Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από παλιές εναποθέσεις λίπους και άνθρακα.
Κάποτε ένας φίλος με επισκέφτηκε και παρατήρησε ότι προτιμώ να χρησιμοποιώ ένα τηγάνι σοβιετικής κατασκευής για τηγάνισμα.
Όμως δεν ήταν αυτό που την εξέπληξε, αλλά το γεγονός ότι τα αντίκες πιάτα μου μοιάζουν καινούργια.
Φυσικά, μοιράστηκα με χαρά το μυστικό που επέτρεψε να μετατρέψω ένα τηγάνι μόλις καλυφθεί με ένα πολυετές στρώμα λίπους σε ένα σχετικά νέο πράγμα.
Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξω πώς να προετοιμάσετε μια υπέροχη λύση με την οποία μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από στρώματα λίπους στο ταψί σας από χυτοσίδηρο.
Πριν ξεκινήσετε να καθαρίζετε τη λεκάνη, πρέπει να αφαιρέσετε τη λαβή από αυτήν, εάν είναι δυνατόν.
Για να καθαρίσετε ένα τηγάνι, χρειάζεστε μια μεγάλη κατσαρόλα που μπορεί να χωρέσει 5 λίτρα νερό και να έχει λίγο χώρο.
Στη συνέχεια παίρνουμε σόδα ψησίματος (100 γραμμάρια), την ίδια ποσότητα κόλλας γραφείου ή πυριτικού και την ίδια ποσότητα σκόνης μουστάρδας.
Βάζουμε το δοχείο με νερό στη φωτιά και βράζουμε. Πρώτα απ 'όλα, ρίξτε σόδα σε βραστό νερό και ανακατέψτε.
Στη συνέχεια ρίξτε την κόλλα εκεί, ανακατέψτε ξανά και στο τέλος προσθέστε τη μουστάρδα και ανακατέψτε ξανά καλά.
Βυθίστε ένα τηγάνι στο μείγμα και αφήστε το να σιγοβράσει πάνω από τη φωτιά για μια ώρα.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι.
Οι εναποθέσεις άνθρακα στα πιάτα θα μαλακώσουν και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με ένα συνηθισμένο μαχαίρι.
Εάν παραμείνει κάτι άλλο στο τηγάνι, τότε θα πρέπει να επαναλάβετε τη διαδικασία και να καθαρίσετε ξανά τα πιάτα, αλλά χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό πανί ή σκόνη μουστάρδας.
Στη συνέχεια, πάρτε ένα υγρό πλυσίματος πιάτων και ένα σφουγγάρι και πλύνετε καλά το τηγάνι.
Δοκιμάστε αυτήν τη μέθοδο, η οποία έχει αποδειχθεί από περισσότερες από μια γενιά έμπειρων νοικοκυρών και τα τηγάνια σας θα μοιάζουν νέα!
Ελπίζω ότι το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς, και ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, παρακαλώ βάλτε το δάχτυλό σας προς τα πάνω και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Μέχρι την επόμενη φορά!