική, τότε η παραγωγικότητα του μύλου κρέατος πρέπει να είναι από 2 κιλά ανά λεπτό.

Μηχανισμός. Αυτό το μέρος είναι ένα είδος ασφάλειας που προστατεύει τον κινητήρα από την καύση. Εάν είναι πλαστικό, σπάει εύκολα για να σπάσει η μηχανική σύνδεση μεταξύ του κοχλία και του κινητήρα κατά τη διάρκεια κρίσιμων φορτίων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε πολλά μοντέλα προϋπολογισμού είναι κατασκευασμένο από πλαστικό και όχι από μέταλλο. Σε περίπτωση βλάβης, αρκεί να αντικαταστήσετε ένα τέτοιο γρανάζι με ένα νέο και ο μύλος κρέατος θα συνεχίσει να λειτουργεί. Οι ακριβότερες συσκευές είναι εξοπλισμένες με μεταλλικά γρανάζια. Δεν σπάνε, αλλά έτσι ώστε ο κινητήρας να μην καίγεται σε φορτία αιχμής σε ανώμαλες καταστάσεις (εάν χτυπήσουν οστά ή καλώδια περιέλιξης), μια αυτόματη ασφάλεια είναι υπεύθυνη για το σπάσιμο του κυκλώματος. Αυτή η επιλογή θεωρείται πιο αξιόπιστη.

ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ. Παρουσία ενός τρόπου αντίστροφης περιστροφής του κοχλία, είναι δυνατόν να απλοποιηθεί η διαδικασία αφαίρεσης των καλωδίων τραύματος, για να γίνει αυτό χωρίς αποσυναρμολόγηση του σώματος.

Εξοπλισμός. Διάφορα εξαρτήματα στο κιτ επεκτείνουν τη λειτουργικότητα του μύλου κρέατος, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε χρήματα από την αγορά άλλων βοηθών κουζίνας. Ο χρήστης δεν χρειάζεται να αγοράσει ξεχωριστά έναν μύλο κρέατος, έναν κόπτη λαχανικών και αποχυμωτή - μπορείτε να πληρώσετε επιπλέον και να πάρετε μια συσκευή με προηγμένη διαμόρφωση που θα εκτελεί όλες αυτές τις λειτουργίες. Τα συνημμένα μπορεί να είναι διαφορετικά:

• τυπικοί δίσκοι κιμά ·
• κόπτης λαχανικών
• αποχυμωτής
• για cookies
• για γέμιση λουκάνικων, κεμπάπ;
• για να σχηματίσουν κοτολέτες.

Ο καλύτερος ηλεκτρικός μύλος κρέατος έως 15.000 ρούβλια

Δύο υψηλής ποιότητας μύλοι κρέατος από το εμπορικό σήμα Dauken εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία: FW2640 και FW3040. Έχουν παρόμοια λειτουργικότητα και κάποιες διαφορές στο σχεδιασμό.

Προδιαγραφές:

• ονομαστική ισχύς - 800 W, αιχμή - 1800 W;
• επεξεργάζεται έως 2,5 kg / min.
• δύο ταχύτητες εργασίας
• αντίστροφη, προστατευτική απενεργοποίηση σε περίπτωση υπερθέρμανσης.

Τα Dauken FW2640 και Dauken FW3040 είναι άξιες επιλογές για όσους αναζητούν υψηλή απόδοση. Σε ένα μόνο λεπτό, οι μύλοι κρέατος επεξεργάζονται έως και 2,5 κιλά κρέατος. Όλα χάρη σε έναν κινητήρα με ονομαστική ισχύ 800 W, ο οποίος αυξάνεται στα 1800 W όταν εργάζεστε με κατεψυγμένα ή στερεά τρόφιμα. Εάν οι πυρήνες τυλίγονται γύρω από το σπειροειδές τρυπάνι, τότε η λειτουργία «αντίστροφη» θα βοηθήσει, στην οποία ξεκινά η αντίστροφη περιστροφή του άξονα.

