Το πιο επικίνδυνο και δηλητηριώδες καρύδι που πουλάμε σε κάθε κατάστημα.

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άτομο που δεν θα ήθελε καρύδια. Αυτό είναι κατανοητό: δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά πολύ θρεπτικά και υγιή. Το μεγάλο πλεονέκτημα των ξηρών καρπών είναι ότι είναι ιδανικά για ένα γρήγορο δάγκωμα έξω από το σπίτι.

Κυριολεκτικά όλοι μπορούν να τρώνε ξηρούς καρπούς. Ακόμα και άτομα με διαβήτη μπορούν να τα φάνε χωρίς να βλάψουν την υγεία τους.

Τα καρύδια συνιστάται επίσης να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Οι ουσίες που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς τύπους ξηρών καρπών είναι καρύδια, φυστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια και κάσιους. Όλοι αυτοί οι ξηροί καρποί μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά τα κάσιους χωρίς ειδική επεξεργασία αποτελούν απειλή για την υγεία μας.

Τα κάσιους μπορούν εύκολα να δηλητηριαστούν εάν τρώγονται ωμά.
Γιατί λοιπόν αυτό το δηλητηριώδες καρύδι πωλείται σε καταστήματα χωρίς ειδική επεξεργασία;

Τις περισσότερες φορές, τα κάσιους πωλούνται σε αυτήν τη μορφή μόνο όπου μεγαλώνει. Οι κάτοικοι της περιοχής γνωρίζουν καλά τον κίνδυνο και βράζουν και ψήνουν τα καρύδια από μόνα τους, ώστε να γίνουν βρώσιμα.

Μπορείτε επίσης να ψήσετε τα καρύδια σε ζεστό φούρνο. Μετά από μια τέτοια επεξεργασία, η φλούδα ανακαρδιοειδών αφαιρείται εύκολα. Στην φλούδα περιέχονται δηλητηριώδεις ουσίες.

Γιατί το κάσιους είναι τόσο χρήσιμο;

Όπως και με άλλα καρύδια, τα κάσιους είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Ένα από αυτά είναι τα ωμέγα-3 οξέα. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται πραγματικά αυτό το στοιχείο και για να το πάρει στην απαιτούμενη ποσότητα, πρέπει να τρώτε αρκετούς ξηρούς καρπούς καθημερινά.

Αποθαρρύνεται έντονα να ζητάτε να τρώτε ξηρούς καρπούς, καθώς όλοι οι ξηροί καρποί είναι πολύ υψηλοί σε θερμίδες. Και το υπερβολικό βάρος δεν έχει φέρει κανένα όφελος σε κανέναν.

Αλλά το ίδιο, υπάρχουν πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα στη χρήση ξηρών καρπών από τα μειονεκτήματα. Εάν τρώτε ξηρούς καρπούς σε περιορισμένες ποσότητες, αλλά τακτικά, τότε ο εγκέφαλος θα βελτιωθεί και το ανοσοποιητικό σύστημα θα ενισχυθεί.

Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο κακοήθων όγκων και βελτιώνουν τη λειτουργία του παγκρέατος.

Πριν αγοράσετε καρύδια ανακαρδιοειδών, πρέπει να γνωρίζετε τα σημάδια που δηλώνουν δηλητηρίαση ή σοβαρή αλλεργική αντίδραση: μεταλλική γεύση στο στόμα, σοβαρή αίσθηση καψίματος, μούδιασμα του στόματος, χημικά εγκαύματα στο στόμα, κεφαλαλγία και ακόμη και ναυτία και εμετος

Ένα άτομο, όταν τρώει ένα ωμό καρύδι, αισθάνεται δυσάρεστες αλλαγές και σταματά να τα τρώει, έτσι οι ενήλικες σπάνια παίρνουν δηλητηρίαση από κάσιους.

Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί και ιδιαίτερα να προσέχετε τα παιδιά που είναι πιο συχνά ικανά να δηλητηριάσουν τα κάσιους.

Ελπίζω ότι το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς, και ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, παρακαλώ βάλτε το δάχτυλό σας προς τα πάνω και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Μέχρι την επόμενη φορά!