Πότε να σκάβουμε πατάτες: καθορίζουμε τον βέλτιστο χρόνο για ακριβή σημάδια. Ήρθε η ώρα να ακονίσετε τα φτυάρια σας

Φλεγόμενα πυροτεχνήματα, συνάδελφοι καλοκαιρινοί και καλλιεργητές λαχανικών! Σήμερα, τα πάθη της πατάτας είναι στην ημερήσια διάταξη. Όλα είναι σύμφωνα με το πρόγραμμα!

Χθέλετε να λάβετε τη μέγιστη απόδοση που θα διατηρηθεί καλά; Επιλέξτε τη σωστή ημερομηνία καθαρισμού. Αφού διαβάσετε το άρθρο μέχρι το τέλος, θα μάθετε πώς να το κάνετε αυτό.

Τα πατάτα μου, όπως αυτά πολλών κηπουρών, καταλαμβάνουν ένα εντυπωσιακό μέρος της γης. Μαγειρεύω έναν τεράστιο αριθμό γευστικών πιάτων από πατάτες και μπορείτε να το αποθηκεύσετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, λέω με τόλμη αυτόν τον κόνδυλο στρατηγικό απόθεμα της οικογένειάς μας.

Γνωρίζοντας με ως αναίσθητο και, δεν θα είμαι μετριοπαθής, ένας έμπειρος κηπουρός, η ανιψιά μου στράφηκε σε μένα με μια ερώτηση για το πώς να καταλάβω ότι ήρθε η ώρα να σκάψω πατάτες. Εάν με άλλα λαχανικά είναι απολύτως σαφές όταν φτάσουν στην ωριμότητα, τότε με πατάτες τα πάντα είναι πολύ πιο περίπλοκα.

Η μέση περίοδος ωρίμανσης για πρώιμες ποικιλίες είναι περίπου 70 ημέρες, για όψιμες ποικιλίες - 100 ημέρες. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι πρώιμες ώριμες πατάτες που σκάβονται την εβδομήντα ημέρα ή αργά πατάτες την εκατό ημέρα θα είναι αρκετά νόστιμες και θα διατηρηθούν τέλεια καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Αυτό είναι, όπως λένε τώρα, το «κόλπο», σύντροφοι. Συγκομιδή πρόωρα, οι κόνδυλοι θα υποστούν ζημιά όταν σκάβονται και αποθηκεύονται και θα αρχίσουν να φθείρονται. Εάν είστε πολύ αργά στο σκάψιμο, η γεύση τους θα υποφέρει. Αυτό συμβαίνει επειδή οι κόνδυλοι αρχίζουν να βλαστάνουν και οι βλαστοί αντλούν θρεπτικά συστατικά από αυτούς.

Γενικά, η ερώτηση είναι σοβαρή και απαιτεί ξεχωριστή συνομιλία με ενδιαφερόμενους κατοίκους του καλοκαιριού. Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από πολλές αποχρώσεις:

• αν το καλοκαίρι ήταν ζεστό ή κρύο;
• πόση βροχόπτωση έπεσε ενώ οι πατάτες ήταν ώριμες;
• σε ποιον μήνα φυτεύτηκαν οι πατάτες;

• ποια ήταν η θερμοκρασία του εδάφους όταν τοποθετήθηκαν οι κόνδυλοι;
• ποια ήταν τα λάχανα στους κονδύλους κατά τη φύτευση;
• την επιλεγμένη ποικιλία πατάτας.

Όλα αυτά επηρεάζουν σημαντικά το χρόνο συγκομιδής, οπότε ο καλύτερος τρόπος για να προσδιοριστεί η ωριμότητα μιας πατάτας είναι οπτικός.

Η νέα πατάτα που ξεκινά τα πάντα

Ανυπομονώ πάντα όταν τα λουλούδια αρχίζουν να καταρρέουν στους θάμνους πατάτας. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να τα σκάψετε λίγο και να δείτε αν μπορείτε να διαλέξετε πατάτες.

Έχει πολύ λεπτό δέρμα που είναι εύκολο να ξεφλουδίσει, αλλά δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Η οικογένειά μου το λατρεύει απλά να βράσει και να τηγανιστεί, έτσι ένα μικρό μέρος του κήπου μένει πριν από την κύρια συγκομιδή.

Πώς να καταλάβετε ότι η κύρια φυτεία πατάτας είναι ώριμη. Θα ακονίσουμε τα φτυάρια;

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό υποδηλώνεται με κίτρινο κατατεθειμένες κορυφές. Αλλά είχα πολλές ποικιλίες που ωρίμασαν και παρέμειναν πράσινες. Επιπλέον, συμβαίνει ότι οι θάμνοι κιτρινίζουν όταν υποστούν βλάβη λόγω καθυστερημένης όρασης ή με ακατάλληλη σίτιση.

Επομένως, έχοντας εκτιμήσει το χρόνο ωρίμανσης με το χρονοδιάγραμμα, σκάβω αρκετούς θάμνους σε διαφορετικά μέρη του κήπου και εξετάζω τους κονδύλους. Όταν κουνάτε τον θάμνο, μπορείτε ήδη να καταλάβετε εάν οι πατάτες είναι ώριμες ή όχι. Οι ώριμοι κόνδυλοι απομακρύνονται από τον θάμνο και οι νέοι το κρατούν σφιχτά.

Και, για να μην υπάρχει αμφιβολία, εξετάζω τους κονδύλους. Εάν τους το δέρμα είναι αρκετά πυκνό και δεν αφήνει τον κόνδυλο όταν τρίβεται, λοιπόν, σύντροφοι, μη διστάσετε να επιλέξετε μια ηλιόλουστη μέρα και συγκομιδή.

Ήταν χρήσιμο; Απαντήστε "Thumbs up"! Και για τους λάτρεις των λουλουδιών, προτείνω να διαβάσετε: Η τέφρα ξύλου είναι ένα πραγματικό εύρημα για παιώνιες τον Αύγουστο για έναν καλοκαιρινό κάτοικο. Τρέφω και θαυμάζω κάθε χρόνο