Κάθε κρεατομηχανή διαθέτει τρεις δίσκους κιμά. Ο χρήστης μπορεί να αγοράσει μια συσκευή με εκτεταμένη διαμόρφωση: με κοπτικό λαχανικών και αποχυμωτή. Χάρη σε αυτό, ο μύλος κρέατος θα μπορεί να αντικαταστήσει πολλούς βοηθούς κουζίνας ταυτόχρονα και θα εξοικονομήσει πολλά.

Παρά την ομοιότητα στη λειτουργικότητα και την τιμή, τα μοντέλα Dauken FW2640 και Dauken FW3040 έχουν κάποιες διαφορές. Τα περισσότερα από αυτά αφορούν το σχεδιασμό. Στην πραγματικότητα, και σε μια άλλη περίπτωση, το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, σε μαύρο και γκρι αποχρώσεις. Αλλά στο μοντέλο FW2640 είναι ένα κλασικό ορθογώνιο, επικρατούν τα στρογγυλά σχήματα του FW3040. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το FW3040 διαθέτει μεγαλύτερο καλώδιο δικτύου (1,75 m έναντι 1 m), το σώμα είναι μεγαλύτερο (170 * 300 * 350 mm έναντι 170 * 210 * 260 mm).

Κριτικές

Ανά:

• υψηλή ισχύς και απόδοση
• υψηλής ποιότητας υλικά για αμάξωμα και ανταλλακτικά (μεταλλικά γρανάζια).
• κλείσιμο προστασίας υπερθέρμανσης
• δύο ταχύτητες εργασίας
• τη δυνατότητα επιλογής μύλου κρέατος με εκτεταμένη διαμόρφωση.

Εναντίον:

• υψηλό επίπεδο θορύβου κατά τη λειτουργία.

Ο καλύτερος ηλεκτρικός μύλος κρέατος έως 10.000 ρούβλια

Ο ηλεκτρικός μύλος Rauberg RMG-031QM εμπίπτει σε αυτήν την κατηγορία. Θα σας ευχαριστήσει με καλή σχέση ποιότητας τιμής, προηγμένη λειτουργικότητα και μοντέρνο σχεδιασμό.

Προδιαγραφές:

• ονομαστική ισχύς - 500 W, κορυφή - 1200 W;
• επεξεργάζεται έως 2 kg / min.
• μεταλλικός δίσκος, πλαστική θήκη
• αντίστροφη, προστατευτική απενεργοποίηση σε περίπτωση υπερθέρμανσης.

Το μοντέλο που παρουσιάζεται θα γίνει αξιόπιστος βοηθός σε οποιαδήποτε κουζίνα. Είναι συμπαγές και ελαφρύ. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, έχει καλά σχεδιασμένο σχεδιασμό - στην κορυφή υπάρχει μια λαβή για εύκολη κίνηση του μύλου κρέατος. Ο δίσκος φόρτωσης τροφίμων είναι κατασκευασμένος από μέταλλο, επομένως είναι ανθεκτικός σε πιθανές μηχανικές βλάβες και υψηλές θερμοκρασίες.

Το μοντέλο θα αντιμετωπίσει τις περισσότερες από τις εργασίες που ανατίθενται στο μύλο κρέατος. Είναι εξοπλισμένο με τρεις δίσκους με διαφορετικές διαμέτρους οπών, οι οποίοι θα σας επιτρέψουν να πειραματιστείτε με τη συνοχή του κιμά. Επιπλέον, το σετ περιλαμβάνει δύο εξαρτήματα για σπιτικά λουκάνικα, οπότε με αυτόν τον μύλο κρέατος θα μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας με νέα πιάτα με κρέας.

Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει έναν κινητήρα με ονομαστική ισχύ 500 W. Όταν εργάζεστε με πολύπλοκα προϊόντα, η ισχύς αυξάνεται στα 1200 watt. Η συσκευή επεξεργάζεται έως 2 κιλά κρέατος σε ένα λεπτό, οπότε ο χρήστης δεν χρειάζεται να περιμένει πολύ. Όταν τυλίγετε τα σκέλη γύρω από το σπειροειδές τρυπάνι, μπορείτε να αντιστρέψετε την περιστροφή του για να αφαιρέσετε γρήγορα το κολλημένο προϊόν. Ο τερματισμός της υπερθέρμανσης θα αποτρέψει τη ζημιά του κινητήρα όταν λειτουργεί με μέγιστη ισχύ για περισσότερο από τον προτεινόμενο χρόνο.

