Γιατί είναι χρήσιμο το κρέας γαλοπούλας, μπορεί να βλάψει το σώμα;

Το κρέας της Τουρκίας είναι ευρέως γνωστό στους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και παρέχει επίσης στο σώμα πρωτεΐνες. Τι άλλο είναι γνωστό για το κρέας γαλοπούλας; Το άρθρο θα συζητήσει τα οφέλη για την υγεία αυτού του προϊόντος και την πιθανή βλάβη από τη χρήση του.

Η γαλοπούλα είναι ένα αρκετά μεγάλο πουλί και εκτρέφεται σε διάφορες χώρες για θρεπτικά συστατικά. Αυτό το κρέας θεωρείται προϊόν χαμηλών θερμίδων - μόνο 117 kcal ανά 100 g. Επιπλέον, μια τέτοια ποσότητα κρέατος περιέχει όλες τις πολύτιμες ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα:

• πρωτεΐνη;
• Λίπος;
• Βιταμίνες Β;
• σελήνιο;
• ψευδάργυρος;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• χολίνη
• μαγνήσιο;
• κάλιο.

Το κρέας της Τουρκίας χωρίζεται σε σκούρο και άσπρο. Η πρώτη επιλογή είναι τα πόδια και τα ισχία, που αποτελούνται από ενεργούς μυς. Περιέχει περισσότερες θερμίδες καθώς και λίπος από το λευκό κρέας, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Ξεχωριστά, θα πρέπει να ειπωθεί για κομμάτια κρέατος με δέρμα. Στο δέρμα της γαλοπούλας βρίσκεται ένα μεγάλο ποσοστό λίπους, πράγμα που σημαίνει ότι το κρέας θα έχει περισσότερες θερμίδες. Στην πραγματικότητα, η διαφορά στις θερμίδες είναι μικρή, αλλά το λίπος σας βοηθά να αισθάνεστε γεμάτοι γρηγορότερα από το φαγητό.

Ποια είναι η χρήση

Αναμφίβολα, η σύνθεση του κρέατος γαλοπούλας υποδηλώνει ότι η χρήση αυτού του προϊόντος είναι ευεργετική για το σώμα, επειδή είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες απαραίτητη για το σχηματισμό και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Η κυτταρική διατροφή βοηθά στην παροχή θρεπτικών ουσιών σε όλα τα όργανα και τα συστήματα. Ένα αίσθημα πληρότητας που επιτυγχάνεται γρήγορα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με δίαιτες πρωτεΐνης. Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε ότι ένα προϊόν με δέρμα περιέχει περισσότερο λίπος, πράγμα που σημαίνει ότι όταν χάνετε βάρος είναι καλύτερο να μαγειρεύετε κρέας χωρίς δέρμα.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση κρέατος γαλοπούλας μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Οι βιταμίνες στο κρέας παρέχουν στο σώμα ενέργεια, κάνουν τα κύτταρα να επικοινωνούν και είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Τα μέταλλα που αποτελούν μέρος της μοναδικής σύνθεσης του κρέατος βοηθούν το σώμα να παράγει ορμόνες και να ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες. Για παράδειγμα, ο φωσφόρος υποστηρίζει την υγεία των οστών.

Λίγο για την πιθανή ζημιά

Για όλα τα οφέλη για την υγεία, τα μεταποιημένα τρόφιμα γαλοπούλας πρέπει να είναι περιορισμένα. Οποιαδήποτε μεταποιημένη τροφή περιέχει πολύ αλάτι, συντηρητικά, χρώματα, βελτιωτικά γεύσης. Επομένως, το ζαμπόν, τα ψήγματα ή τα λουκάνικα γαλοπούλας πρέπει να αντικατασταθούν με βραστό κρέας, στον ατμό, ψημένο στο φούρνο. Δηλαδή, το μη επεξεργασμένο κρέας γαλοπούλας πρέπει να καταναλώνεται για να ωφεληθεί.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ενσωματώσετε τη γαλοπούλα στη διατροφή σας. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες για να αυξήσει τα επίπεδα πρωτεΐνης. Αυτό το κρέας είναι ιδανικό για κατσαρόλες, σούπες, κεφτεδάκια κιμά. Τα ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ, μαγειρεμένα όχι με αλεσμένο βόειο κρέας, αλλά με γαλοπούλα, διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση του.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το γενικό κρέας γαλοπούλας μπορεί να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλους τύπους κρέατος. Εάν το φάτε στη φυσική του μορφή, εξαιρουμένων των μεταποιημένων προϊόντων από τη διατροφή σας, μπορείτε να πείτε με ασφάλεια ότι αυτό το κρέας είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη διατήρηση της συνολικής υγείας.

Περιλαμβάνετε αυτό το υπέροχο προϊόν στο μενού σας;

Εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο για εσάς, παρακαλώ αρέσει και εγγραφείτε στο κανάλι μας. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.