Μην πετάτε τις κορυφές των καρότων, είναι 200 φορές πιο χρήσιμες από την ίδια τη ρίζα.
Λόγοι για τους οποίους δεν συνιστάται η απόρριψη των καρότων
Τα καρότα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που καλλιεργούνται στα κρεβάτια μας.
Όπου δεν χρησιμοποιείται αυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό: ως ανεξάρτητο πιάτο, για την προετοιμασία δεύτερων και πρώτων πιάτων, για προετοιμασίες για το χειμώνα, με τη μορφή χυμών και πουρέ πατάτας.
Πολλές νοικοκυρές παγώνουν και στεγνώνουν τα καρότα για χρήση στη διαδικασία μαγειρέματος.
Τα καρότα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμα για την υγεία μας. Χάρη στην καροτίνη που περιέχει, βελτιώνεται η όραση.
Και πολλές βιταμίνες έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα μας.
Αρκετά πρόσφατα, είδα ότι ο γείτονάς μου στη χώρα δεν πέταξε τις κορυφές. Αναρωτήθηκα γιατί χρησιμοποίησε το μη βρώσιμο μέρος του λαχανικού.
Όπως αποδείχθηκε, τα καρότα είναι μια υπέροχη θεραπεία.
Όλοι γνωρίζουν πολύ καλά ότι σε πολλά λαχανικά, οι κορυφές περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό, τι στην ίδια τη ρίζα.
Τα καρότα επίσης δεν αποτελούν εξαίρεση στον κανόνα και η πράσινη κορυφή του λαχανικού περιέχει 200 φορές περισσότερες βιταμίνες από τις ρίζες.
Αυτό το γεγονός επιβεβαιώνεται από επιστήμονες και δεν λαμβάνεται από το ανώτατο όριο.
Τα καρότα περιέχουν πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία που μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, τα οστά, το λεμφικό σύστημα και πολλά άλλα.
Με τη βοήθεια ενός ποτού που παρασκευάζεται από κορυφές, μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση χωρίς να χρησιμοποιήσετε χάπια και άλλα φάρμακα.
Το σελήνιο, το οποίο βρίσκεται επίσης στις κορυφές καρότου, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Χάρη σε αυτό το ιχνοστοιχείο, μπορεί να ξεπεραστεί μια ασθένεια όπως η κυστίτιδα.
Η έγχυση του φυλλώματος βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας. Για να κοιμηθείτε καλά, αρκεί να παρασκευάσετε αποξηραμένα καρότα και να πιείτε την έγχυση λίγο πριν τον ύπνο.
Αυτό το ποτό δεν έχει αντενδείξεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο από παιδιά, αλλά και από έγκυες γυναίκες.
Πίνετε επίσης τσάι από καρότο για ομαλοποίηση της πέψης ή μείωση του υπερβολικού βάρους.
Οι πρώτες ύλες πρέπει να παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου ενώ είναι πράσινη. Τα καρότα στεγνώνουν και στη συνέχεια αποθηκεύονται σε σφραγισμένα γυάλινα βάζα.
Εάν το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς, παρακαλώ βάλτε το δάχτυλό σας προς τα πάνω και επίσης μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Μέχρι την επόμενη φορά!