Κριτικές

Οι χρήστες είναι ικανοποιημένοι με την ταχύτητα της επεξεργασίας κρέατος. Σημειώνεται ότι ο μύλος κρέατος κάνει τη δουλειά του καλά, αλλά εάν λειτουργεί για περισσότερο από 5-10 λεπτά, η προστασία υπερθέρμανσης ενεργοποιείται. Αυτό μπορεί να είναι άβολο εάν πρέπει να κόψετε μια μεγάλη ποσότητα κρέατος. Ο μύλος κρέατος είναι πιο κατάλληλος για μεσαία φορτία.

Ανά:

• καλή σχέση ποιότητας / τιμής ·
• λειτουργία αντίστροφης περιστροφής τρυπανιών
• Κλείσιμο προστασίας από υπερθέρμανση.

Εναντίον:

• λίγο γνωστό εμπορικό σήμα στη Ρωσική Ομοσπονδία

Ο καλύτερος ηλεκτρικός μύλος κρέατος έως 5000 ρούβλια

Το οικονομικό μοντέλο Axion "Breeze" EMSh-30/160 Axion θα είναι η καλύτερη επιλογή για όσους δεν θέλουν να πληρώσουν υπερβολικά και χρειάζονται βασικές λειτουργίες μύλου κρέατος.

Προδιαγραφές:

• ονομαστική ισχύς - 160 W, κορυφή - 500 W;
• επεξεργάζεται έως 0,5 kg / min.
• πλαστικός δίσκος, πλαστική θήκη
• Κλείσιμο προστασίας από υπερθέρμανση.

Το μοντέλο που παρουσιάζεται ανήκει στην κατηγορία του προϋπολογισμού. Εδώ υπάρχει ένας κινητήρας με ονομαστική ισχύ 160 W. Κατά την επεξεργασία στερεών προϊόντων, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 500 W. Η συσκευή συνθλίβει έως και 500 γραμμάρια κρέατος ανά λεπτό, που είναι ο καλύτερος δείκτης για όσους δεν χρειάζονται μεγάλη παραγωγικότητα. Οι προδιαγραφές δείχνουν ότι το κοπτικό είναι κατάλληλο μόνο για σπάνια χρήση και μικρές μερίδες.

Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, όπως και ο δίσκος τροφίμων. Βασικός εξοπλισμός: δύο δίσκοι με διαφορετικές διαμέτρους οπών. Δεν περιλαμβάνονται επιπλέον συνημμένα. Παρέχεται προστατευτικό κλείσιμο σε περίπτωση υπερθέρμανσης, το οποίο είναι χρήσιμο για τη διατήρηση της απόδοσης του κινητήρα όταν λειτουργεί με μέγιστη ισχύ.

Κριτικές

Ανά:

• προσιτό κόστος (η τιμή σε ορισμένα καταστήματα ξεκινά από 2500 ρούβλια).
• μικρό και ελαφρύ σώμα?
• Κλείσιμο προστασίας από υπερθέρμανση.

Εναντίον:

· Δεν υπάρχει αντίστροφο, οπότε μπορεί να είναι δύσκολο να αφαιρεθούν οι φλέβες του τραύματος.

• δεν αντέχει μεγάλα και συχνά φορτία.

Το καλύτερο ηλεκτρικό μύλο κρέατος κοστίζει από 25.000 ρούβλια

Το Bork M786 είναι κατάλληλο για τους λάτρεις της σύγχρονης τεχνολογίας και του μινιμαλισμού στο σχεδιασμό.

