Πώς να φτιάξετε μπάρμπεκιου στον κήπο σας βήμα προς βήμα

Ας ρίξουμε μια ματιά στα σημαντικά βήματα που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι. Πρώτον, αξίζει να συλλέξετε τα απαραίτητα υλικά και να προσδιορίσετε την ακριβή τοποθεσία. Στη συνέχεια, σκεφτείτε την κατασκευή μπάρμπεκιου στο παράδειγμά μας.

Βήμα 1 - προετοιμασία του ιδρύματος

Ένα τούβλο ή πέτρινο μαγκάλι πρέπει να τοποθετηθεί σε σταθερή βάση. Επομένως, το πρώτο στάδιο της εργασίας θα είναι η προετοιμασία του υποστρώματος. Τα σημεία στις γωνίες της σχάρας πρέπει να επισημαίνονται. Για να το κάνουμε αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε κολώνες που πρέπει να κολλήσετε ή να σκάψετε στο έδαφος. Θα τραβήξουμε μια χορδή μεταξύ των πόλων, η οποία θα σηματοδοτήσει την ακριβή θέση των τοίχων.

Στην περιοχή που επισημαίνεται με αυτόν τον τρόπο, το ανώτερο έδαφος πρέπει να σκάβεται. Αφαιρούμε περίπου 30 cm του υποστρώματος, βγάζουμε τις ρίζες και τις πέτρες. Ισοσταθμίζουμε την τάφρο και γεμίζουμε με ένα στρώμα χαλικιού 15-20 cm. Η βάση για το κεμπάπ τούβλου πρέπει επίσης να σκληρυνθεί. Συμπυκνώστε προσεκτικά το χαλίκι προτού προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

Βήμα 2 - χύνοντας τη βάση του σκυροδέματος

Ρίξτε το θεμέλιο σε μια σωστά ισοπεδωμένη και συμπιεσμένη επιφάνεια. Χρησιμοποιήσαμε σκυρόδεμα για την εργασία. Η βάση για το μπάρμπεκιου από τούβλα πρέπει να είναι σωστά ισοπεδωμένη. Μετά τη σκυροδέτηση κάνουμε ένα διάλειμμα. Χρειάζονται τουλάχιστον 14 ημέρες για να στεγνώσει πλήρως το ίδρυμα. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορούμε να προχωρήσουμε στο επόμενο στάδιο κατασκευής.

Βήμα 3 - τσακίζοντας τους τοίχους

Αυτό το στάδιο απαιτούσε περισσότερη ακρίβεια από εμάς. Χτίζουμε ένα μαγκάλι, ξεκινώντας από τις γωνίες. Τοποθετούμε τα τούβλα σε ορθή γωνία, διασφαλίζοντας τις διαστάσεις ολόκληρης της κατασκευής. Μετά την πλινθοδομή κάθε επόμενου στρώματος, ελέγξουμε το επίπεδο. Τα επόμενα επίπεδα τούβλων θα περιτοιχιστούν με αντιστάθμιση. Στη συνέχεια, το μετακινούμε κατά το ήμισυ σε σχέση με το χαμηλότερο επίπεδο των τούβλων. Αυτό θα κάνει τη σχάρα μας πιο ανθεκτική και αισθητική.

Στη συνέχεια, επιλέξαμε μια καλή λύση. Κάθε μπάρμπεκιου από τούβλα εκτίθεται τακτικά σε παγετό και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Γι 'αυτό έχουμε επενδύσει στην καλύτερη ποιότητα λύσης. Η λύση πρέπει να είναι ανθεκτική στον παγετό και ανθεκτική στη φωτιά. Χάρη σε αυτό, η ψησταριά θα έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Βήμα 4 - δημιουργήστε τζάκι από τούβλα

Στο κατάλληλο ύψος (που αντιστοιχεί στο ύψος της μελλοντικής εστίας), τοποθετούμε επίπεδες ράβδους και αλλάζουμε την κατεύθυνση τοποθέτησης των τούβλων. Βάζουμε δύο στρώματα τούβλων που θα χρησιμεύσουν ως βάση για την εστία μας.

Βήμα 5 - εγκαταστήστε τη σχάρα

Μετά την πλινθοδομή της εστίας, συνεχίσαμε την πλινθοδομή των τοίχων. Ρυθμίστε τους οδηγούς σχάρας στο κατάλληλο ύψος. Χάρη σε αυτά, μπορούμε εύκολα να αφαιρέσουμε και να εισάγουμε το ψυγμένο πλέγμα.

Φτιάξαμε ψηλούς τοίχους με καμινάδα. Ο τρόπος κατασκευής αυτών των στοιχείων εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά σχεδίασης.

Βήμα 6 - το τελευταίο τεχνολογικό διάλειμμα

Θυμηθείτε, μια ψησταριά κήπου από τούβλα δεν πρέπει να δοκιμάζεται μόλις ολοκληρωθεί η εργασία. Συνιστάται να αφήσετε ένα κενό για να αφήσετε το κονίαμα να στεγνώσει αργά. Η γρήγορη εκκίνηση του φούρνου και η αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές των ραφών.