Προδιαγραφές:

• ονομαστική ισχύς - 450 W, κορυφή - 1250 W;
• επεξεργάζεται έως 2,5 kg / min.
• μεταλλικό δίσκο, αμάξωμα από μέταλλο και πλαστικό.
• αντίστροφη, θερμική απενεργοποίηση, οθόνη, αναδιπλούμενη σχεδίαση.

Ένα μοντέλο με υπερσύγχρονο σχεδιασμό. Θα είναι μια λειτουργική προσθήκη σε μια κουζίνα υψηλής τεχνολογίας. Συμπαγής, σε αντίθεση με τους περισσότερους ηλεκτρικούς μύλους. Ο σχεδιασμός είναι πτυσσόμενος, οπότε δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο ντουλάπι της κουζίνας. Το σώμα διαθέτει μια μικρή οθόνη LED, μοντέρνο έλεγχο αφής.

Ο σχεδιασμός αυτού του μοντέλου είναι το κύριο πλεονέκτημά του, αλλιώς η συσκευή έχει αρκετά τυπικά χαρακτηριστικά για ένα μύλο κρέατος. Ο κινητήρας έλαβε ισχύ 450 βατ. Κατά τη λείανση στερεών προϊόντων, ο δείκτης αυξάνεται στα 1250 W. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να ξεκινήσει η αντίστροφη περιστροφή του κοχλία. Περιλαμβάνει τέσσερις δίσκους για κιμά. Ο τερματισμός της υπερθέρμανσης αποτρέπει την πρόωρη βλάβη του κινητήρα. Το Bork M786 είναι μια καλή επιλογή για τους γνώστες της υψηλής τεχνολογίας.

Κριτικές

Ανά:

• premium σχεδιασμός?
• αναδιπλούμενο σχέδιο
• καλή απόδοση.

Εναντίον:

• το κόστος είναι κάπως υπερεκτιμημένο λόγω της αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας και δεν αντιστοιχεί στις δηλωμένες λειτουργίες και τα τεχνικά χαρακτηριστικά

Καλύτερος ηλεκτρικός μύλος κρέατος με μεταλλικά γρανάζια

Ένα μεταλλικό γρανάζι και μια αυτόματη ασφάλεια είναι το κλειδί για πολλά χρόνια λειτουργίας του μύλου κρέατος, ακόμη και σε μεγάλα φορτία. Ένα παράδειγμα μιας τέτοιας συσκευής είναι το Dauken FW2000.

Προδιαγραφές:

• ονομαστική ισχύς - 700 W, κορυφή - 2000 W;
• επεξεργάζεται έως 2,5 kg / min.
• μεταλλικός δίσκος και σώμα?
• κλείσιμο προστασίας υπερθέρμανσης, αντίστροφη.

Το Dauken FW2000 κοστίζει στο χρήστη κατά μέσο όρο 19-20 χιλιάδες ρούβλια. Σε αντίθεση με το προηγούμενο μοντέλο, στο οποίο ο κατασκευαστής βασίστηκε στο σχεδιασμό, εδώ δίνεται έμφαση στην αξιοπιστία της τεχνολογίας. Το μεταλλικό γρανάζι και η αυτόματη ασφάλεια θα επιτρέψουν στον κινητήρα να λειτουργεί σταθερά ακόμη και υπό βαριά φορτία. Όταν ξεπεραστεί ο επιτρεπόμενος χρόνος λειτουργίας με μέγιστη ισχύ (2000 W), η ισχύς απενεργοποιείται αυτόματα, γεγονός που εμποδίζει τον κινητήρα να καεί.

Το μέταλλο εδώ δεν είναι μόνο το γρανάζι, αλλά και το ίδιο το σώμα. Το συγκρότημα είναι υψηλής ποιότητας, δεν υπάρχουν αντιδράσεις. Ο δίσκος είναι επίσης κατασκευασμένος από χάλυβα, ανθεκτικός σε μηχανικές βλάβες και διάβρωση.

Η παραγωγικότητα αυτού του μοντέλου είναι υψηλή - 2,5 kg / min, οπότε η συσκευή θα είναι η καλύτερη επιλογή για όσους χρειάζονται τακτική χρήση μύλου κρέατος και επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων κρέατος. Για να πειραματιστείτε με τη συνέπεια του κιμά, το σετ συνοδεύεται από τρεις δίσκους, μαζί με δύο ακροφύσια για λουκάνικα. Παρέχεται επίσης η τυπική αντίστροφη λειτουργία Dauken.

Κριτικές

Ανά:

• αξιόπιστος;
• ποιοτικά υλικά
• αντίστροφη περιστροφή του κοχλία ·
• κατάλληλο για υψηλά φορτία.

Εναντίον:

• δεν υπάρχει δυνατότητα σύνδεσης ενός αποχυμωτή και ενός κόφτη λαχανικών.

Ο μύλος κρέατος με τον μεγαλύτερο αριθμό αξιολογήσεων στο Yandex. Αγορά

Το Kenwood MG-510 έχει υψηλή ζήτηση μεταξύ των αγοραστών. Στο Yandex. Στην αγορά, το μοντέλο έχει λάβει τις περισσότερες κριτικές.

Προδιαγραφές:

• ονομαστική ισχύς - 450 W, κορυφή - 1600 W;
• επεξεργάζεται έως 2 kg / min.
• μεταλλικός δίσκος και σώμα?
• αντίστροφη περιστροφή του κοχλία, προστασία υπερθέρμανσης.

Το μοντέλο που παρουσιάστηκε έλαβε μια μεταλλική θήκη. Είναι ανθεκτικό, φαίνεται ευπαρουσίαστο. Ο δίσκος είναι επίσης μεταλλικός, για τον οποίο υπάρχει κάλυμμα σκόνης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο για τρόφιμα ή κιμά. Παρά την εξωτερική αξιοπιστία, το γρανάζι εδώ είναι πλαστικό, πράγμα που σημαίνει ότι το υπερβολικό φορτίο είναι απαράδεκτο - μπορεί να οδηγήσει σε θραύση αυτού του εξαρτήματος και στην ανάγκη αντικατάστασής του.

Ο κινητήρας λειτουργεί στα 450-1600 watt, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος. Εδώ η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 2 κιλά / λεπτό, λόγω της οποίας η διαδικασία παρασκευής κρέατος απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Η συσκευή λειτουργεί με την ίδια ταχύτητα, υπάρχει αντίστροφη λειτουργία, χάρη στην οποία ήταν δυνατή η παράκαμψη του προβλήματος τυλίγματος των πυρήνων και της ανάγκης αποσυναρμολόγησης του μύλου κρέατος για να τον καθαρίσετε. Το μοντέλο συνθλίβει ποιοτικά το κρέας, τα ψάρια κιμά. Για να γίνει αυτό, το σετ περιλαμβάνει τρεις δίσκους για κιμά και δύο εξαρτήματα για λουκάνικα.

Κριτικές

Ανά:

• ανθεκτικό μεταλλικό σώμα
• καλή απόδοση;
• αντίστροφη περιστροφή του άξονα.

Εναντίον:

• πλαστικά γρανάζια.

συμπέρασμα

Κατά την επιλογή μύλου κρέατος, δεν πρέπει να βασίζεστε αποκλειστικά στο κόστος της συσκευής. Ορισμένες συσκευές προϋπολογισμού μπορούν να ξεπεράσουν τις ακριβότερες από την άποψη της αξιοπιστίας και της απόδοσης. Εάν θέλετε ο εξοπλισμός να λειτουργεί για πολλά χρόνια, είναι καλύτερα να πάρετε ένα μοντέλο με υψηλή ισχύ, μεταλλικό γρανάζι, προστασία από υπερθέρμανση. Όσοι ψάχνουν έναν πολυλειτουργικό μύλο κρέατος (τεμαχίζοντας λαχανικά, χυμό συμπίεσης κ.λπ.) θα πρέπει να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά στα μοντέλα με εκτεταμένη διαμόρφωση. Και ως παράδειγμα, μπορείτε να λάβετε υπόψη τα μοντέλα από τη βαθμολογία μας.